Hvor mange kalorier bør du kutte ned for å bremse hjernens aldring?

Et kaloribegrenset kosthold kan bremse den naturlige aldringsprosessen i hjernen når vi blir eldre, ifølge en ny studie på rhesusaper.

Spisevaner påvirker hjernens helse - Foto: FREEPIK

Ifølge Science Alert kan disse funnene om aldring og kosthold også være knyttet til sykdommer som Alzheimers.

Et kaloribegrenset kosthold bidrar til å bremse hjernens aldring.

Forskere ledet av et team fra Boston University (USA) analyserte hjernen til 24 rhesusaper ( Macaca mulatta ) som ble fôret enten med et kaloribegrenset kosthold eller et standardkosthold i over 20 år.

Etter å ha fulgt disse kostholdsforskjellene gjennom livet, fant forskerne tegn på sunnere nevral kommunikasjon og bedre beskyttelse i hjernevevsprøver fra dyr som konsumerte 30 % færre kalorier.

Ifølge hovedforfatter Ana Vitantonio, en nevroforsker ved Boston University, gir studien sjeldne, langsiktige bevis på at kalorirestriksjon også kan beskytte mot hjernealdring hos mer komplekse arter.

Forskningsteamet fokuserte spesielt på myelin, fettlaget som omgir nerveaksoner. Etter hvert som hjernen eldes, brytes myelin ned, noe som kan utløse betennelse.

«Dette er viktig fordi endringer på cellenivå kan påvirke kognisjon og læring», sa nevroforsker Tara Moore fra Boston University.

Spisevaner påvirker hjernens helse.

I likhet med resten av kroppen har hjernens systemer en tendens til å svekkes over tid. I noen tilfeller blir mekanismer som er utformet for å opprettholde hjernens helse forstyrrede og skadelige, noe som fører til nevroinflammasjon.

Derfor blir sykdommer som Alzheimers og Parkinsons mye vanligere i alderdommen, når hjernecellene er i dårligere forfatning, og overaktiviteten deres kan forårsake utilsiktet skade, spesielt hvis den beskyttende kappen som omgir nervecellene også degenererer med alderen.

Selv om denne studien ble utført på et relativt lite antall aper, har hjernene deres mange likheter med mennesker. Derfor er det grunn til å tro at disse funnene også kan gjelde mennesker – noe fremtidige studier kan fortsette å utforske.

«Spisevaner kan påvirke hjernens helse, og å spise færre kalorier kan bremse noen aspekter ved hjernens aldring hvis det tas i bruk på lang sikt», sa Moore.

Men som vi gradvis forstår fra andre studier, er det mange faktorer utover kosthold som kan påvirke hjernens aldring, inkludert søvnkvalitet og språklæring. Forskningen ble publisert i tidsskriftet Aging Cell .

DAGGRY

Kilde: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm