Banh Mi Co Ba Saigon som Hanbin TEMPEST spiste: Tårevåt og bortskjemt

Etter å ha hatt en flott kveld på VPBank K-stjernens Spark In Vietnam-konsert på My Dinh Stadium kvelden 21. juni, ble Hanbin – et vietnamesisk medlem av K-pop-gruppen TEMPEST – værende i hjemlandet sitt i noen dager før han dro til Korea.

TEMPESTs offisielle fanside publiserte et bilde av Hanbin som sjekket inn i Hanoi med en «kombinasjon» av brød og soyamelk med teksten «tårevåt og bortskjemt». Etter to dager tiltrakk innlegget seg mer enn 55 000 likerklikk, nesten tusen kommentarer og tusenvis av delinger.

Butikkeieren «bøyde seg» under det «så rørende» innlegget; fansen ba innstendig om adressen for å komme over og spise smørbrødet som idolet sitt.

Inni den kalde sandwichen til 55 000 VND

Trenden «tårevåt og bortskjemt» ble opprinnelig brukt av noen TikTok-brukere, særlig Minh Minh Ty Ty, for å beskrive hvor attraktive, deilige eller iøynefallende retter er.

Gradvis ble denne frasen forvandlet og mye brukt av vietnamesisk ungdom i mange forskjellige sammenhenger, hovedsakelig for å rose noe/noen.

bánh mì - Ảnh 2. — Bildet av Hanbin som sjekket inn med «kombinasjonen» av brød og soyamelk gikk viralt på nettet - Foto: Fanpage TEMPEST

Da fansen hørte Hanbins bildetekst «tårevåt og bortskjemt», utbrøt de: «Folk bruker ikke uttrykket «deilig» lenger, men følger i stedet trenden med «tårevåt og bortskjemt». Kom nettopp tilbake til Vietnam, men fanget trenden uten å miste takten.»

«Teksten rystet de tre verdenene», «brød og soyamelk, en destruktiv kombinasjon», «å returnere til Vietnam er så kult, ikke sant?», «han er en så trendy undercover-agent», «så deilig»... er andre kommentarer.

Noen «tregtinnte» personer sa at «du må google for å forstå hva han sier». Alle roste Hanbin for å være søt og bedårende, og for å vise frem vietnamesisk kultur når de hadde sjansen.

Fru Tran Bich Ngoc, eieren av Co Bas sandwichbutikk, bekreftet overfor Tuoi Tre Online at sandwichen Hanbin spiste var hennes påleggssandwich i Phan Dinh Phung-gaten.

Fordi bildet gikk viralt, printet restauranten det raskt ut og la det rett foran disken. I stedet for å bestille en «kombinasjon» av kjøttpåleggssandwich og soyamelk, sa noen spøkefullt at det nå burde kalles en «Hanbin-kombinasjon».

Ifølge forskning kostet den spesielle påleggssandwichen som Hanbin spiste 55 tusen VND. Flasken med soyamelk kostet 15 tusen VND. Den totale «komboen» kostet 70 tusen VND.

Ved første øyekast virker det dyrt, for vanligvis koster brød mellom 15 og 25 tusen dong. Men etter å ha sett og prøvd det, forsto jeg hvorfor Hanbin kommenterte at brødet var «kokett og tårevått». Ikke bare var det stort, nok til at to personer kunne spise ett brød, men fyllet inni var veldig fyldig. Hvis én person spiste det, ville de blitt mette og litt lei.

bánh mì - Ảnh 3. — Nærbilde av den «store» påleggssmørbrødet, nok til at to personer kan spise opp – Foto: DAU DUNG

I tillegg til char siu inneholder fyllet røkt svinekjøttlår, vietnamesisk pølse, skinke, annet pålegg, leverpostei, strimlet svinekjøtt, vårløk, søtsur syltet reddik, smørsaus, spesialsaus, agurk, skivet fersk chili...

bánh mì - Ảnh 4. — Hanbin ble ved et uhell merkets representant - Foto: DAU DUNG

Saigon-brød er elsket av innbyggerne i Hanoi

Fru Tran Bich Ngoc sa at da Hanbin kom innom, var hun ikke i butikken, og de ansatte var også kjent med K-pop-idoler. Da TEMPEST-fansiden la ut et bilde, og en venn merket det, og så på kaken, visste fru Ngoc umiddelbart at det var hennes kake.

«Det mest rørende er at en ung person som Hanbin, til tross for at han er berømt, alltid er stolt og stadig sprer skjønnheten i landets kultur og hjemlandsmat . Han får også selgere som meg til å føle seg stolte», sa hun.

Da bildet gikk viralt på nettet, sjekket restauranten kameraet og så Hanbin spise ute; på grunn av kundens personlige informasjon la restauranten det imidlertid ikke ut.

bánh mì - Ảnh 5. — Ingredienser til å lage det «tårevåte og kokete» brødet - Foto: DAU DUNG

Fru Ngoc sa at frøken Bas Banh Mi har vært i drift i flere år. I tillegg til stedet Hanbin besøkte, har butikken også andre filialer.

I stedet for det tradisjonelle Hanoi-brødet valgte fru Ngoc Saigon-brød å selge. Dette er også en av pionerene innen å lage kjøttpåleggssmørbrød i Saigon-stil i Hanoi, så den er elsket og velkommen av kundene.

Hun sa at banh mi er en typisk rett i hele Vietnam, på grunn av dens enkelhet og bekvemmelighet. For henne er banh mi også en overføring av multiregional kulinarisk kultur. Hvert sted har en ulik deilig stil.

«På grunn av min lidenskap for forskjellige brødsmaker, bakte og brakte jeg Saigon-brød til Hanoi, slik at folk kunne få flere kulturelle opplevelser og få litt variasjon som passet smaken til hanoianerne. Et stort, fyldig brød som det stimulerer alltid matelskernes sjeler», delte Ngoc.