Neem uitgebreide maatregelen om het aantal gevallen van voedselvergiftiging te minimaliseren.

Het plan heeft tot doel de gecoördineerde uitvoering van proactieve en preventieve maatregelen te versterken, en om voedselvergiftigingen en door voedsel overgedragen ziekten in de stad snel op te sporen en te minimaliseren; de effectiviteit van het overheidsbeleid te verbeteren; het bewustzijn te vergroten, de rol van burgers te bevorderen en hun deelname aan activiteiten ter preventie en bestrijding van voedselvergiftiging aan te moedigen, waardoor een positieve transformatie in de voedselveiligheid wordt bewerkstelligd, bijgedragen wordt aan de bescherming en zorg voor de volksgezondheid en de rechten van de consument worden gewaarborgd.

Wat betreft leiderschap en management: versterk het leiderschap en de begeleiding van de functionele agentschappen, zodat zij hun verantwoordelijkheden op het gebied van voedselveiligheid serieus en volledig kunnen blijven nakomen in overeenstemming met de wet. Benadruk de rol en verantwoordelijkheid van het hoofd van elk agentschap bij het leiden en aansturen van het voedselveiligheidswerk binnen hun respectievelijke managementgebieden. Blijf de kwaliteit van de werking van het Stuurcomité Voedselveiligheid op alle niveaus consolideren en verbeteren; consolideer de teams voor het onderzoeken en afhandelen van voedselvergiftigingsincidenten en bied training aan om de vaardigheden te verbeteren op het gebied van onderzoek en afhandeling van voedselvergiftigingsincidenten, het monitoren van risico's voor de voedselveiligheid en het voorkomen van voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen ziekten.

Informatie- en communicatiewerk : Versterk de informatie- en communicatie-inspanningen door verschillende vormen en digitale media te combineren. Voer intensieve campagnes uit over voedselveiligheid en het voorkomen van voedselvergiftiging; organiseer conferenties, seminars, wedstrijden en theatervoorstellingen om de regelgeving van de Voedselveiligheidswet onder de aandacht te brengen. De inhoud van de communicatie moet divers en uitgebreid zijn; communicatiecampagnes moeten gericht, doelgericht en afgestemd zijn op de lokale omstandigheden en situatie.

Risicobeoordeling en bemonstering op het gebied van voedselveiligheid: Voer regelmatig een risicobeoordeling uit op voedselvergiftiging en monitor de bestaande risico's voor de voedselveiligheid in het gebied; actualiseer de informatie over de risico's voor de voedselveiligheid in de huidige situatie. Versterk de lokale testcapaciteit en blijf waarschuwingen over voedselveiligheid verspreiden.

Inspectie- en monitoringactiviteiten: Versterk de interinstitutionele coördinatie, inspectie en toezicht op de naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften door voedselproductie- en handelsbedrijven in de stad; voer onaangekondigde inspecties en controles uit. Treed streng op tegen en schors de activiteiten van bedrijven die niet voldoen aan de voedselveiligheidsvoorwaarden, bedrijven zonder voedselveiligheidscertificaat, en maak overtredingen en de gevolgen van de afhandeling daarvan openbaar.

Reageren op voedselvergiftigingsincidenten: De leiders van de volkscomités van districten, steden en gemeenten zijn verantwoordelijk voor de algehele uitvoering van respons- en herstelactiviteiten bij voedselvergiftigingsincidenten binnen hun jurisdictie. Lokale gezondheidsdiensten zijn verantwoordelijk voor de uitvoering van professionele activiteiten om de gevolgen te beperken. Zij organiseren de opname, spoedeisende hulp en behandeling van alle getroffen personen door voedselvergiftiging. Ze coördineren ook met de politie, forensische diensten en relevante instanties om de oorzaak te onderzoeken en het probleem volgens de voorschriften op te lossen.

Het Volkscomité van Hanoi heeft de Gezondheidsdienst van Hanoi opdracht gegeven de preventie, beheersing en afhandeling van incidenten met betrekking tot voedselveiligheid te versterken, met name de preventie van voedselvergiftiging. De dienst moet tekortkomingen en onvolkomenheden snel aanpakken; de uitvoering van deze maatregelen regelmatig monitoren en inspecteren in de verschillende regio's, met name in cruciale gebieden. Daarnaast moet de dienst plannen, strategieën, paraatstaande teams, apparatuur, medicijnen, benodigdheden en chemicaliën voorbereiden; en gespecialiseerd personeel opleiden en trainen om proactief noodhulp en behandeling te bieden, onderzoek te doen naar voedselvergiftigingsincidenten, deze af te handelen en de gevolgen ervan te minimaliseren, zodat de gezondheid en het leven van mensen zo goed mogelijk worden beschermd wanneer voedselvergiftiging optreedt.

De volkscomités van districten, provincies en steden zijn verantwoordelijk voor het beheer en de afhandeling van overtredingen van de voedselveiligheidswetgeving binnen hun respectievelijke gebieden. Zij hebben de opdracht de verantwoordelijkheid van de lokale autoriteiten te versterken bij het monitoren van de situatie, het inspecteren en het afhandelen van overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften door organisaties en individuen die betrokken zijn bij de voedselproductie en -handel, met name in de horeca en de straatvoedselsector; en om incidenten, risico's en gevallen van voedselvergiftiging binnen hun gebied snel af te handelen en te melden.

Het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad verzoekt om de informatie- en communicatie-inspanningen over voedselveiligheidsmaatregelen te versterken en de kennis en praktijken van de bevolking met betrekking tot voedselveiligheid geleidelijk te verbeteren. Voedselvergiftigingen moeten proactief worden voorspeld en vroegtijdig worden opgespoord, snel worden aangepakt en grootschalige incidenten met massale voedselvergiftiging worden voorkomen. Preventieve maatregelen moeten effectief worden toegepast om grootschalige incidenten met massale voedselvergiftiging proactief en effectief te beheersen en te bestrijden. De deelname van departementen, instanties, organisaties en de gemeenschap aan de preventie- en bestrijdingsinspanningen van voedselvergiftiging in het gebied moet worden gemobiliseerd. De kwaliteit van het personeel dat betrokken is bij het waarborgen van voedselveiligheid moet worden verbeterd. Er moet worden gezorgd voor voldoende personeel, faciliteiten, apparatuur, medicijnen en financiële middelen om proactief te kunnen reageren op situaties waarin voedselvergiftigingen zich voordoen.

Bron: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html