
Kunstneren Mai Dinh Toi opptrer med hjemmelagde musikkinstrumenter på Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH
Vietnam Pho Festival 2025 finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore. «Freak» Mai Dinh Toi ble invitert av Binh Tay Food til å opptre for det vietnamesiske samfunnet og et singaporiansk publikum på denne festivalen.
Beæret over å delta i Vietnam Pho Festival tre ganger
Mai Dinh Toi kalles en «freak» fordi han kan spille fløyte med nesen, blåse i vannpiper; spille musikk med brusflasker, vinflasker, ølflasker eller spille instrumenter med kopper, boller, glass; spille eksosrør på motorsykkel, plastrør, neonpærer, vindklokker, vinduer, stiger; spille fløyte og slå på trommer med føttene ...
Han ble hedret som verdensrekordholder i 2019 takket være denne spesielle evnen.
Mai Dinh Toi fortalte Tuoi Tre Online at han har forsket på og laget 32 unike hjemmelagde musikkinstrumenter og fremført dem over hele landet, og tjent alle fra statsoverhoder til vanlige publikummere, og har turnert i nesten 50 land rundt om i verden.
Selv om han har vært i utlandet mange ganger, anser han det alltid som «en stor ære og setter alltid fedrelandet først» hver gang han kommer til Vietnam Pho Festival og opptrer for vietnamesere i utlandet og spesielt internasjonale gjester.
Han har deltatt i alle tre sesonger av Vietnam Pho Festival. I år var festivalen en suksess i Singapore, og trakk til seg rundt 40 000 mennesker, noe som skapte en levende og spennende atmosfære like mye som de to foregående sesongene.
«Mange pho-boder ble utsolgt tidlig, noen hadde allerede hengt opp beholderne sine innen klokken 12,» spøkte han, «for å vise hvor populært vietnamesisk mat generelt, og pho spesielt, er.»

Kunstner Mai Dinh Toi og den nysgjerrige «dàn chau» - Foto: HUU HANH
Mai Dinh Tois unike rustikke smak passer godt til pho.
Denne gangen, da han dro til Singapore, hadde han med seg fem hjemmelagde musikkinstrumenter, men de kan fremføre mange forskjellige sanger for å servere både et vietnamesisk og et internasjonalt publikum.
Alle sangene har lyden av hjemlandet, som for eksempel «The Starlings of the Past», «Spring in Ho Chi Minh City» ...

Mai Dinh Toi imponerte med livlige og friske opptredener - Foto: HUU HANH
Publikummet på Vietnam Pho Festival var imponert over en mann med mørk hud, noe beskjeden i høyden, ærlig og imøtekommende, men når han var på scenen opptrådte han av hele sitt hjerte. Selv etter at forestillingen var over, ville publikum lytte mer, han tok likevel imot med glede og spilte entusiastisk.
Opptredenene hans er livlige, attraktive og fengslende, og uttrykker de ferskeste trekkene ved vietnamesisk musikk, og får mye applaus fra publikum.

Singaporianske barn på scenen opplever artistens «drikking» - Foto: HUU HANH
Artisten sa at han ikke opptrer etter en fast timeplan. Når arrangørene ber om det, eller publikum foreslår å fremføre noen flere numre, er han klar.
Kunstneren Mai Dinh Toi mener at musikken hans er skapt av enkelheten og unikheten til hjemmelagde instrumenter, noe som passer veldig godt til atmosfæren der man nyter pho. Begge deler bidrar til å fremme vietnamesisk kultur til omverdenen.

Vietnam Pho-festival 2025 i Singapore
Kobler kulturer sammen, fremmer samarbeid
Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore, organisert av den vietnamesiske ambassaden i Singapore, avisen Tuoi Tre og Saigon Tourist Group i samarbeid med industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, den vietnamesiske forbindelseskomiteen i Singapore under ledelse av utenriksdepartementet og folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen, finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore.
Festivalen ble holdt i sammenheng med at Vietnam og Singapore oppgraderte forholdet sitt til et omfattende strategisk partnerskap, noe som bekreftet programmets betydning og status.
Med budskapet «Pho – Nyter sammen, vokser sammen» håper Vietnam Pho Festival 2025 at arrangementet ikke bare vil invitere internasjonale venner til å nyte en typisk vietnamesisk rett, som ble oppført av CNN på listen over 50 retter man må prøve verden over i 2011, men også formidle ønsket om å knytte kontakter – dele – følge utviklingen av Vietnam.
Gjennom festivalen vil pho bli introdusert som en «kulturell ambassadør», som fungerer som en bro for Vietnam og Singapore, så vel som internasjonale venner, for å jobbe sammen mot en velstående og bærekraftig fremtid.
Festivalens viktigste aktivitet er å gi singaporere og turister muligheten til å nyte den «autentiske» smaken av vietnamesisk pho. På vårt Tampines Hub vil deltakerne kunne nyte pho tilberedt direkte av ledende håndverkere og kokker fra Vietnam.
Hovedkokkene ved 5-stjernershotellene i Saigontourist Group-systemet, inkludert de fire luksushotellene Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon og merkevaren Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), sammen med kjente pho-merker som Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... vil bringe mangfold i matlagingsmetoder og måter å nyte på.
I tillegg til pho har deltakerne også muligheten til å nyte mange andre tradisjonelle vietnamesiske retter, tilberedt av Saigontourists 5-stjerners kokker, noe som skaper en levende «kulinarisk symfoni».
Spesielt, sammen med Pho-festivalen, ble det også holdt et storstilt investeringsforum, nemlig Vietnam - Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, som bekreftet arrangementets innhold. Forumet fant sted rett etter åpningsseremonien (morgenen 18. oktober), og forventes å tiltrekke seg rundt 150 bedrifter fra begge land til å delta.
På forumet vil forvaltningsbyråer og bedrifter diskutere nye samarbeidstrender innen grønn prosessering og logistikk, turisme og luftfartstjenester, import og eksport av vietnamesiske landbruksprodukter og spesialiteter, digital transformasjon og e-handel.
Spesielt vil Business Matching-programmet (enkelt forretningsforbindelse) skape forutsetninger for at vietnamesiske og singaporske bedrifter kan møtes direkte og søke praktiske samarbeidsmuligheter.
Kilde: https://tuoitre.vn/quai-kiet-mai-dinh-toi-dien-nhac-cu-tu-che-o-vietnam-pho-festival-khan-gia-nghe-xong-doi-nghe-nua-20251019202043318.htm
Kommentar (0)