Onverwachte voordelen van appels voor mensen ouder dan 50 jaar

Appels worden beschouwd als een voedzame vrucht met veel voedingsstoffen die veel voordelen opleveren voor het lichaam.

Volgens de nieuwssite The Courier zijn appels rijk aan vezels, vitaminen en mineralen en helpen ze het risico op veel ziektes, zoals hartziekten, diabetes en sommige vormen van kanker, te verminderen.

Ondersteunt de hersenfunctie

Appelpolyfenolen zijn zeer gunstig voor ouderen. Dr. Jenny Taitz, klinisch universitair hoofddocent aan de Universiteit van Californië (VS), zei: Appelsap kan de hersenfunctie bij ouderen ondersteunen dankzij de antioxiderende werking van de polyfenolen in appels.

De polyfenolen in appels zijn erg gunstig voor ouderen.

Volgens Dr. Taitz heeft onderzoek uitgewezen dat Alzheimerpatiënten die een maand lang twee glazen appelsap van 120 ml per dag dronken, 27% minder last hadden van symptomen als angst, rusteloosheid en waanideeën, aldus Health Digest.

Ondersteunt de spijsvertering

De pectine in appels is een soort vezel die als prebioticum werkt en de groei van goede darmbacteriën en een goede gezondheid bevordert.

Bestrijd chronische ziekten

Pectine helpt ook beschermen tegen veel chronische ziekten, zoals obesitas, diabetes type 2, kanker en hartziekten.

Versterken

Appels zitten boordevol flavonoïden die de kwetsbaarheid bij ouderen kunnen verminderen. Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van voedingsmiddelen rijk aan flavonoïden de kwetsbaarheid bij ouderen kan voorkomen.

Antikanker, antidiabetes

Appels zijn ook rijk aan quercetine, een flavonoïde. Quercetine is een krachtige antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen die kan helpen zwellingen te verminderen, kankercellen te doden en de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Verlaag cholesterol, bescherm het hart

Appels zijn een uitstekende bron van polyfenolen en pectine, die kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van 100-150 gram appels per dag het risico op hart- en vaatziekten vermindert door een hoge bloeddruk te verlagen. Onderzoek heeft ook aangetoond dat het eten van appels de Body Mass Index (BMI) aanzienlijk kan verlagen, wat ook een risicofactor is voor hart- en vaatziekten, aldus The Courier.

Om optimaal van de voordelen te profiteren, raden voedingsdeskundigen aan om ongezoet appelsap te drinken of hele appels te eten.

Helpt bij het afvallen

Omdat appels rijk zijn aan voedingsstoffen, zorgen ze ook voor een vol gevoel. Bovendien vertragen de vele vezels in appels de maaglediging.

De beste manier om appels te consumeren

Appelsap bevat doorgaans geen pectine. Onderzoek toont aan dat mensen die vier weken lang dagelijks hele appels of appelmoes aten, bijna 7% minder slechte cholesterol hadden dan mensen die sap dronken waarvan het vruchtvlees was verwijderd.

Bovendien bevat appelsap veel suiker en weinig vezels, waardoor de bloedsuikerspiegel snel kan stijgen en u aankomt. Dat is misschien niet de gezondste keuze.

Volgens een studie uit 2022 in het tijdschrift Nutrients bevat appelsap meer antioxidanten dan appelsap. Andere studies hebben ook aangetoond dat appelsap het risico op kanker kan verminderen door cellen te beschermen tegen DNA-schade. De polyfenolen in appelsap kunnen de darmgezondheid helpen verbeteren en het risico op darmziekten verminderen.

Volgens Health Digest adviseert voedingsdeskundige Joanna Gregg, directeur van het MyFitnessPal Health Care Center (VS), een ervaren voedingsadviseur, om appelsap zonder toegevoegde suiker te drinken of om hele appels te eten om de voordelen te maximaliseren.

Bron: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm