Artikkel 1: Det spektakulære gjennombruddet til «fruktkongen», vietnamesiske grønnsaker og frukt når raskt rekordhøyder.

Leksjon 2: Vietnamesisk kaffe blir «minibank» som tjener milliarder, den dyreste i verden

Redaktørens merknad: 2024 blir et «stor innhøstingsår» for Vietnams landbrukssektor . Mange tradisjonelle næringer vil gjenvinne sin posisjon og tjene rekordbeløp i utenlandsk valuta. Bønder mange steder har forandret livene sine takket være dette. I tillegg finnes det nye næringer som også har lyse utsikter for akselerasjon.

Bli med VietNamNet og se tilbake på det lyse bildet av Vietnams landbrukssektor i fjor, med tillit til et gjennombruddsår i 2025, gjennom artikkelserien «Veien til rekorder for vietnamesiske landbruksprodukter».

Sett en historisk rekord, gjenvinn milliardoverskuddet i handelsbalansen

Ifølge statistikk fra General Department of Customs eksporterte vietnamesiske bedrifter mer enn 723 800 tonn cashewnøtter i 2024, noe som ga en omsetning på 4,34 milliarder dollar. Dette er en økning på 12,4 % i volum og en kraftig økning på 19,2 % i verdi sammenlignet med året før. Dette er en rekordhøy verdi siden vietnamesiske cashewnøtter kom inn på det internasjonale markedet.

I løpet av de siste 30 årene har eksporten av dette supernæringsrike frøet opprettholdt en jevn vekst. Det er verdt å merke seg at omsetningen på 520 millioner USD i 2006 gjorde Vietnam til verdens største eksportør av cashewnøtter. I 2010 hadde denne varen for første gang omsatt 1 milliard USD, og ​​ble dermed en del av «milliardklubben» i landbrukssektoren.

Deretter økte eksporten av cashewnøtter fra 2,84 milliarder dollar i 2016 til 3,36 milliarder dollar i 2018. I perioden 2019–2020 hadde eksportomsetningen en tendens til å stagnere og synke litt. Imidlertid har Vietnams cashewnøttindustri konsekvent opprettholdt et handelsoverskudd i tre tiår på rad.

Ved utgangen av 2021 var eksporten av cashewnøtter fortsatt rekordhøy på 3,64 milliarder dollar, en økning på 12,9 % sammenlignet med 2020. For første gang i historien falt imidlertid den vietnamesiske cashewnøttindustrien i et handelsunderskudd, og brukte 4,185 milliarder dollar på å kjøpe 2,87 millioner tonn rå cashewnøtter fra andre land.

I 2022, til tross for at landet gjenvant handelsunderskuddet, nådde eksporten av cashewnøtter bare 3,08 milliarder dollar. I 2023–2024 vendte eksporten av cashewnøtter tilbake til sterk vekst, og for første gang i historien oversteg den 4 milliarder dollar, med et handelsoverskudd på 1,12 milliarder dollar.

Tran Huu Hau – assisterende generalsekretær i Vietnam Cashew Association – erkjente at eksporten av cashewnøtter i 2024, til tross for mange vanskeligheter med hensyn til avlinger og markeder, fortsatt satte rekord. Vietnam er fortsatt verdens største eksportør av cashewnøtter (for 18. år på rad) og står for over 80 % av den totale globale eksporten av cashewnøtter.

I de senere årene har denne styrken i Vietnam selvsikkert ropt slagordet: «Når du snakker om cashewnøtter, tenk på Vietnam».

Fordi den største fordelen med den vietnamesiske cashewnøttindustrien er den mest avanserte prosesseringsteknologien i verden, produsert av vietnameserne. Med rundt 500 produksjons- og foredlingsbedrifter, en kapasitet på rundt 4 millioner tonn rå cashewnøtter per år, finnes landets cashewnøtter i hyllene i 90 land og territorier.

Det er verdt å merke seg at vietnamesiske cashewnøtter står for 80–99 % av den totale importverdien fra land som USA, Australia, Kina og Nederland. I 2024 brukte USA alene nesten 1,2 milliarder dollar på å kjøpe denne supernæringsrike nøtten fra Vietnam.

Grip muligheten til å akselerere.

Ifølge Vietnam Cashew Association (Vinacas) har Vietnam i mange år ledet den globale forsyningskjeden og verdikjeden for cashewnøtter. Kvaliteten på cashewnøtter som dyrkes i Vietnam er også den beste.

Muligheten for Vietnams cashewindustri til å akselerere åpner seg også ettersom vekstdriveren i cashewmarkedet er utviklingen av matforedlingsindustrien, drevet av urbanisering, endrede forbrukerlivsstiler og etterspørselen etter praktisk mat.

Følgelig er cashewnøtter mye brukt i næringsmiddelindustrien for å lage snacks, konfekt, bakevarer... Med denne trenden vil etterspørselen etter import av cashewnøtter fra store markeder sannsynligvis fortsette å øke i fremtiden.

Det globale markedet for cashewnøtter forventes å nå 8,14 milliarder dollar i 2025 og øke til 11,67 milliarder dollar innen 2033.

For å gripe denne muligheten må imidlertid den vietnamesiske cashewindustrien løse problemet med råvareforsyning.

hat dieu.jpg
Cashewindustrien må løse problemet med råvareforsyning. Foto: BP

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet synker arealet for cashewnøttdyrking i Vietnam jevnt og trutt. Fra 440 000 hektar i 2007 ble arealet redusert til bare 302 500 hektar i avlingsåret 2019–2020, med en produksjon på 339 800 tonn. I 2024 er arealet for cashewnøttdyrking anslått til 316 100 hektar, med en estimert produksjon på 348 000 tonn.

I mellomtiden økte importen av rå cashewnøtter kraftig fra 1,66 milliarder dollar i 2016 til 3,33 milliarder dollar i 2024. På det meste, i 2022, økte importen av denne varen til 4,185 milliarder dollar.

Bekymringen rundt råvareforsyningen er enda større fordi cashewproduserende land i Afrika og Kambodsja de siste årene har ført en politikk for å utvikle innenlandske prosesseringsindustrier og gradvis redusere råeksporten. De har innført mange preferansepolitikker for å tiltrekke seg investeringer i cashewforedlingsanlegg, samtidig som de overvåker nøye minimumseksportpriser og innfører høye eksporttariffer på rå cashewnøtter.

I desember 2024 startet et kambodsjansk cashewnøttforedlingsanlegg for eksport driften. Den første forsendelsen med bearbeidede cashewnøtter fra dette anlegget ble pakket og eksportert til det kinesiske markedet, og deretter rettet mot Midtøsten, Europa og andre markeder.

For å oppnå stabil vekst og bærekraftig utvikling, i tillegg til å ta tak i problemet med råvareforsyning, mener Dao Thi Lanh, president i Binh Phuoc Cashew Association, at cashewindustrien trenger en systematisk strategi for å øke verdien i den globale forsyningskjeden for cashewnøtter. Videre må den gå over fra å bearbeide cashewnøttkjerner for eksport til dypforedling til matvarer som går direkte til supermarkeder.

Landbruks- og bygdeutviklingsminister Le Minh Hoan delte sine erfaringer med cashewindustrien og følte seg en gang «knust» da han fikk svaret fra cashewbønder: «Å dyrke durian gir 1 milliard VND/hektar, mens å dyrke cashewnøtter bare gir omtrent 35–40 millioner VND/hektar.»

Basert på historien ovenfor, ifølge ministeren, må vi tilpasse oss markedskreftene og kan ikke stoppe bøndene; andre økonomiske verktøy er nødvendige. Cashewindustrien kan utnytte ytterligere verdilag, som å dyrke røde reishi-sopp i cashew-frukthager for å øke inntektene. På denne måten vil bøndene være mer forpliktet til cashew-dyrking og råvareforsyningen vil bli stabilisert.

Cashewindustrien kan også samarbeide for å utnytte potensialet til karbonkreditter. Hver hektar med cashewtrær dyrket med lavutslippsmetoder kan generere 400 dollar fra salget av karbonkreditter.

Tran Van Phuong, assisterende direktør i departementet for landbruk og landsbygdsutvikling i Binh Phuoc-provinsen, sa at det å utvikle områder for cashew-dyrking for å skape karbonkreditter og omstrukturere cashew-industrien i en grønn retning er provinsens mål.

«Hvis det implementeres effektivt, vil det bidra til å øke inntektene og forbedre levestandarden til cashew-bønder. Samtidig vil det bygge et bærekraftig råvareområde, som bidrar til å tiltrekke investorer til cashew-foredlings- og eksportsektoren», delte han.

Neste artikkel: Med verdens største lagerbygning stiger Vietnams «svarte gull» i pris og går inn i sin gullalder.

For første gang i historien brukte USA nesten 1,2 milliarder dollar på å kjøpe et supernæringsrikt frø fra Vietnam. Vietnam samlet inn 98 % av pengene USA brukte på å importere denne varen.