Pho-dagen 2025: Den siste dagen var enda travlere enn den første, med lange køer av kunder som ventet.

Pho-dagen 2025 gikk inn i sin andre dag med enda flere folkemengder enn den første, med lange køer av kunder som ventet på å spise pho, noe som gjorde arrangementsområdet mer travelt enn noensinne.

Gjestene nyter entusiastisk frokost med kjent pho i uvanlige omgivelser, mens pho-restauranter er travelt opptatt med å selge og fullføre uferdige forberedelser som å lage nudler, arrangere kjøtt og tilsette mer kraft - Foto: QUANG DINH

Kunder spiser pho til frokost 14. desember - Foto: QUANG DINH

Selv om den offisielle åpningstiden er klokken 07.00, har mange boder på Pho Day proaktivt tatt frem sine gryter med kraft, klare til å ønske de første kundene velkommen den nye dagen.

Pho Day er klar til å ønske tusenvis av gjester fra nær og fjern velkommen.

Nøyaktig klokken 07.00 begynte folkemengdene å strømme inn, noe som signaliserte starten på en travel arbeidsdag for dusinvis av pho-boder fra forskjellige regioner.

Foran arrangementslokalet var disken som solgte pho-kuponger yrende av folk som sto i kø fra tidlig morgen - Foto: QUANG DINH

Pho-dagen 2025 startet med en imponerende åpning.

Lydene av å bestille mat, kutte nudler og kjøtt, og livlig latter og samtale skaper en levende rytme gjennom hele Pho Day-arrangementet.

Etter å ha blitt fullstendig utsolgt den første dagen, fortsetter Pho Minh Pasteur og Pho Tau Bay å være to populære valg for spisegjester.

Fru Tuyet fra Pho Tau Bay ønsket de første kundene hjertelig velkommen, og hun var travelt opptatt med å øse pho mens hun smilte og sa at hun bare håpet å bli ferdig med alt like raskt som i går. For henne var det å delta på Pho-dagen en mulighet til å sosialisere og møte nye kunder, mens hovedvirksomheten hennes fortsatte på restauranten.

Fru Tien og fru Ha ankom veldig tidlig og sa at de hadde lært om Pho-dagen gjennom informasjon på Tuoi Tre Online, og bestemte seg for å komme tidlig for å nyte den mens det fortsatt var varmt.

I en annen seksjon delte fru Tran Tran, eier av Pho 34 Cao Thang, at hun var veldig spent fordi resultatene fra den første dagen langt overgikk målene hennes.

Etter å ha hørt om Minh Pasteurs pho lenge, og sett at det var en av de tidligste som åpnet, bestilte fru Tien (til venstre) og fru Ha raskt en bolle med pho hver for å starte helgemorgenen med et perfekt måltid - Foto: QUANG DINH

Kunder koser seg entusiastisk med pho på Pho-dagen - Foto: QUANG DINH

«I går serverte vi mer enn forventet, så i dag skal vi fortsette å prøve, og se på det som nok en dag for å bringe phoen vår til enda flere mennesker», sa hun, med hendene fortsatt travelt opptatt med å forberede.

Herr og fru Nguyen Duc Tong fra Nam Dinh sa at de betjente kunder non-stop til sent i går. I morges våknet de tidlig igjen for å forberede seg, i håp om at Pho-dagen vil fortsette å tiltrekke seg mange kunder, noe som gir dem flere muligheter til å introdusere smaken av hjembyens pho til spisesteder i sør.

Festivalens andre dag forventes å bli nok en travel og livlig dag - Foto: QUANG DINH

Folk stiller seg opp foran Ngoc Vuong Pho, et kjent pho-merke fra Nord-Vietnam - Foto: QUANG DINH

Så snart dørene åpnet seg, strakte køen av kunder som ventet på å nyte Pho Thin Bo Ho seg helt til midten av hallen - Foto: QUANG DINH

Pho-boden i H'mong Village var like overfylt, med turister som sto i kø og så på prosessen med å lage de iøynefallende gule maisnudlene - Foto: QUANG DINH

Fru Sung fra pho-restauranten H'Mong Village serverer de første bollene med pho i dag - Foto: QUANG DINH

Kunder står tålmodig i lange køer for å motta pho-bollene sine - Foto: QUANG DINH

Pho Day 12–12-programmet, som nå er inne i sitt niende år med temaet «Elevating Vietnamese Rice – Spreading Across Five Continents», vil finne sted over to dager, 13. og 14. desember, i det tidligere skattevarehuset, 135 Nguyen Hue Street, Saigon-distriktet, Ho Chi Minh-byen.

Programmet inneholder nesten 30 kjente og unike pho-merker fra Nord- til Sør-Vietnam, og viser frem et mangfoldig utvalg av pho-retter som gjenspeiler egenskapene til forskjellige regioner og lokale kulturer.

Med en pris på 40 000 VND per bolle forventes det at Pho Day-festivalen 12. desember 2025 vil servere mer enn 20 000 porsjoner over to dager. Arrangørene vil donere minst 10 % av pho-salgsinntektene til programmet «Pho of Love», som skal tilberede og servere pho til folk i de flomrammede områdene i Dak Lak-provinsen (tidligere Phu Yen ), som nylig ble skadet av naturkatastrofer.

Pho Day 12-12-programmet støttes og koordineres av departementet for utenrikssaker og kulturell diplomati - Utenriksdepartementet, avdelingen for handelsfremmende tiltak - Departementet for industri og handel , Ho Chi Minh-byens avdeling for industri og handel og Vietnams kulinariske kulturforening, med diamantpartnerskapet til Acecook Vietnam Joint Stock Company gjennom mange år, og i år med ytterligere støtte fra Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited...

Tilbake til emnet

Til Cuong

Kilde: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-2025-ngay-cuoi-con-dong-hon-ngay-dau-khach-xep-hang-dai-cho-20251214080018.htm