Scholen in Hanoi reorganiseren internaatmaaltijden na incident met 'rot vlees en bedorven eieren'

Na het incident met bedorven vlees en eieren die de keuken in werden gebracht, gaat de Cu Khe Primary School (Hanoi) vanaf vandaag (21 oktober) de maaltijden voor leerlingen op school opnieuw organiseren.

Op de avond van 20 oktober stuurde de Cu Khe basisschool (Binh Minh gemeente, Thanh Oai district, Hanoi ) een bericht aan ouders over het aanpassen van de maaltijden voor internaatleerlingen, na een incident met betrekking tot de voedselkwaliteit.

Vanaf 21 oktober organiseert de Cu Khe basisschool opnieuw maaltijden voor leerlingen.

Om te garanderen dat de internaatactiviteiten niet worden onderbroken tijdens de selectieprocedure voor een nieuwe aannemer, zal de school vanaf 21 oktober tijdelijk internaatmaaltijden voor leerlingen aanbieden, verzorgd door TCT Food Company. Deze maaltijd is beoordeeld en bevestigd door het Volkscomité van de Binh Minh Commune en voldoet aan de voorwaarden voor voedselhygiëne en -veiligheid.

Van 21 tot en met 24 oktober tekent de school een tijdelijk contract met een team van getraind, professioneel keukenpersoneel om rechtstreeks in de schoolkeuken te koken. Dit hele proces wordt nauwlettend gevolgd door het Volkscomité van de Binh Minh-commune, het gezondheidscentrum en de ouder-leraarcommissie van elke klas.

Nadat het evaluatieproces en de selectie van de aannemer zijn afgerond, is de officiële winnende bieder verantwoordelijk voor het verzorgen van maaltijden voor de internaatstudenten.

De Cu Khe basisschool bevestigt dat zij zich strikt aan de voorschriften voor voedselveiligheid en hygiëne zal houden om te voorkomen dat soortgelijke incidenten zich herhalen.

Op de ochtend van 20 oktober lieten veel ouders van de Cu Khe basisschool hun kinderen thuis, omdat ze hen 's middags niet konden ophalen en ook geen lunch mee naar school konden nemen.

Eerder, op 15 oktober, werd ontdekt dat de kantine van de school ingrediënten gebruikte die tekenen van bederf vertoonden, zoals bedorven vlees, voorgepelde eieren met een vreemde geur, een onhygiënische verwerkingsruimte en het niet uitvoeren van een driestapsinspectie van de levensmiddelen.

Het Volkscomité van de Binh Minh Commune heeft verzocht om beëindiging van het contract tussen Nhat Anh Company en Canh Nau Cooperative (de belangrijkste voedselleverancier van de school) en om tegelijkertijd het toezicht op de maaltijdvoorziening te verscherpen, overtredingen streng aan te pakken en eventuele afwijkingen direct te melden.

LINH NHI

Bron: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html