Tjen titalls milliarder dollar mer hvis verdien av vietnamesiske landbruksprodukter økes

Vietnams landbruksprodukter er rikelig tilgjengelige, og hvis de bearbeides grundig, kan de tjene titalls milliarder dollar mer enn rå eksport.

Under Vietnam Agricultural Products Week 2025, organisert av departementet for innenlandsmarkedsstyring og -utvikling ( industri- og handelsdepartementet ), vurderte tidligere viseminister for industri og handel, Luong Van Tu, styreleder for Vietnam Association of Economic and Trade Information Consultants, at Vietnam har mange landbruksprodukter rangert i verden, som for eksempel: Ris ble en gang tildelt førstepremien i verden, kaffe rangert som nummer to i verden, og pepper ble også en gang rangert som nummer én. Cashewnøtter beholder fortsatt førsteplassen... I tillegg er det mange sjømatprodukter som har blitt rangert i verden.

«Vietnam har alle forutsetninger for å bli verdens kjøkken med alle slags landbruksprodukter, spesielt i sammenheng med den raske veksten i landbrukseksporten i den senere tid», understreket Luong Van Tu.

Tidligere viseminister for industri og handel, Luong Van Tu, taler på Vietnams landbruksuke 2025.

Med ris som eksempel sa Tu at Vietnam eksporterer rå ris. Selv om det er ris av god kvalitet, er den bare verdt 600 USD/tonn. Men hvis den blir til rismel og solgt til Europa, kan prisen øke 3–4 ganger. På samme måte kan cashewnøtter oppnå 3–4 ganger høyere verdi hvis de blir bearbeidet.

«Med kaffe, hvis du selger grønne kaffebønner, vil du bare tjene 4–5 USD/kg, men hvis du lager en kopp kaffe av dem, kan den være verdt opptil 20 ganger mer enn råproduktet. Derfor, for å øke verdien av landbruksprodukter, og dermed forbedre inntekten og livet til bøndene, må vi legge mer vekt på kvalitet og investere i prosessen fra produksjon til foredling og konservering», sa tidligere viseminister Luong Van Tu.

I tillegg er det nødvendig å være oppmerksom på å bygge og perfeksjonere standarder for vietnamesiske varer, forbedre kvaliteten på landbruksprodukter, utføre landbruksforedling og finne gode markeder. Samtidig er det nødvendig å bygge store merkevarer fordi produktmerket i seg selv bringer 25 % av verdien av varene ...

Bearbeiding av mangoprodukter for eksport på fabrikken til B'LaoFood Company (Bao Loc City, Lam Dong- provinsen). Foto: Vu Sinh/VNA

Fra et forretningsperspektiv delte Paul Le, visepresident i Central Retail Group, at det viktigste for hvert vietnamesisk landbruksprodukt er å bygge en historie basert på landets historie og tradisjoner. I tillegg er det nødvendig å bruke kreativitet og læring, og lære av historiene som bøndene forteller.

For eksempel forteller Central historien om vietnamesisk fiskesaus rundt om i verden, slik at folk i mange land vet at «den beste fiskesausen må være i Vietnam og i Vietnam». Vietnameserne har mange «hemmeligheter» for å forbedre landbruksprodukter, som gjæringsmetoder, utnyttelse av vindtørking på fjellet ... for å bevare all essensen i kaffebønner, for å bygge et robust kaffeprodukt som kan konkurrere med produkter fra Columbia, Brasil ...

Tran Gia Long, assisterende direktør i avdelingen for planlegging og finans (Landbruks- og miljødepartementet), sa at landbrukseksporten fortsatte å øke betydelig. Omsetningen for landbrukseksport i september ble anslått til 6,35 milliarder USD, en økning på 11,8 % sammenlignet med september 2024. Dette bringer den totale omsetningen for landbrukseksport i de første ni månedene av 2025 til 52,31 milliarder USD, en økning på 14 % i forhold til samme periode i fjor.
Av dette nådde eksportverdien av landbruksprodukter 28,51 milliarder USD, en økning på 16,8 %; eksportverdien av husdyrprodukter nådde 447,5 millioner USD, en økning på 18,6 %; eksportverdien av akvatiske produkter nådde 8,12 milliarder USD, en økning på 12,3 %; og eksportverdien av skogbruksprodukter nådde 13,41 milliarder USD, en økning på 7,4 %.

Ifølge en representant for Landbruks- og miljødepartementet har landbrukssektoren de siste månedene, selv om den har møtt mange utfordringer fra naturkatastrofer og epidemier, opprettholdt en høy vekst. Markedsstrukturen har endret seg positivt. Resultatene ovenfor ble oppnådd takket være regjeringens, statsministerens og den fleksible ledelsen av Landbruks- og miljødepartementet. Spesielt deltakelsen fra lokale myndigheter på to nivåer, initiativet fra bedrifter og enkeltpersoner...

En representant for Landbruks- og miljødepartementet bekreftet at dersom den gjennomsnittlige vekstraten i eksportverdi opprettholdes som i de siste månedene, kan landbrukseksporten nå 67 milliarder USD innen utgangen av 2025. Under gunstigere omstendigheter kan tallet nå over 70 milliarder USD.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm