 |
| 'Een drankje gemaakt van peren gekookt met radijsjes, suikerriet, gember en citroengras zou volgens velen helpen bij het voorkomen van luchtwegaandoeningen.' (Bron: Vietnamnet) |
Onlangs is er op sociale media een recept verschenen voor een hoestdrankje met peren, suikerriet, witte radijs, gojibessen, gember en citroengras. Volgens geruchten kan het drinken van deze warme drank gedurende de dag helpen bij het voorkomen van luchtwegaandoeningen.
Volgens Do Minh Tuan, beoefenaar van traditionele Chinese geneeskunde bij de Hanoi Traditional Medicine Association, hebben peren in de traditionele Chinese geneeskunde een reinigende, vochtinbrengende en slijmoplossende werking op de longen. Peren hebben een zoete smaak, een verkoelende werking en worden geassocieerd met de longmeridiaan (gerelateerd aan het ademhalingssysteem). Gestoomde peren worden warmer en vochtiger, wat ze geschikt maakt bij een tekort aan long-yin, een droge keel en dik, kleverig slijm.
Dit middel is voornamelijk bedoeld voor long-yin-tekort. Het afkooksel gemaakt van deze ingrediënten heeft sterke eigenschappen die de qi-circulatie bevorderen, kou verdrijven en slijm losmaken. Daardoor is het geschikt voor droge overgangsperioden wanneer er sprake is van hoest met slijm, keelpijn, jeuk of een gevoel van verstopping in de keel.
De traditionele Chinese geneeskunde beschouwt het lichaam niet als een op zichzelf staand geheel van organen. De longen zijn het orgaan dat verantwoordelijk is voor qi (vitale energie), dat via de neus uitmondt en de ademhaling reguleert. De longen staan in nauwe relatie met de milt – het orgaan dat qi en bloed produceert voor de longfunctie – en de nieren – het orgaan dat de fundamentele qi vasthoudt en zo de stabiele werking van de longen waarborgt.
 |
| Peren hebben veel voordelen voor de luchtwegen. (Foto: P. Thúy) |
In de traditionele Chinese geneeskunde zoekt de behandelaar bij hoesten naar de oorzaak in de milt, longen en maag om de juiste behandeling te bepalen. Iemand met een droge hoest, slijmhoest of piepende ademhaling kan daarom niet alleen in de keel behandeld worden; ook de andere organen moeten in overweging worden genomen.
Gebruik van de ingrediënten in dit middel:
- Gember en citroengras: houden je warm en verdrijven de kou.
- Peren, witte radijsjes, gojibessen: Verzachten het lichaam, helpen bij het ophoesten van slijm en bevochtigen de longen.
- Suikerriet: Reguleert en bevordert de opname van het medicijn, waardoor maagirritatie wordt verminderd.
Dit is een gangbare aanpak in de traditionele Chinese geneeskunde: uitwendige verspreiding - inwendige voeding - vrije stroom van Qi - oplossen van slijm.
Dit bouillonrecept, dat op het eerste gezicht eenvoudig lijkt, brengt de drie organen – longen, milt en maag – in harmonie door een uitgebalanceerde combinatie van zes voedingsmiddelen en geneeskrachtige kruiden.
De ingrediënten voor deze drank zijn: 1 peer om de longen te reinigen, droogte te bevochtigen en slijm op te lossen; 4 stukjes suikerriet om de smaak te versterken en de vochtproductie te bevorderen; en 1 witte radijs (ongeveer 200 g) om slijm te verwijderen en de qi te reguleren. Voeg een snufje gojibessen toe om de yin te voeden en de longen en nieren te versterken, samen met citroengras en gember om kou te verdrijven, de qi-circulatie te bevorderen en uitwendige symptomen te verlichten.
Doe alle ingrediënten in een pan, voeg voldoende water toe om ze te bedekken en laat het sudderen tot er nog ongeveer 2/3 van de oorspronkelijke hoeveelheid water over is. Drink het binnen één dag op, verdeeld over 3-4 porties, en laat het niet de hele nacht staan.
Dit middel kan worden gebruikt bij aandoeningen zoals een droge keel, lichte slijmhoest, nachtelijke hoest, slijmvorming, jeukende en pijnlijke keel; bij mensen met vroege tekenen van verkoudheid of keelpijn; kinderen ouder dan 4 jaar, ouderen en zwangere vrouwen met een aanleg voor verkoudheid.
Wie voorzichtig moet zijn bij het consumeren van deze drank:
Mensen met hoge koorts, geel slijm en een dikke, gele aanslag op de tong hebben een kruidenmiddel nodig om de koorts te verdrijven.
Mensen met diarree of rillingen in de maag moeten hun consumptie van peren en radijsjes verminderen.
Kinderen jonger dan 1 jaar mogen geen honing krijgen.
Dit soort dranken helpt de luchtwegen te voeden en ziekte te voorkomen in plaats van te genezen. Je kunt ze meerdere dagen achter elkaar drinken. Mensen met aanhoudende hoest, keelpijn, overmatig slijm dat moeilijk op te hoesten is, of terugkerende keelpijn bij koud weer, moeten echter een arts raadplegen om de oorzaak te achterhalen.
Bron: https://baoquocte.vn/thuc-uong-tu-le-cu-cai-va-mia-giai-phap-tu-nhien-cho-he-ho-hap-336953.html
Reactie (0)