Het ontwikkelen van een effectieve en duurzame varkenshouderij

De varkenshouderij in de provincie herstelt en stabiliseert zich de laatste tijd geleidelijk, nadat de moeilijkheden en uitdagingen op het gebied van ongunstige weersomstandigheden, het risico op ziektes en schommelende marktprijzen geleidelijk zijn overwonnen. Boeren zijn geïnteresseerd in investeringen in het herstel van de veestapel, met name in de verdere ontwikkeling van de veehouderij in de richting van industriële en semi-industriële landbouwbedrijven en ketengerichte landbouw.

Sinds het Chinese Nieuwjaar 2025 tot nu toe heeft de hoge prijs van levende varkens de prijs van varkensvlees opgedreven, waardoor de varkensvleesconsumptie van mensen is afgenomen - Foto: D.T.

Volgens informatie van de regio's vertoont het herstel van de veestapel momenteel een lichte opwaartse trend, met name in de varkensstapel. De totale productie van vers vlees voor de verkoop in 2024 wordt geschat op 63.128 ton, wat neerkomt op 104,3% van het geplande volume voor 2024 (gepland op 60.500 ton). Dit draagt ​​bij aan de groei in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector die de vastgestelde planning overtreft. De totale productie van vers vlees voor de verkoop in het eerste kwartaal van 2025 in de hele provincie bedroeg bijna 17.000 ton, wat naar schatting meer dan 25% is van het jaarlijkse plan.

De provincie besteedt aandacht aan de ontwikkeling, kwaliteitsverbetering en ontwikkeling van de veestapel in het algemeen, en de varkenshouderij in het bijzonder. Hoogproductieve en hoogwaardige rassen worden geïmporteerd en breed ontwikkeld. Het aandeel buitenlandse varkens en kruisingen bedraagt ​​95% van de totale varkensstapel in de provincie. De totale varkensstapel die op boerderijen wordt gehouden, vertegenwoordigt 57% van de totale varkensstapel in de provincie.

De veehouderij ontwikkelt zich steeds meer richting industriële landbouw, met toepassing van geavanceerde technologie en bioveiligheid. De hele provincie telt momenteel 699 vee- en pluimveebedrijven, waarvan 25 grootschalige bedrijven, 209 middelgrote bedrijven en 465 kleinschalige bedrijven.

Er zijn momenteel 135 hightech veehouderijen in samenwerking met bedrijven. Industriële en semi-industriële veehouderijmodellen die gebruikmaken van technische ontwikkelingen zoals nieuwe hoogproductieve rassen, gesloten stallen, geautomatiseerde voeding, watergift, desinfectie, enz. worden nog steeds breed toegepast.

Het aantrekken van investeringen in de veehouderij blijft aandacht krijgen. De landbouw- en milieusector hebben samengewerkt om deel te nemen aan de beoordeling van twee investeringsprojecten in de veehouderij in de provincie: het project voor een kwekerij voor medicinale kruiden en een hightech varkenshouderij met een omvang van 14.000 varkens in Khe Lim, gemeente Cam Thanh, district Cam Lo, met een totale investering van VND 86 miljard door Nghia Thanh Agricultural Company; en het project voor de varkenshouderij in Truong Phuoc met een omvang van 24.000 varkens in gemeente Hai Lam, district Hai Lang, met een totale investering van VND 99 miljard.

Volgens het plan voor de uitvoering van de strategie voor de ontwikkeling van de veehouderij voor de periode 2021-2030, met een visie tot 2045 in de provincie Quang Tri (Plan nr. 137/provincie KH-UBND), zal de provincie tegen 2030 een varkenspopulatie van circa 350.000 - 400.000 varkens hebben ontwikkeld. Hiervan zal meer dan 60% van de totale kudde industrieel worden gefokt.

Visie tot 2045: de veehouderij ontwikkelen tot een moderne, technisch -economische sector en de meeste stadia van productie, verwerking, conservering tot aansluiting op consumptiemarkten industrialiseren; meer dan 80% van de op boerderijen geproduceerde dierlijke producten worden strikt gecontroleerd.

In de nabije toekomst, in 2025, streeft de landbouw- en milieusector ernaar een vleesproductie van 63.000 ton te realiseren. Om dit doel te bereiken, moeten het verbeteren van de kwaliteit van prognoses, voorlichting en propaganda, het snel in kaart brengen van de prijsontwikkelingen van varkensvlees en varkensvlees op de markt om boeren te adviseren over het reguleren van het moment van herstel en verkoop van de veestapel; het bevorderen van de biologische veiligheid van de varkenshouderij; het versterken van de ziektebestrijding, met name van de Afrikaanse varkenspest en mond-en-klauwzeer; en het breed toepassen van modellen voor biologische veiligheid en ziekteveiligheid in de varkenshouderij voor alle soorten landbouw... topprioriteit krijgen.

Daarnaast moeten de landbouw- en milieusector investeringen in de ontwikkeling van de varkenshouderij ondersteunen en stimuleren, rekening houdend met de waardeketen en traceerbaarheid van producten; door grootschalige veehouderijen te bouwen en geavanceerde technologie toe te passen, met de rol van ondernemingen als focus. Het versterken van de milieubeheersing en het verbeteren van de efficiëntie van afvalverwerking in de varkenshouderij, in combinatie met de productie van organische meststoffen en hernieuwbare energie... Het versterken van de digitale transformatie in de veehouderij in het algemeen en de varkenshouderij in het bijzonder, door technische vooruitgang, circulaire economie en geavanceerde veehouderijmodellen toe te passen op de varkenshouderij.

In de nabije toekomst moeten we de productie in de varkenshouderij geleidelijk herstellen en stabiliseren. We moeten het herstel van de varkensstapel in de landbouwbedrijven aanmoedigen om biologische veiligheid en ziektevrije landbouwprocessen te garanderen. We moeten kruisingen tussen zeugenpopulaties ontwikkelen. We moeten buitenlandse varkenspopulaties met een hoge opbrengst ontwikkelen. We moeten de Van Pa-varkenspopulatie en kruisingen met wilde zwijnen behouden en ontwikkelen met behulp van biologische landbouwmethoden. We moeten hoogwaardige specialiteiten creëren die verband houden met ecotoerisme. We moeten multi-waarden (culinair, cultureel, toeristisch, ecologisch en economisch) integreren en varkenshouders een stabiel inkomen opleveren.

Dan Tam

Bron: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm