Tjen titalls milliarder dollar mer hvis verdien av vietnamesiske landbruksprodukter økes

Vietnams landbruksprodukter er rikelig tilgjengelige, og hvis de bearbeides grundig, kan de tjene titalls milliarder dollar mer enn rå eksport.

I en tale på Vietnam Agricultural Products Week 2025, organisert av departementet for innenlandsmarkedsstyring og -utvikling ( industri- og handelsdepartementet ), vurderte tidligere viseminister for industri og handel, Luong Van Tu, styreleder for Vietnam Association of Economic and Trade Information and Consulting, at Vietnam har mange landbruksprodukter rangert blant verdens beste, som for eksempel: ris som en gang vant førsteplassen globalt, kaffe rangert som nummer to globalt, pepper som på et tidspunkt også var rangert som nummer én, og cashewnøtter som fortsatt holder førsteplassen ... I tillegg har mange sjømatprodukter også blitt rangert globalt.

«Vietnam har alle forutsetninger for å bli verdens kjøkken med et bredt utvalg av landbruksprodukter, spesielt i sammenheng med den raske veksten i landbrukseksporten i den senere tid», understreket Luong Van Tu.

Tidligere viseminister for industri og handel, Luong Van Tu, taler på Vietnams landbruksuke 2025.

Med ris som eksempel sa Tu at Vietnam for tiden eksporterer rå ris, til og med ris av høy kvalitet, for bare 600 dollar per tonn. Men hvis den ble bearbeidet til rismel og solgt til Europa, kan prisen øke 3–4 ganger. På samme måte kan cashewnøtter også nå en verdi som er 3–4 ganger høyere hvis de bearbeides.

«Med kaffe bringer salg av grønne kaffebønner bare inn 4–5 USD/kg, men å omdanne dem til en kopp kaffe kan være verdt opptil 20 ganger mer enn å eksportere dem rå. For å øke verdien av landbruksprodukter og dermed forbedre bøndenes inntekt og levestandard, må vi derfor legge mer vekt på kvalitet og investere i hele prosessen fra produksjon til foredling og konservering», sa tidligere viseminister Luong Van Tu.

I tillegg bør man legge vekt på å utvikle og forbedre standarder for vietnamesiske varer for å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter, legge til rette for landbruksforedling og finne bedre markeder. Samtidig er det nødvendig å bygge sterke merkevarer, ettersom produktmerker bidrar med 25 % av verdien av varer...

Bearbeiding av mangoprodukter for eksport ved B'LaoFood Companys fabrikk (Bao Loc City, Lam Dong- provinsen). Foto: Vu Sinh/TTXVN

Fra et forretningsperspektiv delte Paul Le, visepresident i Central Retail Group, at det viktigste for hvert vietnamesisk landbruksprodukt er å bygge en historie basert på landets historie og tradisjoner. I tillegg krever det kreativitet og læring, å lære av historiene som fortelles av bøndene selv.

For eksempel deler Central historien om vietnamesisk fiskesaus rundt om i verden, slik at folk i mange land vet at «den beste fiskesausen er fra Vietnam og laget i Vietnam». Vietnamesere har mange «hemmeligheter» for å forbedre landbruksprodukter, som gjæringsmetoder og bruk av vindtørkingsteknikker i fjellene ... for å bevare essensen av kaffebønner og for å lage et robusta-kaffeprodukt som kan konkurrere med produkter fra Colombia, Brasil og andre.

Ifølge Tran Gia Long, visedirektør for planleggings- og finansavdelingen (Landbruks- og miljødepartementet), fortsetter landbrukseksporten å vise betydelig vekst. Omsetningen for landbrukseksport i september ble anslått til 6,35 milliarder amerikanske dollar, en økning på 11,8 % sammenlignet med september 2024, noe som bringer den totale omsetningen for landbrukseksport for de første ni månedene av 2025 til 52,31 milliarder amerikanske dollar, en økning på 14 % sammenlignet med samme periode i fjor.
Mer spesifikt nådde eksportverdien av landbruksprodukter 28,51 milliarder dollar, en økning på 16,8 %; eksportverdien av husdyrprodukter nådde 447,5 millioner dollar, en økning på 18,6 %; eksportverdien av akvatiske produkter nådde 8,12 milliarder dollar, en økning på 12,3 %; og eksportverdien av skogbruksprodukter nådde 13,41 milliarder dollar, en økning på 7,4 %.

Ifølge representanter fra Landbruks- og miljødepartementet har landbrukseksporten opprettholdt en høy vekstrate de siste månedene, til tross for en rekke utfordringer fra naturkatastrofer og sykdommer. Markedsstrukturen har gjennomgått positive endringer. Disse resultatene er takket være den konstante og tette veiledningen fra regjeringen og statsministeren, den fleksible ledelsen fra Landbruks- og miljødepartementet, og spesielt involveringen av lokale myndigheter på begge nivåer, den proaktive innsatsen fra bedrifter og folket.

Representanter fra Landbruks- og miljødepartementet bekreftet at dersom den gjennomsnittlige eksportverdiveksten fra de siste månedene opprettholdes, kan landbrukseksporten nå 67 milliarder dollar innen utgangen av 2025. I et mer gunstig scenario kan dette tallet overstige 70 milliarder dollar.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm