Studenten van de Hanoi University of Science and Technology moeten restjes opeten: Ministerie van Onderwijs en Opleiding onderneemt actie

Naar aanleiding van klachten van studenten van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi over het eten van overgebleven rijst en soep tijdens hun lessen nationale defensie en veiligheid, bezochten generaal-majoor Tran Ngoc Thanh, directeur van de afdeling Nationale Defensie en Veiligheid van het ministerie van Onderwijs en Opleiding, en de lokale gezondheidsautoriteiten op 8 oktober de faciliteit om de maaltijdvoorziening te inspecteren en te beoordelen.

Het ministerie van Nationale Defensie en Veiligheidsonderwijs, het ministerie van Onderwijs en Opleiding en lokale gezondheidsinstanties zijn ter plaatse om de maaltijden voor studenten te inspecteren en met hen samen te werken.

De directeur van het Departement van Nationale Defensie en Veiligheidsonderwijs zei dat de afhandeling van deze kwestie onder de bevoegdheid van de Universiteit van Wetenschap en Technologie van Hanoi valt. Het Ministerie van Onderwijs en Opleiding heeft de school geïnspecteerd, eraan herinnerd en verzocht de maaltijden volgens de voorschriften te herorganiseren.

Het Ministerie van Onderwijs en Opleiding gaat universiteiten, academies en nationale defensie- en veiligheidsopleidingscentra disciplineren met betrekking tot de organisatie van centrale maaltijden voor studenten.

Universitair hoofddocent Dr. Huynh Dang Chinh, vicedirecteur van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi, zei dat hij verrast was toen hij de opgenomen beelden van de maaltijd zag.

Maaltijd met vreemde voorwerpen in het eten. Foto: VTV 24

De vicevoorzitter van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi zei dat het onacceptabel is dat overgebleven rijst en soep worden bewaard om uit te delen aan studenten.

Hij zei ook dat de Raad van Bestuur van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi zich bewust is van haar directe verantwoordelijkheid voor het mogelijk maken van dit alles. De school heeft per direct het contract met de huidige voedselleverancier beëindigd voor nieuwe studenten die nationale defensie- en veiligheidsopleidingen volgen.

Tegelijkertijd wijs je relevante eenheden toe om dagelijks de kwantiteit en kwaliteit van het gebruikte voedsel te inspecteren en te superviseren volgens de voorgeschreven normen en om voedselhygiëne en -veiligheid te waarborgen.

Universitair hoofddocent dr. Huynh Dang Chinh voegde eraan toe dat volgens de uitleg van de maaltijdleverancier het vreemde voorwerp in het voedsel, zoals een kakkerlak, inderdaad aanwezig was. De keuken legde uit dat dit te wijten was aan onachtzaamheid en het niet opletten dat de kakkerlak in de vleesmachine was gekomen. Toen de student klaagde, heeft de keuken de situatie onmiddellijk afgehandeld.

In afwachting van een nieuwe voedselleverancier is de kantine A15 van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi tijdelijk gesloten. De maaltijden voor nieuwe studenten worden geserveerd in de personeelskantine van de school, die plaats biedt aan ongeveer 200 personen.

Op 8 oktober zijn de maaltijden van de studenten van de Hanoi University of Science and Technology aanzienlijk verbeterd.

De school heeft de afdeling Studentenzaken belast met het dagelijks controleren en bewaken van de hoeveelheid en kwaliteit van het voedsel, volgens de voorgeschreven normen, om zo de hygiëne en veiligheid van het voedsel te waarborgen.

De warme rijst wordt niet in een grote kom bij elke tafel neergezet zoals voorheen, maar wordt op een vaste plek in een warmhoudbox neergezet, zodat de leerlingen de rijst naar behoefte kunnen pakken.

De Hanoi University of Science and Technology heeft QR-codes geplaatst waarmee studenten direct problemen binnen de school kunnen melden. Op deze manier kan de school incidenten waar ze zelf niet van op de hoogte is proactief aanpakken en voorkomen.

Eerder meldde de krant Nguoi Lao Dong dat volgens de overleveringen van veel studenten aan de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi zij tijdens de cursus Nationale Defensie- en Veiligheidsonderwijs op school restjes rijst en soep met veel vreemde voorwerpen moesten eten.

Studenten in de ondersteuningsgroep voor de voedselvoorziening vertelden specifiek dat ze de opdracht hadden gekregen om de overgebleven rijst van elke tafel te verzamelen en goed te mengen. Daarna goot het keukenpersoneel de overgebleven rijst in een gemeenschappelijke rijstcontainer en verdeelde deze vervolgens onder de groepen studenten die later kwamen eten.

Niet alleen werd de overgebleven rijst hergebruikt, ook werden half opgegeten soepkommen van tafels verzameld en in de pot gegoten. Daarna vroeg de keuken de studenten van het bedieningsteam om alle overgebleven soep in een gemeenschappelijke pot te doen om met de anderen te delen.

Sommige studenten gaven aan dat ze veel vreemde voorwerpen in hun eten zagen. Hierdoor waren ze vaak bang en moesten ze brood kopen om te eten.

Bron: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm