Op 8 juni verklaarde de heer Dinh Minh Hiep, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Ho Chi Minh-stad, tijdens een reguliere persconferentie over de sociaaleconomische situatie van de stad dat de stad vijf slachthuizen voor vee heeft die op industriële schaal functioneren.
Van 1 april tot en met 8 juni werden er dagelijks ongeveer 5200 tot 6000 varkens geslacht, goed voor zo'n 60% van het totale varkensvleesaanbod op de stadsmarkt.
De heer Dinh Minh Hiep, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Ho Chi Minh-stad, gaf informatie tijdens de persconferentie. (Foto: Thanh Nhan)
In het district Cu Chi bevinden zich 3 industriële slachthuizen voor vee, waaronder: het Loc An-slachthuis van Loc An Food Co., Ltd., met een gemiddelde slachtcapaciteit van 900-1000 dieren per dag; een toename van ongeveer 20% ten opzichte van de periode vóór 1 april 2023; en de slacht- en voedselverwerkingsfabriek van Saigon Agricultural Corporation Limited, met een gemiddelde slachtcapaciteit van 50-80 dieren per dag.
Het slachthuis en de voedselverwerkingsfabriek van An Ha Services Co., Ltd. in An Ha heeft een gemiddelde slachtcapaciteit van 1.900 tot 2.300 dieren per dag.
In het district Hoc Mon: Het Xuan Thoi Thuong-veeslachthuis van de Hoc Mon Food Processing Joint Stock Company heeft een gemiddelde slachtcapaciteit van 1.900 tot 2.100 dieren per dag.
In het district Binh Thanh: Het slachthuis van de Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan): gemiddelde slachtcapaciteit van 400-500 dieren per dag; gelijk aan het eerdere slachtvolume van het bedrijf.
" Over het algemeen is het aanbod van varkensvlees op de stadsmarkt niet significant geschommeld in vergelijking met de periode vóór 1 april, en is het relatief stabiel gebleven, met een gemiddelde productie van ongeveer 9.500 tot 10.000 varkens per dag," aldus de heer Hiep.
Volgens de heer Hiep is het aanbod van slachtvarkens in het gebied met ongeveer 700 tot 1200 varkens per dag afgenomen (een daling van ongeveer 10 tot 15%), omdat sommige veehouders naar de provincies Long An en Binh Duong zijn verhuisd om daar te slachten, of zijn overgestapt op de vleesproductie in plaats van levende varkens te kopen voor de slacht.
Tegelijkertijd nam de hoeveelheid varkensvlees die vanuit de provincies naar de stad werd gebracht voor consumptie toe met ongeveer 500 tot 1300 varkens (een stijging van ongeveer 15 tot 20%).
Vanaf 1 april zijn acht handmatige slachterijen en slachtgebieden in de stad gesloten, waaronder: de centrale slachterij Binh Tan (district Binh Tan); de slachterij Phuoc Kien (district Nha Be); de slachterijen Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong en Xuyen A (district Cu Chi) en het handmatige slachtgebied van de Hoc Mon Food Processing Joint Stock Company (district Hoc Mon).
Concreet blijft het slachthuis Trung Tuyen in het district Can Gio in bedrijf en slacht het gemiddeld 20 tot 30 varkens per dag om te voorzien in de consumptiebehoeften van de inwoners van het district Can Gio, in overeenstemming met Besluit nr. 231/QD-UBND.
Hoang Tho
Bruikbaar
Emotie
Creatief
Uniek
Bron
![[Video] Het ambacht van het maken van Dong Ho-volksschilderijen is door UNESCO opgenomen op de lijst van ambachten die dringend bescherming behoeven.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Reactie (0)