Tijdens de conferentie meldde directeur Tran Dinh Luan van het ministerie van Visserij dat de pangasiusproductie in 2024 naar schatting 1,67 miljoen ton zal bedragen, wat overeenkomt met 99% van de productie in dezelfde periode van 2023. Op 15 oktober 2024 bedroeg de exportomzet van pangasius 1,56 miljard dollar, een stijging van 8,9% ten opzichte van dezelfde periode in 2023, met een geschatte totale omzet van 2 miljard dollar voor het hele jaar. De groei is echter ongelijkmatig vanwege de hevige concurrentie van andere landen en andere witvisproducten.
Landelijk zijn er 1.920 faciliteiten die pangasius-vingerlingen produceren en opkweken, waaronder 2 faciliteiten die kweekvissen produceren en opkweken; 76 faciliteiten die vingerlingen produceren; en 1.842 faciliteiten die pangasius-larven opkweken tot vingerlingen. Van de 76 vingerlingproductiefaciliteiten hebben 61 en van de 1.842 vingerlingkweekfaciliteiten 97 een certificaat van geschiktheid voor productie ontvangen. In 2024 hebben de bevoegde autoriteiten de productieomstandigheden geïnspecteerd en gehandhaafd bij 38 van de 61 vingerlingproductiefaciliteiten en 81 van de 97 vingerlingkweekfaciliteiten.
Volgens het ministerie van Visserij staat de pangasiusindustrie in de Mekongdelta voor drie grote uitdagingen die effectievere oplossingen vereisen.
Ten eerste, wat betreft de kweekdieren: de overlevingskans tijdens het opkweekproces van meervallarven tot meervalvingerlingen is niet significant verbeterd. Het percentage kweekdieren dat afkomstig is van genetisch geselecteerde en verbeterde vissen is nog steeds laag (25%). Het percentage meervalvingerlingkweekfaciliteiten dat is geïnspecteerd en gecertificeerd als voldoend aan de eisen is nog steeds laag (slechts 5,3%).
Ten tweede stijgen de productiekosten van rauwe pangasius door de hoge inputkosten zoals voer, brandstof en arbeid. De Vietnamese normen voor de waterkwaliteit van afvalwater in de aquacultuur zijn nog steeds ontoereikend en niet geschikt voor de praktijk van de aquacultuurproductie. Kleinschalige kwekerijen die niet deelnemen aan de toeleveringsketen hebben moeite met het verkrijgen van informatie en het naleven van voedselveiligheidsvoorschriften; hun beperkte kapitaal en het onvermogen om deel te nemen aan de schakels in de toeleveringsketen brengen hen geleidelijk in gevaar om te worden verdrongen en vervangen door grotere bedrijven.
Ten derde, wat betreft producten en markten, vertegenwoordigen producten met toegevoegde waarde nog steeds een klein deel, waarbij diepvriesproducten de voornaamste focus vormen. Bovendien plaatst de afhankelijkheid van een paar belangrijke exportmarkten zoals de VS, China en enkele ASEAN-landen de pangasiusindustrie in een nadelige positie als deze markten hun beleid wijzigen of strengere eisen stellen aan kwaliteit en voedselveiligheid. Een gebrek aan coördinatie en hevige concurrentie tussen Vietnamese verwerkers en exporteurs, samen met een inconsistente kwaliteit, heeft een negatieve invloed gehad op de reputatie en het merk van Vietnamese pangasiusproducten.
Staatssecretaris Phung Duc Tien hield een toespraak tijdens de conferentie.
Tijdens de conferentie richtten managementteams uit de sector, experts, verwerkingsbedrijven en pangasiusboeren zich allemaal op duurzame productie en het vergroenen van de productwaarde om het merk te versterken. Dit moet Vietnamese pangasius helpen om de meest veeleisende markten te betreden, zoals de gemeenschap van moslimlanden met meer dan 2 miljard inwoners.
Deskundigen zijn van mening dat door nieuwe technologieën op een gecoördineerde manier toe te passen in het gehele kweekproces, elke hectare pangasiusvijver de CO2-uitstoot met meer dan 800 ton per jaar kan verminderen. Bovendien zal de overlevingskans van de vissen verbeteren dankzij moderne kweektechnologie, waardoor de productie-efficiëntie toeneemt.
De onderminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, Phung Duc Tien, benadrukte dat, wil de pangasiusindustrie zich verder ontwikkelen en kansen benutten, het noodzakelijk is om te focussen op de industriële, grootschalige ontwikkeling van de pangasiusteelt, met waarborging van de bioveiligheid. Hij verzocht lokale overheden en bedrijven ook om het gebruik van antibiotica in de teelt strikt te controleren en de kwaliteit van de kwekerijen te bewaken. In het bijzonder pleitte hij voor de ontwikkeling van een gesloten keten in de productie, verwerking en consumptie van pangasius, door wetenschap en technologie toe te passen en het gebruik van bijproducten te optimaliseren om de productwaarde te verhogen. Naast de traditionele markten is het vinden en ontwikkelen van nieuwe markten, waaronder de islamitische markt met halal-certificering, eveneens een belangrijke strategie.
Staatssecretaris Phung Duc Tien stelde ook voor dat de provincie Dong Thap een hoogwaardig kweekgebied voor meerval zou ontwikkelen ten behoeve van de gehele industrie in de Mekongdelta.
Bron: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-tong-ket-nganh-hang-ca-tra-nam-2024-va-ban-giai-phap-trien-khai-nhiem-vu-nam-2025--.aspx
Reactie (0)