Waarom verbieden veel restaurants in Ho Chi Minhstad hun klanten om eten van buitenaf mee te nemen?

Veel grote restaurants in Ho Chi Minhstad en andere provincies hanteren een regel dat klanten geen eten van buitenaf mogen meenemen, in welke vorm dan ook. Waarom is dat zo?

Wat betreft het meenemen van eten van buitenaf, hanteren veel restaurants in Ho Chi Minhstad andere regels. Sommige restaurants en eetgelegenheden zijn hier open over, andere verbieden het absoluut en weer andere rekenen een toeslag.

Elk restaurant heeft zijn eigen regels over het meenemen van eten van buitenaf naar het restaurant.

PHOTO: CAO AN BIEN

Een vertegenwoordiger van een bekend rundvleesrestaurant deelde zijn perspectief op deze kwestie en zei dat het restaurant klanten niet toestaat om eten of drinken van buitenaf mee te nemen, in welke vorm dan ook. Volgens het restaurant kan het meenemen van eten of drinken van buitenaf in alle F&B-bedrijfsmodellen voorkomen en is het een "pijnlijk" probleem voor mensen die in de F&B werken.

"De impact op de omzet van het restaurant is slechts gering. Belangrijker is dat wanneer klanten eten van buitenaf mee naar binnen nemen, er veel potentiële risico's kunnen ontstaan. Wanneer de invoer niet wordt gecontroleerd, kan het restaurant te maken krijgen met voedselveiligheids- en hygiëneproblemen", aldus het restaurant als reden voor de bovengenoemde regelgeving.

Bovendien stelde deze eenheid dat er bij de voedselverwerking veel verschillende soorten ingrediënten worden gebruikt die op zichzelf geen problemen veroorzaken. In combinatie kunnen ze echter vergiftiging veroorzaken en het restaurant heeft geen controle over wat de klanten meebrengen en de herkomst ervan.

Het restaurant hoopt dat klanten begrip en blijheid hebben met deze regeling, niet alleen in het restaurant zelf maar ook bij andere horecagelegenheden die in soortgelijke gevallen verkeren.

Wat zeggen restauranteigenaren en gasten in Ho Chi Minhstad?

Nadat het restaurant bovenstaande had gedeeld, uitten internetgebruikers ook verschillende meningen over het meenemen van eten naar het restaurant. Veel mensen waren het er volledig mee eens en steunden deze manier van werken van het restaurant, maar sommigen waren het er niet mee eens. Ze vonden dat het restaurant flexibel moet zijn om aan de behoeften van klanten te voldoen.

Er zijn namelijk behoorlijk wat klanten die eten van buitenaf meenemen naar het restaurant.

FOTO: AI

Bijnaam Choco reageerde: "Ik zie veel gezinnen met kinderen eisen dat ze gefrituurde kip, pizza en andere dingen meenemen. Als ze dat niet toestaan, ga dan naar een ander restaurant!" "Het restaurant heeft gelijk dat ze dit aanpakken!", aldus Minh Tran Le. "Het restaurant zou klanten moeten toestaan ​​om eten mee te nemen of een extra vergoeding moeten vragen, op voorwaarde dat de klant verantwoordelijk is voor eventuele problemen als ze het zelf meenemen," aldus Som Duong.

De heer Thanh Liem (26 jaar oud) is een vaste klant van veel restaurants en eetgelegenheden in Ho Chi Minhstad en vertelt dat de meeste restaurants die hij heeft uitgekozen een extra vergoeding vragen als klanten eten van buitenaf meenemen, of dat ze klanten toestaan ​​om zelf eten mee te nemen.

"Eens bracht ik krabben mee uit mijn geboorteplaats om mijn collega's uit te nodigen voor een restaurant in de wijk Tan Dinh (oud district 1) en vroeg de eigenaar om ze te koken. Natuurlijk deden ze dat graag voor me en rekenden ze me 200.000 VND extra. Er was ook een restaurant in de wijk Ban Co (oud district 3) waar ik fruit meebracht en ze deden dat graag voor me, zonder extra kosten, en schilden het zelfs voor mijn tafel. Ik moest het personeel ook vriendelijk uitnodigen om het fruit te eten en fooi geven bij het afrekenen," vertelde hij.

Volgens meneer Liem zal het feit dat het restaurant geen eten van buitenaf toestaat, ertoe leiden dat ze klanten verliezen. Hij voelt zich ook niet op zijn gemak bij zulke strenge restaurants.

Bent u voor of tegen restaurants die hun klanten verbieden om eten van buitenaf mee te nemen?

FOTO: AI

Integendeel, mevrouw Ai Trinh (25 jaar), woonachtig in de wijk Thu Duc, zei dat sommige koffiebars klanten verbieden om eten van buitenaf mee te nemen en dat ze dat volledig steunt. Volgens haar nemen veel mensen stinkend eten mee naar binnen, waardoor andere klanten zich ongemakkelijk voelen.

"Ze openen hun zaak en brengen eten binnen, wat ook leidt tot omzetverlies, om nog maar te zwijgen van de potentiële risico's als er problemen zijn met de voedselveiligheid. Ik vind dat klanten ook begrip moeten hebben voor de restauranteigenaar", vertelde ze.

De eigenaar van een onlangs geopend slakkenrestaurant in Binh Dong Ward (oud district 8) zei ook dat ze, hoewel ze het niet willen, soms toch klanten tevreden moeten stellen die eten van buitenaf meenemen naar het restaurant. "Ze nemen het per ongeluk mee, kopen het en eten het samen met de gerechten in ons restaurant. Als we klanten verbieden het mee te nemen, verliezen we klanten. Als we akkoord gaan, verliezen we ook een deel van de omzet, om nog maar te zwijgen van de zorgen over voedselhygiëne en -veiligheid", aldus de restauranteigenaar.

Bent u voor of tegen restaurants die klanten verbieden om eten van buitenaf mee te nemen? Deel uw mening in de reacties hieronder.

Bron: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm