Spennende aktiviteter på matlagingskonkurransen. Klipp: Ha Thanh
I en tale under åpningsseremonien for konkurransen bekreftet Nguyen Xuan Bo, leder av bondelaget i Tan Khanh kommune: Dette er en lekeplass for bondelag i kommunen hvor de kan utveksle og dele erfaringer med matlaging og tilberedning av retter laget av produkter laget av bøndene i kommunen.
Organisasjonskomiteen delte ut suvenirflagg til de deltakende enhetene. Foto: Ha Thanh
Gjennom konkurransen bidrar den til å knytte sammen grasrotforeninger for bonde, og samtidig hjelper den medlemmene med å få mer kunnskap om å tilberede næringsrike og hygieniske retter, noe som bidrar til å forbedre helsen til seg selv, familiene sine og samfunnet.
Herr Nguyen Xuan Bo – leder av Tan Khanh kommunes bondeforening – holdt åpningstalen for konkurransen. Foto: Ha Thanh
I en tale under konkurransen håpet Do Huu Ha – visesekretær og leder av Tan Khanh kommunes folkeråd – at bondeforeningene ville delta i konkurransen med en ånd av solidaritet, dedikasjon og utveksling, lære av hverandre, tilberede rustikke retter som passer til bøndenes natur og skape virkelig meningsfulle måltider.
Ingrediensene som brukes til å tilberede retten er lokale spesialiteter, inkludert kylling fra Phu Binh-fjellet. Foto: Ha Thanh
Konkurransen ble deltatt av 16 lag fra 16 grasrotbondeforeninger i Tan Khanh kommune. Alle lagene viste entusiasme og begeistring og tilberedte rettene med største dedikasjon, omhyggelighet og innsats, og skapte iøynefallende måltider med mange attraktive farger.
16 grasrotforeninger for bonde i Tan Khanh kommune deltok i konkurransen. Foto: Ha Thanh
Tan Khanh kommune er et av stedene med det største antallet Phu Binh-hønsegårder i distriktet, med mange kooperativer og storskala kyllingproduksjon og avlskooperativer.
I programmet for å fremme og koble sammen forbruket av kyllingprodukter fra Phu Binh-fjellet og landbruksprodukter fra Thai Nguyen- provinsen i 2023, ble et par vakre fjellkyllinger fra Tan Khanh auksjonert bort for 200 millioner VND.
Risbrettene er dekorert på en iøynefallende og attraktiv måte. Foto: Ha Thanh
Herr Nguyen Van Tuyen – direktør for Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative (Tan Khanh kommune) – et av lagene som deltok i konkurransen, sa: Konkurransen har som mål å promotere lokale nøkkelprodukter, hovedsakelig kyllingprodukter som fjellkylling, kyllingegg og noen andre grønnsaker, rotprodukter og fruktprodukter som er lokalsamfunnets styrker.
«Som direktør for kooperativet ser jeg at programmet vil skape en nyttig lekeplass og solidaritet mellom bondelag, og samtidig vil det være en mulighet for lag til å utveksle og lære erfaringer med å tilberede retter til familiene sine», delte Tuyen.
Grapefrukt er også et av de typiske landbruksproduktene fra Tan Khanh kommune som vises frem på konkurransen. Foto: Ha Thanh
Fru Trieu Thi Y (Kim Bang Village Farmers' Association), kokken som tilberedte rettene i konkurransen, sa begeistret: «Jeg synes konkurransen som ble holdt i dag er veldig meningsfull, og bidrar til å promotere typiske produkter fra Tan Khanh-kommunen, inkludert kylling fra åsene. I konkurransen brukte foreningen vår hovedingrediensen Tan Khanh-kylling fra åsene til å tilberede tre forskjellige retter: kyllingsuppe, dampet kylling med sitronblader og kyllingsalat med løk. Dette er retter som gir full næring og er trygge for brukerne fordi de alle er laget av lokale landbruksprodukter.»
Konkurransen er ikke bare en mulighet for lagene til å utveksle og lære av hverandre, men også en mulighet til å fremme lokale styrker. Foto: Ha Thanh
I en samtale med Dan Viet-reporter, fru Ngo Thi Van Anh – medlem av eksekutivkomiteen i Phu Binh-distriktets bondeforening, informerte hun: I anledning 94-årsjubileet for grunnleggelsen av Vietnams bondeforening har distriktets bondeforening også utviklet en plan for å veilede og spre til grasrota. I løpet av denne omfattende politiske aktiviteten i Phu Binh-distriktet har bondeforeningene i kommuner og byer også organisert mange aktiviteter som volleyballkonkurranser og tautrekking, og spesielt har Tan Khanh kommunes bondeforening organisert en matlagingskonkurranse.
«Denne konkurransen vil bidra til å styrke solidariteten blant bønder på grasrotnivå, og spesielt i hvert ferdiglaget måltid vil det være tre typiske retter fra Tan Khanh-kyllingprodukter. Gjennom konkurransen er det også en mulighet til å promotere typiske landbruksprodukter fra Tan Khanh-kommunen, spesielt kyllingprodukter fra åsene. Dette vil være premisset for at vi skal fortsette å bringe Tan Khanh Phu Binh-kyllingprodukter til messer i fremtiden, for å hjelpe lokalbefolkningen med å promotere og konsumere produktene bedre», sa fru Van Anh.
Arrangørene delte ut premier til lagene som deltok i konkurransen. Foto: Ha Thanh
På slutten av konkurransen delte organisasjonskomiteen ut 1 førstepremie, 1 andrepremie, 2 tredjepremier og 11 trøstpremier til de deltakende lagene.
[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/thien-ha-keo-nhau-di-den-o-mot-noi-cua-thai-nguyen-xem-101-mon-an-ngon-tu-thit-ga-doi-20241012113356991.htm
Kommentar (0)