Yumi Yamamoto, en ekspert på forskning på levetid, skisserer fire hemmeligheter oppsummert fra Japans lengstlevende mennesker, som å spise til de er 80 % mette og opprettholde god holdning.
Yumi Yamamoto, forskningsdirektør i LongeviQuest, en organisasjon som verifiserer alderen til verdens eldste mennesker og samler inn informasjon om dem, sa at organisasjonen i år har verifisert fire superlanglivede individer som er over 110 år gamle, ifølge en artikkel fra Business Insider fra 5. desember. Blant dem er Fusa Tatsumi, som feiret sin 116-årsdag i vår og er den eldste personen i Japan.
LongeviQuest bekreftet 269 personer over 110 år i Japan, hvorav mange bor i Okinawa, en av de såkalte grønne sonene, hvor antallet hundreåringer er uvanlig høyt.
Yumi Yamamoto, tredje fra høyre, med medlemmer av LongeviQuest, feiret 116-årsdagen til Fusa Tatsumi (i midten) tidligere i år. Foto: LongeviQuest
I likhet med andre grønne soner har langlivede mennesker i Japan en tendens til å spise mindre kjøtt og tilbringe mer tid med familiene sine. Men de har andre vaner som er mer spesifikke enn i noen andre land, ifølge Yamamoto.
«Japanerne har et ordtak: spis bare til du er 80 % mett , og la det være plass til slutten av måltidet», sa Yamamoto. Hun er oldebarnet til Shigeyo Nakachi, som var den nest eldste personen i Japan da hun døde i 2021, 115 år gammel.
Ifølge dyrestudier hjelper denne vanen japanere med å bli mer bevisste på kostholdet sitt, begrense kaloriinntaket, redusere betennelsessykdommer og forbedre levetiden.
Det gjennomsnittlige daglige kaloriinntaket for en person i Okinawas grønne sone er bare rundt 1900, noe som er lavere enn de 2000 kaloriene som anbefales av det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA).
En av de største lærdommene Yamamoto lærte av å snakke med mennesker som levde lenge, var: «Ikke overdriv noe; gjør alt med måte .»
Kane Tanaka, den eldste personen i japansk historie, levde til han ble 119 år gammel og elsket Coca-Cola, men drakk bare én flaske om dagen.
«Han var ikke avhengig av alkohol, og han drakk heller ikke overdrevent mye. Dette er vanlig i Japan. Japanere spiser et balansert kosthold og overdriver ikke», sa Yamamoto. «Det gjelder ikke bare mat, men også livsstilsvaner som å være oppe sent.»
Eksperter er enige om at moderate småspisinger kan bidra til å gjøre sunt kosthold mer bærekraftig. Denne metoden er kjent som 80/20-regelen (80 % av tiden for sunt kosthold og mer fleksibilitet i de resterende 20 %).
105 år gamle Hidekichi Miyazak løper 100 meter i Tokyo i 2015. Foto: AFP
Yamamoto sa at i Japan trener folk ofte til radioen . Siden 1928 har et radioprogram guidet lyttere gjennom 5-minutters daglige øvelser. Yamamoto prøver å trene til radioen hver morgen, akkurat som de langlivede menneskene i Japan.
Tallrike studier har vist at korte perioder med høyintensiv fysisk aktivitet reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom, og dermed forbedrer levetiden.
De fleste langlivede i den blå sonen går ikke på treningsstudio, men innlemmer trening i hverdagen, som å gå, gå i trapper eller drive med gruppeidrett for sosial interaksjon og trening.
Yamamoto sa at holdning også er en viktig faktor. Oldemoren hennes holdt alltid ryggen rett . «Jeg har lagt merke til at hundreåringer og eldre mennesker i Japan alltid holder ryggen rett, veldig disiplinerte og strenge med seg selv», sa hun. «Som mennesker har vi en tendens til å lute oss litt når vi blir eldre, men eldre japanere holder alltid en oppreist holdning.»
Studier viser at god holdning hjelper kroppen med å slappe av, forebygger smerte og bidrar til at funksjonene fungerer normalt.
Hong Hanh (ifølge Business Insider )
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)