Slachthuizen die aan de lopende band werken, zijn goed voor ongeveer 60% van de varkensvleesvoorziening van Ho Chi Minhstad.

Op 8 juni zei de heer Dinh Minh Hiep, directeur van het departement Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Ho Chi Minhstad, op een persconferentie waarop periodiek informatie werd verstrekt over de sociaal -economische situatie in Ho Chi Minhstad, dat de stad vijf slachthuizen voor vee heeft die op industriële wijze opereren.

Van 1 april tot 8 juni werden er ongeveer 5.200 - 6.000 varkens per dag gehouden, wat neerkomt op ongeveer 60% van het totale varkensvleesaanbod op de stadsmarkt.

De heer Dinh Minh Hiep, directeur van het departement Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Ho Chi Minhstad, informeerde tijdens de persconferentie. (Foto: Thanh Nhan)

In het district Cu Chi zijn er 3 industriële slachthuizen voor vee, waaronder: het slachthuis Loc An van Loc An Food Company Limited, met een gemiddelde slachtcapaciteit van 900 - 1.000 dieren per dag; een toename van ongeveer 20% vergeleken met de situatie vóór 1 april 2023; het slachthuis en de voedselverwerkingsfabriek van Saigon Agricultural Corporation Limited, met een gemiddelde slachtcapaciteit van 50 - 80 dieren per dag.

An Ha Livestock Slaughterhouse en voedselverwerkingsfabriek van An Ha Service Company Limited, gemiddelde slachtcapaciteit van 1.900 - 2.300 dieren/dag.

In het district Hoc Mon: Xuan Thoi Thuong-slachthuis van Hoc Mon Food Processing Joint Stock Company met een gemiddelde slachtcapaciteit van 1.900 - 2.100 dieren per dag.

In het district Binh Thanh: slachthuis voor vee van Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan): gemiddelde slachtcapaciteit van 400 - 500 dieren/dag; gelijk aan de vorige slachtcapaciteit van het bedrijf.

" Over het algemeen is het aanbod van varkensvlees voor de stadsmarkt vergeleken met de situatie vóór 1 april niet noemenswaardig veranderd. Het is relatief stabiel gebleven, met een gemiddelde productie van ongeveer 9.500 - 10.000 varkens per dag", aldus de heer Hiep.

Volgens de heer Hiep is de bron van slachtvarkens in het gebied met ongeveer 700 - 1.200 varkens per dag afgenomen (een afname van ongeveer 10-15%), omdat een aantal veehouders naar Long An en Binh Duong zijn verhuisd om daar te slachten of zijn overgestapt op een vleesbedrijf en geen levende varkens meer kopen voor de slacht.

Tegelijkertijd nam de hoeveelheid varkensvlees die vanuit de provincies naar de steden werd gebracht voor consumptie, toe met ongeveer 500 - 1.300 varkens (een toename van ongeveer 15-20%).

Sinds 1 april zijn 8 slachthuizen en -gebieden in de stad stilgelegd, waaronder: het slachthuis Binh Tan Center (district Binh Tan); het slachthuis Phuoc Kien (district Nha Be); de slachthuizen Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong en Xuyen A (district Cu Chi) en het gedeelte waar handmatig vee wordt geslacht bij Hoc ​​Mon Food Processing Joint Stock Company (district Hoc Mon).

Het slachthuis Trung Tuyen in het district Can Gio is nog steeds in bedrijf en slacht gemiddeld 20-30 varkens per dag om te voorzien in de consumptiebehoeften van de inwoners van het district Can Gio, overeenkomstig Besluit nr. 231/QD-UBND.

Hoang Tho

Bruikbaar
Emotie
Creatief
Uniek

Bron: https://vtc.vn/nha-may-giet-mo-theo-day-chuyen-chiem-khoang-60-nguon-cung-thit-heo-cho-tp-hcm-ar798410.html