Lam Dong: Foreldre «opprør» over bekymringer om skitten mat som kommer inn på skolekjøkkenet

Nylig samlet hundrevis av foreldre ved Trung Vuong barneskole i Xuan Huong-distriktet i Da Lat ( Lam Dong ) seg på skolen og krevde en avklaring av anklagen knyttet til import av mat av dårlig kvalitet for å servere måltider til internatelever.

Bilder av svinekjøtt tatt av kjøkkenet og sendt med klagen.

Foreldre er bekymret

Årsaken til «bølgen» av reaksjoner startet i august 2025, da fru NTKT (tidligere kantineansatt ved internatskolen i skoleåret 2024–2025) publiserte en fordømmelse på sosiale medier, sammen med bilder som viste skitten mat som ble brakt inn på skolekjøkkenet.

Ifølge fru T. oppdaget kjøkkenpersonalet gjentatte ganger uvanlig mat fra 21. november 2024 til 15. april 2025, som illeluktende frosne okseboller, merkelig farget ferdigskåret svinekjøtt og storfekjøtt, slimete reker og unormal vannføring. Minst seks ganger rapporterte kjøkkenet hendelsen til styret ved Trung Vuong barneskole, og nektet til og med å bruke den. Ifølge fru T. ble imidlertid ikke disse uregelmessighetene håndtert på riktig måte, noe som viser tegn til å dekke over leverandørens ansvar.

Den 11. august 2025 sendte fru T. en klage til valgkretsens folkekomité, den provinsielle folkekomitéen og utdannings- og opplæringsdepartementet. Fru T. har til dags dato ikke mottatt et offisielt svar.

Informasjonen førte raskt til at mange foreldre fikk panikk og bekymringer om kvaliteten på måltidene barna deres spiser hver dag. Noen familier sluttet midlertidig å sende barna sine på skolen, og tok dem i stedet med hjem.

Hundrevis av foreldre kom til Trung Vuong barneskole for å delta på et møte knyttet til internatmåltider. (Foto: QT)

Klimaks inntraff kvelden 18. september 2025, da hundrevis av foreldre samlet seg og krevde at styret ved Trung Vuong barneskole skulle forklare hendelsen på en åpen måte.

Under møtet uttrykte rektor Nguyen Thai Quynh Nga, ved Trung Vuong barneskole, sin beklagelse for den uventede hendelsen. Nga beklaget overfor foreldrene og bekreftet: «Mat med uvanlige tegn ble oppdaget og raskt håndtert av skolen, og det er absolutt ikke tillatt for elevene å bruke den.»

Fru Nga understreket at når det foreligger en offisiell konklusjon fra politiet, vil den bli kunngjort offentlig, slik at foreldrene kan være trygge.

Fru Nguyen Thai Quynh Nga – rektor ved Trung Vuong barneskole hadde en dialog med foreldrene kvelden 18. september.

Herr Nguyen Mau Ha – leder av folkekomiteen i Xuan Huong-distriktet – Da Lat sa at han hadde organisert et møte for å lytte til foreldrenes, lærernes og anklagerens meninger. Bevisene var imidlertid ikke fullstendige, så saken ble overført til fagorganet og politiet for bekreftelse. «Når vi har resultatene, vil vi informere foreldrene umiddelbart for å berolige dem», sa herr Ha.

Konfrontasjonen var anspent, og noen foreldre uttrykte sinne: «Hvis det er reelle brudd, må de tas alvorlig for å beskytte elevenes helse. Hvis ikke, må det være åpenhet slik at vi kan fortsette å stole på skolekjøkkenet.»

Herr Nguyen Mau Ha – leder av folkekomiteen i Xuan Huong-distriktet – Da Lat på møtet.

Streng håndtering dersom brudd oppdages

I en samtale med journalister sa Nguyen Minh, nestleder i Lam Dong provinsielle folkekomité, at provinsens folkekomité har instruert utdanningsdepartementet til å koordinere med relevante etater for å gripe inn raskt og håndtere eventuelle brudd som oppdages strengt.

De relevante etatene tar drastiske tiltak. Ut fra hendelsen ved Trung Vuong barneskole kan man se at styringen og tilsynet med matforsyningsenhetene fortsatt er slapp.

Etter hendelsen delte morselskapet NVT: «Noen leverandører jager profitt og er villige til å kjøpe billige ingredienser av dårlig kvalitet. Hvis inspeksjoner ikke utføres regelmessig, er risikoen for mattryggheten uunngåelig.»

Derfor mener foreldrene at skolen i tillegg til den signerte kontrakten må koordinere tett med helsesektoren og foreldrene for å overvåke matinnsatsen. Matleverandører må oppfylle alle standarder: Ha et mattrygghetssertifikat; Tydelig opprinnelse av råvarer; Godt trent bearbeidingspersonell.

«Elevenes helse må settes først. Bare når inspeksjon og tilsyn av måltidsleverandører utføres seriøst, konsekvent og kontinuerlig, kan risikoer begrenses og tillit fra foreldre og samfunnet som helhet bygges», sa en annen forelder.

Kilde: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html