1 kopje chiazaad per dag: onverwachte dingen gebeuren met bloeddruk en bloedvet

Veel mensen drinken elke dag chiazaad om af te vallen, maar weinig mensen begrijpen de verrassende effecten van chiazaad op de bloeddruk en het cholesterolgehalte.

Vervolgens leggen artsen uit welke verrassende dingen er gebeuren met de bloeddruk en bloedlipiden als je regelmatig chiazaad eet.

Als het om de gezondheid van het hart gaat, denken weinig mensen aan chiazaden, maar onderzoek toont aan dat ze kunnen helpen de bloeddruk, het cholesterolgehalte en de triglyceridenwaarden te verlagen, aldus Dr. Sohaib Imtiaz, een specialist in preventieve geneeskunde in de VS, volgens de Hindustan Times.

Chiazaden bevatten veel vezels, die kunnen helpen het cholesterol te verlagen.

Foto: AI

Chiazaad ondersteunt de gezondheid van het hart via drie belangrijke factoren:

Rijk aan vezels

Chiazaad is rijk aan vezels, wat kan helpen bij het verlagen van cholesterol. Wanneer chiazaad met water wordt gemengd, vormt het een gelachtige substantie die kan helpen cholesterol uit het spijsverteringskanaal te verwijderen, zegt Stephani Johnson, universitair hoofddocent klinische en preventieve voedingswetenschappen aan Rutgers University.

Rijk aan omega-3-vetzuren en antioxidanten

Chiazaden leveren omega 3-vetzuren, die het gehalte aan 'goede' cholesterol helpen verhogen.

Johnson voegt eraan toe dat chiazaad ook antioxidanten bevat die kunnen helpen voorkomen dat 'slechte' cholesterol oxideert – een proces dat belangrijk is voor de gezondheid van het hart. Geoxideerd LDL speelt een belangrijke rol bij de vorming van plaque in de slagaders, wat het risico op coronaire hartziekten verhoogt.

Verminder ontstekingen

Alfa-linoleenzuur (ALA), de plantaardige vorm van omega-3 die in chiazaad voorkomt, helpt ontstekingen in de bloedvaten en in het hele lichaam te verminderen.

Hoe maak je chiazaadwater

Volgens Julia Zumpano, voedingsdeskundige bij de beroemde Cleveland Clinic in de VS, moet je 2-3 eetlepels chiazaad per dag consumeren om optimaal te profiteren van de gezondheidsvoordelen ervan. Chiazaad moet geweekt worden om het gemakkelijker te verteren.

• Voeg ongeveer 2 eetlepels droge chiazaden toe aan een glas met 240 ml water.
• Laat het 10-15 minuten weken.
• Voeg eventueel andere ingrediënten toe als u meer smaak wilt toevoegen, bijvoorbeeld citroensap…

Belangrijk is dat Dr. Johnson opmerkt: Volgens Hindustan Times zijn de voordelen van chiazaden het grootst in combinatie met een gezonde levensstijl, inclusief een evenwichtig dieet, regelmatige lichaamsbeweging en voldoende slaap.

Bron: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-ly-hat-chia-dieu-bat-ngo-xay-ra-voi-huet-ap-va-mo-mau-18525120323003533.htm