Opening van het 2e Ca Mau krabfestival in 2025

Op de avond van 16 november vond op het Phan Ngoc Hien-plein, wijk An Xuyen in de provincie Ca Mau, de openingsceremonie plaats van het 2e Ca Mau Krabbenfestival in 2025, met als thema "Ca Mau Krab: Bosgeur - Zeesmaak". Dit evenement werd georganiseerd door het Volkscomité van de provincie Ca Mau om de beroemde specialiteiten van de Kaap te eren en tegelijkertijd de mogelijkheden en voordelen van de meest zuidelijke regio van het vaderland te promoten.

Ruimte creëren voor handelsverbindingen, investeringsbevordering en toerisme

Pham Van Thieu, plaatsvervangend secretaris van het provinciaal partijcomité en voorzitter van de volksraad van de provincie Ca Mau, hield de openingstoespraak.

De reeks evenementen start op 16 november en duurt tot 22 november. Het festivalterrein strekt zich uit over de wijken An Xuyen, Tan Thanh, Ly Van Lam en Hiep Thanh... met een reeks unieke activiteiten. Hoogtepunt is de vakbeurs voor de krabbenindustrie, met startupproducten en OCOP (één product per gemeente) met 312 stands die bedrijven van binnen en buiten de provincie samenbrengen. De stands introduceren en promoten typische producten, verbinden bedrijven, bevorderen samenwerking, aan- en verkoop en investeringen in de vissector, met name de Ca Mau-krab.

Op het plein kunnen bezoekers genieten van honderden heerlijke gerechten gemaakt van Ca Mau-krabben, samen met vele typische souvenirs. Het evenement omvat ook een wedstrijd om het record voor "Grootste Ca Mau-krab" te vestigen. Boeren uit de provincie worden uitgenodigd om deel te nemen en het recordbrekende product wordt op de avond van 18 november in het zonnetje gezet.

Tran Thanh Nam, plaatsvervangend minister van Landbouw en Milieu, sprak tijdens de openingsceremonie.

Pham Van Thieu, plaatsvervangend secretaris van het provinciaal partijcomité en voorzitter van de volksraad van de provincie Ca Mau, zei tijdens de openingsceremonie: Het doel van het Ca Mau-krabbenfestival is om het merk van de Ca Mau-krab op de binnenlandse en internationale markt te versterken en tegelijkertijd een ruimte te creëren voor handelsverbindingen en het bevorderen van investeringen, toerisme en innovatieve startups.

Door de ontwikkeling is de visserijsector de economische pijler van de provincie geworden en levert een belangrijke bijdrage aan de groei, de export en het leven van de mensen. Met name de Ca Mau-krab – een geliefd product van de natuur, gekweekt in een typisch mangrove-ecosysteem – is uitgegroeid tot een bekend merk, vertrouwd en geliefd bij zowel binnenlandse als buitenlandse consumenten.

De openingsceremonie was uitgebreid en groots.

Ca Mau-krab is niet alleen een hoogwaardig product, met een productie van meer dan 36.000 ton per jaar de belangrijkste producent van het land, maar ook een cultureel symbool en een kristallisatie van de natuur en de arbeid van de Kaapse bevolking. De garnalen-, krab- en viskweekmodellen, gecombineerd onder het bladerdak van de mangrove, hebben de juiste richting aangegeven, economische efficiëntie gebracht en bijgedragen aan de bescherming van een duurzame ecologische omgeving. Dit is de kernwaarde die Ca Mau altijd respecteert, behoudt en promoot.

Ca Mau-krab wordt beschouwd als een product met een hoge voedingswaarde, stevig, heerlijk en zoet vlees en is geliefd op de binnenlandse en buitenlandse markt. De krab heeft een certificaat van handelsmerkregistratie van het Department of Intellectual Property en is officieel beschermd door geografische aanduidingen.

Afgevaardigden en bezoekers wonen de openingsceremonie bij.

Adjunct-minister van Landbouw en Milieu Tran Thanh Nam benadrukte: Met een oppervlakte van meer dan 365 duizend hectare, goed voor ongeveer 78% van het gebied, en een productie van meer dan 36 duizend ton, goed voor ongeveer 53%, heeft Ca Mau het grootste krabbenkwekerijgebied van het land. Ca Mau verdient de titel "krabbenhoofdstad van Vietnam" volledig en biedt tienduizenden huishoudens een duurzaam bestaan. Met name het garnalen-krabben-bosmodel van de provincie is internationaal erkend en demonstreert de weg naar groene economische ontwikkeling, circulaire economie, het harmoniseren van groei en milieubescherming, en draagt ​​bij aan de implementatie van Vietnams streven naar netto nuluitstoot in 2050 (Net-Zero 2050).

Het creëren van een groen economisch icoon

Het evenement trekt binnenlandse en buitenlandse toeristen aan.

In het kader van het festival organiseerde de provincie Ca Mau ook een reeks evenementen: CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025, dat plaatsvond van 16 tot en met 17 november in het Provinciaal Congrescentrum (Le Duan nr. 1, wijk An Xuyen). Hoogtepunt was de finale van de wedstrijd "Groene vis - duurzame ontwikkelingstrend 2025", samen met forums waar startups met elkaar in contact kwamen en innovatieve producten werden gepresenteerd.

Het evenement bracht vertegenwoordigers van onderzoeksinstituten, universiteiten, internationale organisaties, het ministerie van Landbouw en Milieu van Ca Mau, het ministerie van Industrie en Handel, de provinciale jeugdbond, de boerenvereniging, de vrouwenbond van de provincie Ca Mau, samen met startup-experts en jonge bedrijven. Het doel is om een ​​brug te slaan tussen creatieve ideeën en investeerders, de geest van "beginnen met krabben" te promoten en bij te dragen aan de vorming van een duurzame mariene economische waardeketen.

De evenementenreeks kent veel interessante activiteiten en trekt veel deelnemers.

Tegelijkertijd organiseert de provincie Ca Mau een internationale workshop over "Innovatie voor duurzame ontwikkeling van de krabbenindustrie in Ca Mau, Vietnam", waaraan 120 binnen- en buitenlandse afgevaardigden deelnemen. De workshop vindt plaats op 18 november om 8.00 uur in de hal van het Provinciaal Volkscomité van Ca Mau (Hung Vuong nr. 2, wijk Tan Thanh).

Bron: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html