Gode kostholds- og livsstilsvaner bidrar til å forbedre hukommelsen

[annonse_1]

Hukommelse er evnen til å huske informasjon fra det ytre miljøet som påvirker kroppen gjennom sansene, registrert og lagret av kroppen. Hovedstedet for å lagre informasjon er i hjernestrukturene, denne informasjonen vil bli reprodusert, utnyttet og brukt av kroppen når det er nødvendig.

Kjernen i hukommelse er etableringen av midlertidige nevrale forbindelser i hjernen. Det fysiologiske grunnlaget for hukommelse er prosessen med å danne, lagre, konsolidere og gjenopprette midlertidige nevrale forbindelser.

Det finnes mange typer hukommelse. Man kan klassifisere hukommelse basert på dannelsen av hukommelsen (i henhold til denne klassifiseringen inkluderer hukommelsen: ikonisk hukommelse, motorisk hukommelse, emosjonell hukommelse, språklig-logisk hukommelse), eller klassifisere hukommelsen basert på hukommelsens varighet (i henhold til denne klassifiseringen inkluderer hukommelsen korttidshukommelse og langtidshukommelse).

Faktorer som påvirker hukommelsen

Mange faktorer påvirker hukommelsen, inkludert eksterne faktorer, miljø og interne faktorer. På den annen side er mengden informasjon, innholdet og formen på informasjonen som mottas også viktige faktorer som bidrar til å danne minner enkelt og vare lenge.

Riktig ernæring og en aktiv og sunn livsstil vil gi best mulig fysisk og mental tilstand.

Gode kostholds- og livsstilsvaner bidrar til å forbedre hukommelsen.

I hverdagen kan vi glemme ting som nøkler, briller, penner og hvor vi legger telefonene våre. Dette fenomenet kan begrenses hvis disse tingene alltid holdes ryddige og pene, med en bestemt plass. Man kan også øve seg på å ha god hukommelse ved å planlegge arbeidet sitt, arrangere og plassere ting pent og ryddig.

For å ha god hukommelse må vi fremme både interne og eksterne faktorer, både i trening for å opprettholde en ryddig og pen livsstil, og i å organisere arbeidet vitenskapelig og med en plan.

God ernæring for hjernen

Et rimelig kosthold vil gi kroppen vår nok energi, mikronæringsstoffer og svært aktive stoffer som spiller en svært viktig rolle i hukommelsen, som for eksempel: omega-3, omega-6, fosfolipider og aminosyrer.

Essensielle fettsyrer (omega-3 og omega-6): Dette er essensielle fettsyrer, som er byggesteinene i nerveceller. Hjernen trenger også mettet fett og kolesterol, men fordi kroppen kan syntetisere dem, er det ingen mangel på dem. Omega-3 og omega-6 er lett å få i seg, så de må tas inn utenfra gjennom kosten. Disse essensielle fettsyrene finnes i fisk og fete frø.

Fosfolipider: Disse er hukommelsens beste venn. Fett dekker nervene dine og fremmer smidig overføring av signaler i hjernen. Selv om kroppen din kan lage fosfolipider på egenhånd, er det fortsatt bra å få i seg noen gjennom kostholdet ditt. Fosfolipider finnes i eggeplommer og innmat.

Aminosyrer: Disse er byggesteinene i nevrotransmittere (stoffer som bærer signaler fra en nervecelle til en annen) og er derfor essensielle. Disse aminosyrene finnes i proteinrik mat som kjøtt, fisk, egg, melk, soya og andre bønner.

I tillegg bidrar mange mikronæringsstoffer direkte eller indirekte til å forbedre og vedlikeholde hukommelsen, for eksempel er jern et viktig mikronæringsstoff som er involvert i blodproduksjonen. Vi vil ikke være i stand til å absorbere informasjon godt hvis kroppen vår alltid er trøtt og søvnig på grunn av ernæringsanemi.

Ved å forstå faktorene knyttet til dannelse og vedlikehold av hukommelse, vil vi oppleve positive endringer, spesielt i kostholdsvaner og livsstil, slik at vi alltid opprettholder best mulig helse og et klart sinn. Det er den grunnleggende forutsetningen for å ha et godt minne.

Dr. Trinh Hong Son (Institutt for ernæring)

[annonse_2]
Kilde