Internasjonal matfestival 2025: En reise med smaker som forbinder diplomati og kultur

November 2025 markerer den 13. internasjonale matfestivalen (IGF). Dette er et årlig arrangement som arrangeres av avdelingen for det diplomatiske korpset, autorisert av Utenriksdepartementet, i samarbeid med innenlandske og utenlandske etater og organisasjoner.

Hvert år tiltrekker den internasjonale matfestivalen seg et stort antall innenlandske og internasjonale boder og gjester. (Foto: Anh Son)

Etter 12 utgaver har festivalen blitt en prestisjefylt kulturell diplomatiaktivitet, som bidrar til å fremme utveksling, forståelse og vennskap mellom Vietnam og internasjonale venner gjennom kjøkkenets felles språk.

Siden begynnelsen av august 2025 har den diplomatiske tjenesteavdelingen proaktivt implementert forberedelsesarbeidet med en ånd av profesjonalitet, ansvar og kreativitet. Så langt er de grunnleggende trinnene fullført, og fremdriften oppfyller planleggingskravene. Organisasjonskomiteen fortsetter å fullføre manuset, mobilisere sponsorer, håndtere tekniske problemer og koordinere for å sikre sikkerhet og kommunikasjon, med sikte på å lykkes med organisering av arrangementet. Pressekonferansen for å introdusere festivalen er planlagt å finne sted 11. november.

Den internasjonale matfestivalen i 2025 har temaet «Smakenes reise» – der gjestene kan utforske den kulinariske essensen av fem kontinenter midt i hjertet av Hanoi. «Reise» antyder en reise med forbindelse og oppdagelse; «Smaker» symboliserer mangfold og kulturell utveksling gjennom hver rett. Hver bod, hver smak, er en «ordløs historie» som bidrar til å styrke vennskap og forståelse mellom nasjoner.

2025 er også 80-årsjubileet for etableringen av den vietnamesiske diplomatiske tjenesten. I den sammenhengen fortsetter avdelingen for diplomatiske korpstjenester å opprettholde og forbedre den internasjonale matfestivalen, ikke bare bidrar til å fremme landets image og det gjestfrie og elegante vietnamesiske folket, men bekrefter også avdelingens rolle i å bygge «tjenestediplomati» – sammenkoblet, kreativt, humant og integrert.

Med bildet av lotusblomsten, et kulturelt symbol på renhet, enkelhet og dybde, som et gjennomgående høydepunkt, hedrer den internasjonale matfestivalen i 2025 kjernen av vietnamesisk mat, vekker nasjonal stolthet og ambisjonene om et dynamisk og vennlig Vietnam i den nye æraen.

Med omfattende organisatorisk erfaring og profesjonalitet fortsetter det diplomatiske korpsets tjenesteavdeling å bekrefte sin banebrytende rolle i å koble sammen kultur - mat - diplomati, og bidra til å spre verdien av moderne, nært og unikt vietnamesisk diplomati.

Kilde: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html