Ingredienser til mangoshake
Mango: 2 frukter, chili: 1 frukt, rekesalt: 1 spiseskje, fiskesaus: 5 spiseskjeer, sukker: 3 spiseskjeer.
Tips for å kjøpe ferske og deilige mangoer
Du bør velge mangoer med skinnende, friskt skall, spesielt hvis stilken fortsatt er litt fuktig, frisk og har latex. Bruk deretter fingeren til å presse mangoen. Hvis frukten fortsatt er fast, er den fortsatt fersk. Når den bearbeides, vil den være søt og sprø.

Ristet mango er en tradisjonell snacks som er elsket av mange unge mennesker.
Mangoer med en rund, slank midje, som gradvis smalner av mot halen, vil være deilige. Du bør velge mangoer med mørkegrønt skall, eller litt gult, da vil mangoen være mer deilig og sprø.
Fremgangsmåte for å lage en krydret og sur mangoshake
Tilberedning av råvarer
Skrell mangoen, vask den med vann og skjær den i biter. Vask chilien, fjern stilken og hakk den.
Lag sausen
Sett en stor kjele på komfyren, tilsett 5 spiseskjeer fiskesaus og kok opp. Når fiskesausen koker, tilsett 3 spiseskjeer sukker og rør godt til sukkeret er helt oppløst.
Tilsett chili, kok i ytterligere 2 minutter til fiskesausen tykner, skru deretter av varmen og la den avkjøles.
Mangoshake
Lag et glass med lokk og legg mangoen oppi. Tilsett 1 skje rekesalt og fiskesausblandingen du nettopp har laget. Dekk til og rist godt i 45 sekunder slik at mangoen absorberer alle krydderne. Legg den ristede mangoen på en tallerken og nyt.

Mangoshake er både vakker og deilig, med en unik smak.
Den ferdige mangoshaken vil ha en syrlig smak fra mangoen, en søt smak fra fiskesausen og en litt krydret smak fra chilien. Den overordnede smaken vil være deilig, supertiltalende og ekstremt stimulerende for smaksløkene. Du bør spise den rett etter at du har laget den for å føle mangoens sprøhet og deilighet.






Kommentar (0)