Bønder i dette området av Yen Bai har blitt rike ved å grave dammer i rismarker for å avle spesialsnegler.

Eplesnegler (svarte eplesnegler) er ikke fremmede for bønder, men å bli rik på spesialsnegler er en ny jobb for mange bønder i Mai Son kommune (Luc Yen-distriktet, Yen Bai -provinsen). Eplesnegler hjelper bønder med å skaffe seg høy inntekt, og bidrar til å fremme lokal økonomisk utvikling.

Pioneren i denne bevegelsen er herr Hoang Van Vuot i landsbyen Son Bac, Mai Son kommune (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen).

Snegler – en spesialitet som er lett å oppdra

Med fire års erfaring med oppdrett av eplesnegler er mesteparten av familiens land nå dedikert til snegler, med 0,4 hektar til kommersielle snegler og sneglefrø, og fem hektar til dyrking av mon-trær, andemat og noen andre planter for å fôre sneglene.

Tidligere dyrket familien hans ris, fisk og andre avlinger på hele området, men siden de begynte å dyrke eplesnegler og se hvor effektive de var, har familien gradvis gått over nesten utelukkende til å drive med snegler.

Herr Hoang Van Vuot, landsbyen Son Bac, Mai Son kommune (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen) setter bare av en liten del av jorden sin til å dyrke ris for å dekke familiens matbehov.

Herr Vuot delte samtalen med PV Dan Viet og sa at familien hans i gjennomsnitt tjener 150 millioner dong hvert år på salg av snegler.

For tiden driver ikke Vuot bare med kommersielle snegleroppdrett, han leverer sneglefrø til folk i området, men finner også utsalgssteder og kjøper produkter til folk.

På dette tidspunktet kjøper Vuot alle sneglene som folk aler opp, men klarer fortsatt ikke å dekke etterspørselen.

Å oppdrett av eplesnegler (svarte eplesnegler) er et nytt yrke som bidrar til å gi bønder i Mai Son kommune (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen) høy inntekt. Foto: HH

«Etter noen innhøstinger fant jeg ut at snegleoppdrett også er økonomisk effektivt. Snegleoppdrett passer også for bønder som meg. Da de så at jeg tjente gode inntekter fra snegleoppdrett, kom noen folk rundt for å lære og følge etter, og det var økonomisk effektivt», delte Vuot.

Herr Hoang Van Truong (i svart skjorte) i landsbyen Son Bac (Mai Son kommune, Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen) har over 1 hektar med risåkrer, og familien hans har brukt mesteparten av området til å grave dammer for å ale opp eplesnegler – en spesialsnegle nå for tiden. Foto: HH

I likhet med herr Vuot har herr Hoang Van Truong, også i landsbyen Son Bac, over 1 hektar med risåkrer og har viet mesteparten av dette området til snegler.

Tidligere drev han også med fisk, men fiskeoppdrett krevde mer innsats, investeringen var også større, og produksjonen var vanskeligere, så da han så at det var effektivt å oppdrette eplesnegler, bestemte han og kona seg for å gå over til å oppdrette snegler.

Etter bare 10 måneder med snegleoppdrett har snegledammen hans nå vokst til mer enn 7 sao, og på de resterende 3 saoene dyrker han andemat og planter for å fôre dem.

Forrige sesong høstet Truong 1,5 tonn kommersielle snegler med en gjennomsnittspris på 60 000 VND/kg, og solgte også 400 kg eggfrø.

Familien til Truong har også den fordelen at dammen hans har en vannkilde, noe som sikrer varme om vinteren, så han fokuserer også på å produsere fiskearter for å forsyne markedet.

På kort tid har sneglefartsbevegelsen i Mai Son kommune utviklet seg sterkt. Foto: HH

Snegleoppdrett tar bare omtrent 95–100 dager å høste. Foto: HH

«For øyeblikket er ikke folk i området proaktive når det gjelder å dele ut sneglefrø, så neste år planlegger jeg å dele ut frø der jeg bor.»

«Den lokale sneglerasen vil være egnet for vannkilden og klimaet, slik at sneglene vil vokse raskere og bedre, slik at folk kan oppfostre dem bedre», sa Truong.

Når vi snakker om inntektseffektiviteten fra snegleoppdrett i Mai Son kommune, kan vi ikke unngå å nevne herr Au Van Trieu, en lærer og også en hardtarbeidende bonde.

Prisen på snegler er 60 000 VND/kg, kostnadene synker, fortjenesten øker

Selv om han bare har drevet med snegler i 7 måneder, har resultatene vært fantastiske for herr Trieu. Bare i den siste avlingen høstet herr Trieu 4,3 tonn snegler, noe som ga en inntekt på over 200 millioner VND. For tiden er det fortsatt over 2 tonn små snegler i dammen hans, som han ikke har solgt, men har holdt frosne og vil høste etter den første månemåneden.

Etter å ha innsett den økonomiske effektiviteten til snegler, har sneglefartsbevegelsen utviklet seg sterkt i Mai Son kommune på kort tid.

For tiden har hele Mai Son-kommunen over 40 husstander som investerer i snegleoppdrett. Folk her sier at snegleoppdrett er veldig enkelt, og at investeringen ikke er betydelig. For kommersielle snegler er det viktigste at dammen må være ren; for frøsnegler må dammen ha brønnvann for å sikre at den holder seg varm om vinteren og har rent vann som strømmer kontinuerlig.

I gjennomsnitt gir omtrent 22 snegler 1 kg. Folk i Mai Son kommune, Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen selger snegler for 60 000 VND/kg. Foto: HH

Når det gjelder mat til snegler, spiser snegler et bredt utvalg av mat, alle slags andemat, spesielt andemat, som snegler elsker. I tillegg fôrer bøndene dem med næringsrike blader, malt mais, riskli og grønnsaker...

Om vinteren, fra november til februar året etter, ruger sneglene, så de trenger nesten ikke å bli oppdrettet eller høstet. Fra rundt mars, når det er varmt igjen, kommer sneglene ut av gjørmen for å spise og vokse raskt, omtrent 95–100 dager før de kan høste. I gjennomsnitt produserer omtrent 22 snegler 1 kg, og bonden har tjent 60 000 VND.

I en samtale med Dan Viet-reporteren understreket Ha Hai Huynh, sekretær for partikomiteen i Mai Son kommune (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen), at det kan sies at oppdrett av eplesnegler er en effektiv metode som gir bønder i Mai Son kommune høy inntekt, og at den blir mye brukt av mange i området, noe som bidrar til å fremme lokal økonomisk utvikling.

«I den kommende tiden vil lokalsamfunnet fortsette å oppmuntre husholdninger med gunstige naturforhold, sammen med bøndenes flid og harde arbeid, samt det nåværende svært stabile markedet. Vi prøver å oppmuntre folk til å fortsette å utvide området samt produktiviteten og kvaliteten til denne sneglerasen», understreket sekretæren for Mai Son kommunes partikomité.

Kilde: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm