Le Van Han, leder av Tra Vinh provinsielle folkekomité, snakker om første gang han organiserte vokskokosfestivalen.

Hvorfor bestemte Tra Vinh- provinsen seg for å organisere vokskokosfestivalen, og hva er betydningen av denne begivenheten?

- Tra Vinh vokskokosnøttfestival er et spesielt arrangement organisert for å hedre og promotere merkevaren og verdiene til vokskokosnøtter, og for å bekrefte lokalbefolkningens innsats og besluttsomhet for å bringe bearbeidede vokskokosnøttprodukter til verdensmarkedene .

Le Van Han, leder av folkekomiteen i Tra Vinh-provinsen. Foto: HX

Arrangementet legger også til rette for handel, kobler tilbud og etterspørsel sammen, og oppfordrer bedrifter til å investere i landbruksforedling og turisme i Cau Ke-distriktet spesielt og Tra Vinh-provinsen generelt. Gjennom dette håper provinsen å introdusere og promotere sitt potensial, sine fordeler og sin politikk for investeringstiltrekning til innenlandske og utenlandske investorer.

Årets Tra Vinh Wax Coconut Festival er spesielt stor, med deltakelse fra provinser og byer i Mekongdelta-regionen, Ho Chi Minh-byen, Quang Nam, etc., samt konsulater og ambassader fra forskjellige land i Ho Chi Minh-byen, forskere og flere.

Kan du fortelle oss datoene og hovedaktivitetene for årets Tra Vinh Wax Coconut Festival?

– Tra Vinh-vokskokosnøttfestivalen finner sted fra i morgen (25. august) og varer til 31. august. Arrangementet vil bli holdt i byen Cau Ke i distriktet Cau Ke i provinsen Tra Vinh – området med det største dyrkingsområdet for vokskokosnøtter i provinsen. Cau Ke-distriktet er også der vokskokosnøtter med det høyeste voksinnholdet og den beste smaken dyrkes.

Innenfor rammen av Tra Vinh Wax Coconut Festival vil hovedaktivitetene omfatte åpningsseremonien (kvelden 25. august), en konkurranse om å tilberede 100 deilige retter av vokskokosnøtter for å sette rekord (27. august), en utstilling av lokale spesialfrukter (25.–31. august), et seminar om den nåværende situasjonen og potensialet for vokskokosnøtter (26. august) og en turismediskusjon med temaet «Cau Ke – potensial langs Hau-elven» (30. august).

Spesielt ved åpningsseremonien til Tra Vinh Wax Coconut Festival vil Immaterialrettskontoret overrekke «registreringsbevis for geografisk indikasjon for vokskokosprodukt fra Tra Vinh-provinsen» til folkekomiteen i Tra Vinh-provinsen.

I tillegg, etter åpningsseremonien til Tra Vinh Wax Coconut Festival, vil det være et 15-minutters fyrverkeri i lav høyde i seremoniområdet. Fyrverkeriet starter klokken 21.30.

Det er kjent at Tra Vinh Wax Coconut Festival arrangeres i forbindelse med Vu Lan-festivaluken i Cau Ke-distriktet i 2024. Så, hvilke aktiviteter vil Vu Lan-festivaluken i Cau Ke-distriktet inneholde?

– Vu Lan-festivaluken i Cau Ke-distriktet er et årlig arrangement som tiltrekker seg 30 000–50 000 besøkende. I år arrangeres arrangementet i forbindelse med Tra Vinh Wax Coconut Festival, som vil øke omfanget og diversifisere aktivitetene.

Vu Lan-festivaluken i Cau Ke-distriktet finner sted fra 27. til 31. august med hovedaktiviteter som: åpningsseremoni (kvelden 27. august), messe (25.–31. august), serveringssted (25.–31. august), løvedansfestival (28.–29. august), utstilling av bilder fra Vu Lan-festivalen (27.–31. august), sportsaktiviteter og folkeleker (30.–31. august) og religiøse aktiviteter knyttet til Ong Bon (27.–31. august).

Mer spesifikt vil det på åpningskvelden bli kunngjort at kultur-, idretts- og turismeministeren har anerkjent Vu Lan Thang Hoi-festivalen i Cau Ke-distriktet som en nasjonal immateriell kulturarv.

Voksaktig kokosnøtt fra Tra Vinh. Foto: Huynh Xay

Hva gjør Tra Vinh vokskokos så spesiell at folk fra hele verden har vært ivrige etter å kjøpe og prøve den så lenge, og hva er provinsens strategi for denne unike lokale frukten, sir?

– I motsetning til andre typer kokosnøtter har den voksaktige kokosnøtten fra Tra Vinh et tykt, seigt og tett fruktkjøtt med en liten mengde viskøs væske, en rik, kremet smak og en veldig særegen aroma. Dette berømte vokslaget er det som gjør den voksaktige kokosnøtten unik.

Det opprinnelige vokskokosnøttreet er svært kresen med jord og vanskelig å dyrke. Det er bare i stand til å produsere voksaktig frukt i Cau Ke-området på grunn av det passende klimaet og jordsmonnets egenskaper. Hver bunt kokosnøtter gir bare 20–30 % voksaktig frukt. Dette er også grunnen til at Cau Ke-vokskokosnøtter er svært etterspurt og har høye priser (prisen på vokskokosnøtter på gården varierer fra 80 000 til 150 000 VND/frukt, noen ganger økende til 160 000–200 000 VND/frukt).

Fra 2005 til i dag har arealet med vokskokospalmer i Tra Vinh utviklet seg raskt. Mer spesifikt hadde hele provinsen i 2005 bare 43 hektar, noe som økte til 170 hektar i 2017. I de påfølgende årene fortsatte arealet med dyrking av vokskokospalmer å øke raskt i distriktene Cau Ke, Tieu Can og Chau Thanh samt Tra Vinh by. For tiden har hele provinsen omtrent over 1277 hektar med vokskokospalmer.

Strategien for å utvikle vokskokosnøtter i Tra Vinh innebærer å implementere ulike tiltak for å utvide råvareområdet i henhold til VietGAP og økologiske standarder; anvende vitenskap og teknologi i avl for å produsere vokskokosnøtter med et høyere voksinnhold; og oppmuntre bedrifter til å investere i foredlingsanlegg. Derfra vil Tra Vinh vokskokosnøtter gradvis nå markedene i mange land rundt om i verden.

Samtidig utvikler provinsen voksaktig kokosnøtt i forbindelse med turisttjenester. Den implementerer også retningslinjer for å støtte utviklingen av merkevarebygging av voksaktig kokosnøtt og for å hjelpe bønder med å knytte kontakter med bedrifter for å markedsføre råvarer eller halvforedlede produkter.

Takk skal du ha, herre!

Kilde: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm