Åloppdrett uten gjørme, en spesialitet som øker i pris i Kien Giang, hvorfor sier ålefrøselgeren dette?

I Kien Giang- provinsen sa mange åleoppdrettere: Med dagens ålpris er oppdrettere garantert å tjene penger, men de vurderer fortsatt å investere i åleoppdrett for å unngå en situasjon der tilbudet overstiger etterspørselen.

Som en av de første husholdningene som tok i bruk den gjørmefrie åleoppdrettsmodellen med pelletsfôr i Long Thanh kommune, Giong Rieng-distriktet (Kien Giang-provinsen), sa fru Huynh Thi Dieu fra Nga Con-byen begeistret: Siden begynnelsen av juli 2024 har prisen på ålekjøtt gradvis økt frem til nå, og for tiden kjøper handelsmenn til prisen på den beste ålen (200 gram/ål) på 115 000 VND/kg, en økning på 20 000 VND/kg sammenlignet med prisen fra juni 2024 og før.

«Familier holder vanligvis på med å oppdrette 10 000–12 000 ål og deler dem opp i mange grupper på 3000–5000 ål for å unngå å måtte høste i store mengder når handelsmenn lett tvinger ned prisen.»

I tillegg, fordi de ales opp i mange omganger, kan de selges i detaljhandelen til lokale handelsmenn og restauranter til en pris som er 10 000–15 000 VND/kg høyere enn når handelsmenn kjøper i bulk, noe som bidrar til å øke fortjenesten.

I det siste har prisen på ålekjøtt gradvis økt til over 110 000 VND/kg. Familien er veldig begeistret og vil øke mengden åloppdrett, i håp om at prisen på ålekjøtt vil holde seg på dette nivået eller høyere for å utvikle familieøkonomien , sa fru Dieu.

I U Minh Thuong-distriktet, et av stedene med et stort antall gjørmefrie ål i Kien Giang-provinsen (mer enn 20 husholdninger med mer enn 100 tanker, mer enn 300 000 ål), sa noen personer som spesialiserer seg på ålefrø i distriktet at økningen i prisene på ålekjøtt har ført til et mer aktivt kjøp og salg av ålefrø.

Høydensitetsmodell for åleoppdrett uten mudder i Long Thanh kommune, Giong Rieng-distriktet (Kien Giang-provinsen). Prisen på kommersiell ål har økt til over 110 000 VND/kg, noe som hjelper åleoppdrettere med å tjene penger. Foto: Van Si - VNA.

Herr Dang Chi Tam, spesialist på levering av ålfrø i Minh Dung-landsbyen, Minh Thuan kommune, U Minh Thuong-distriktet, sa: Fra 2022 til midten av 2024, på grunn av den lave prisen på ålekjøtt, falt også prisen på ålfrø til 3000–3500 VND/ål, men antallet solgte ålfrø falt kraftig, med 60 % sammenlignet med før.

«Siden midten av juli 2024 har prisen på ålekjøtt økt, så antallet ålefrø bestilt av kunder har økt. I gjennomsnitt selger anlegget omtrent 30 000 ål per måned, en økning på 10 000 ål sammenlignet med før. Med dagens pris på kommersiell ål fra 110 000 VND/kg, vil oppdrettere ha en fortjeneste på 25 000–30 000 VND/kg etter fradrag av utgifter.»

Prisen på ålekjøtt avhenger imidlertid av det innenlandske forbruksmarkedet, så den er ikke stabil. Bønder bør derfor vurdere å ikke øke mengden fisk for mye for å unngå at tilbudet overstiger etterspørselen, sa Tam.

Le Van Bao fra Long Thanh kommune i Giong Rieng-distriktet er også bekymret for at økningen i ålprisene vil føre til en massiv utsetting som lett kan føre til et prisfall i nær fremtid, og sa at familien hans nettopp hadde solgt mer enn 3000 ål for 110 000 VND/kg. Dette er den høyeste prisen i de tre åleoppdrettsgruppene familien hans har oppdrettet siden begynnelsen av 2022, og at de har hatt en fortjeneste på over 8 millioner VND.

Ifølge reporterens registre koster kommersielle ål i noen provinser i vest, som Hau Giang, Kien Giang, Soc Trang , Bac Lieu og Can Tho, førsteklasses kommersielle ål av handelsmenn til en pris på 110 000–115 000 VND/kg. Ål som skyves horisontalt koster 100 000 VND/kg. Denne prisen har økt med 20 000–25 000 VND/kg sammenlignet med juli 2024 og tidligere.

Ifølge departementet for landbruk og bygdeutvikling i Kien Giang-provinsen har provinsen omtrent 360 husholdninger som driver med mudderfri åloppdrett med nesten 1650 dammer. Noen distrikter med mange bønder som bruker denne modellen inkluderer: Go Quao, U Minh Thuong, Tan Hiep, An Minh, Giong Rieng, Chau Thanh, og hovedsakelig åloppdrettere i spontan form.

Nguyen Van Hien, assisterende direktør ved Kien Giang Agricultural Extension Center, sa: Den mudderfrie åleoppdrettsmodellen har blitt brukt av bønder siden 2016 og har utviklet seg sterkt siden 2019.

Den gjørmefrie åleoppdrettsmodellen er enkel å anvende, har relativt lave investeringskostnader og forårsaker sjelden sykdommer, så mange bønder benytter seg av plassen rundt husene sine eller tomme grisebinger etter utbruddene av blåøresyke til å gå over til åleoppdrett.

Sammenlignet med tidligere år har folk hovedsakelig oppdrettet mudderfri ål for å øke inntekten sin. I de senere årene har mudderfri åloppdrettsmodell blitt den viktigste økonomiske utviklingsnæringen for mange husholdninger i provinsen, med en ganske stor oppdrettsskala, fra 20 000–30 000 fisk/husholdning/år.

For at den mudderfrie åleoppdrettsmodellen skal utvikle seg stabilt og gi økonomisk effektivitet til bøndene, gjennomfører Provincial Agricultural Extension Center regelmessig statistikk over antall husholdninger og mudderfrie åleoppdrettstanker for å evaluere utviklingen av denne oppdrettsarten.

Samtidig øke søket etter bedrifter som spesialiserer seg på kjøp, bearbeiding og eksport av kommersiell ål for introduksjon, knytte kontakt med åleoppdrettskooperativer i provinsen for å kjøpe og garantere produksjon til stabile priser.

Samtidig fortsetter det provinsielle landbruksutvidelsessenteret å koordinere med relevante enheter for å organisere opplæring og overføre vitenskap og teknologi til bønder; mobilisere etableringen av åleoppdrettskooperativer som oppfyller VietGAP-standarder, knyttet til bygging av modellmodeller som bønder kan besøke, lære av og anvende; fremme informasjon og propaganda for åleoppdrettshusholdninger for å utvikle stabile mengder og kvaliteter, og ikke bruke antibiotika for å sikre eksportbedrifter.

Kilde: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm