Hvordan kan folk i en kommune i Kon Tum tjene 50 milliarder i året ved å dyrke durian og thailandsk jackfrukt?

Siden begynnelsen av året har Pham Ngoc Sus koblingsmodell for produksjon og foredling av landbruks- og skogbruksprodukter i Dak Pxi kommune i Dak Ha-distriktet ( Kon Tum ) høstet og eksportert 1450 tonn durian og thailandsk jackfrukt til det kinesiske markedet, med en omsetning på over 50 milliarder VND.

Arbeidere pakker durian for eksport ved herr Sus anlegg. Foto: Ngoc Hoa.

Forelsker seg i «kongetreet»

For å ha en så stor inntektskilde har herr Su og medlemmene hans plantet 220 hektar med durian blandet med thailandsk jackfrukt og produsert i henhold til GlobalGAP-standarder.

Av disse har duriantreet nettopp produsert frukt for den første kommersielle avlingen (2024), med en fruktproduksjon på 450 tonn, verdt 36 milliarder VND. Det thailandske jackfrukttreet vil produsere frukt i 2021, med en gjennomsnittlig produksjon på 1000 tonn per år, med en gjennomsnittlig eksportpris på 15 000 VND/kg, og en produksjonsverdi på over 15 milliarder VND/år.

I tillegg var modellen også knyttet til å plante 45 hektar med Do-trær, først for å lage et vindskjermingsbelte for de ovennevnte frukthagene, og senere for å samle frø og gjenvinne trevirke til næringsvirksomhet.

Herr Pham Anh Tuan (et medlem av modellen) sa at formålet med gruppen hans når de dyrker thailandsk jackfrukt med durian, er å bruke kortsiktig fortjeneste til å støtte langsiktig fortjeneste, fordi frøplantene som settes i produksjon er supertidlige thailandske jackfrukter. Etter 18 måneders planting, med godt stell, vil de bli utnyttet til næringsvirksomhet.

Praksisen med god landbrukspraksis på frukttrær i henhold til internasjonale standarder (GlobalGAP) er rettet mot eksportmarkedet for fruktene som produseres. I tillegg til å dyrke den supertidlige thailandske jackfruktsorten, inkluderer modellen også duriansorten Musang King, sorten med best kvalitet og høyest eksportverdi i dag.

Herr Tuan la til at denne modellen tidligere hadde plantet 400 hektar med gummi, men senere fant de ut at gummitrær ikke var egnet for den lokale jordsmonnet og økologien, lateksutbyttet var lavt, og produksjonseffektiviteten var ikke like høy som noen frukttrær i området, så de måtte gå over til å plante durian og thailandsk jackfrukt.

I tillegg til de ovennevnte inntektskildene skaper denne koblingsmodellen også arbeidsplasser og stabil inntekt for 60–70 etniske personer i området, med en lønn på 7–10 millioner VND/person/måned, utenom mat, drikke, hvile på stedet og månedlige trygdeutbetalinger for arbeidere.

Durian gjødsles hovedsakelig med organisk gjødsel, noe som gir en svært velbalansert og vakker frukt. Foto: Ngoc Hoa.

Det forventes at etter at durian- og jackfrukthagene i modellen går inn i høyavkastningsperioden, vil inntektene nå hundrevis av milliarder dong, fordi durian regnes som "kongen" av tropiske frukter, ikke bare gir den beste kvaliteten, men også alltid selger til en pris som er mange ganger høyere enn annen frukt.

På den annen side har Kina, verdens største forbrukermarked for durian, bare vært i stand til å produsere denne avlingen i prøveskala med rundt 500 trær.

Herr Tuan fortalte også at hjembyen hans ligger i Yen Lac-distriktet (Vinh Phu), og at han gjennom slektninger har deltatt i modellen siden 2019. For å ha kapital til å bidra til denne produksjonsmodellen, måtte herr Tuan selge mesteparten av boligjorden sin, leie ut retten til å bruke familiens tredje jorde på landet, og deretter bringe kone og barn for å bosette seg i Kon Tum i lang tid. For tiden har familiens liv stabilisert seg, og han akkumulerer gradvis kapital.

Hemmelighetene bak intensiv duriandyrking for eksport

Ifølge Pham Thanh Luan (teknisk ansvarlig for modellen) må man for å dyrke durian i henhold til GlobalGAP velge kuperte områder med næringsrik jord, en helning under 300, en jord-pH fra 5,5–6,0 og områder som ikke er påvirket av stoffer som forårsaker usikker frukthygiene, spesielt i nærheten av elver og bekker som renner gjennom området, for å legge til rette for vanning av avlinger, faktisk i nærheten av Dak Pxi-elven.

For å vanne frukttrærne proaktivt, må imidlertid husholdningene som er tilknyttet modellen fortsatt bygge en rekke tanker på åsene, deretter pumpe vann fra elven opp for å sette seg og filtrere, og deretter helle det i dysesøylene som er installert ved hver trerot, og spraye vann på durian og jackfrukt i henhold til hvert vekst- og utviklingsstadium av avlingen.

Før det måtte husholdningene også bruke maskiner til å rydde ugress, lage rader med frukttrær og ferdes langs konturlinjene rundt åsene, noe som sikret enkel forflytning, stell og høsting avlinger.

Når det gjelder planting av varianter, velger husholdningene kun sunne, sykdomsfrie frøplanter, formert fra foreldrenes frukthager. Når det gjelder gjødsel, bruker de kun gjødsel som staten har tillatelse til å produsere og sirkulere på det vietnamesiske markedet.

I tillegg må du absolutt ikke bruke kjemiske herbicider og plantevernmidler. For å få høy avkastning og kvalitet på duriantrærne, velger husholdninger derfor ofte å kjøpe importert fjørfegjødsel fra Belgia eller Norge, og dele den inn i 4 gjødselformer til hagen, hver gang 5–6 kg/tre. Den første gjødselen påføres umiddelbart etter innhøsting kombinert med beskjæring og rengjøring av hagen, de resterende gangene påføres med 60 dagers, 120 dagers og 180 dagers mellomrom.

Supertidlig thailandsk jackfrukt er klar for kommersiell utnyttelse etter 18 måneders planting. Foto: Ngoc Hoa.

Når det gjelder løsningen med å bruke kunstgjødsel for durian, gjødsles husholdninger bare to ganger med NPK 13-13-13+TE, med 10 dagers mellomrom, dosering 0,5–0,7 kg/tre/gang (første gjødsling rett etter at treet viser unge frukter, omtrent 50 dager gammel).

I tillegg gjødsles blomsterknopper på hvert tre med 3–4 kg Van Dien-fosfatgjødsel. Gjødsles for moden, vakker, søt gul frukt (20 dager før innhøsting), dosering 0,3–0,5 kg kaliumklorid/tre. Merk at gjødsel og plantevernmidler skal brukes i henhold til produsentens instruksjoner på pakken.

I planen for å forebygge sykdommer på duriantrær, legger husholdningene alltid mer vekt på forebygging enn behandling og prioriterer bruk av plantevernmidler av mikrobiell og urtebasert opprinnelse; sprøyting når lys-, fuktighets- og lufttemperaturforholdene er gunstige for utvikling av skadelige sopp, sprøyting når de første sykdomsflekkene nettopp har dukket opp eller larvene fortsatt er i første stadium.

Det er kjent at for å proaktivt gjøre dette arbeidet bra, i tillegg til å investere i droner for å sprøyte plantevernmidler for å forhindre skadedyr, spesielt når været er relativt rolig, må husholdningene også kjøpe maskiner for å sprøyte plantevernmidler fra bakken på vindfulle dager.

Durian produsert i henhold til GlobalGAP ved Mr. Sus enhet produserer alltid deilig, ren og vakker frukt som er foretrukket av markedet og partnere. Foto: Ngoc Hoa.

For å kunne eksportere thailandsk jackfrukt og durian til verden, må husholdningene før hver årlige innhøsting ta prøver av fruktene, bringe dem til Ho Chi Minh-byen, leie inn spesialiserte byråer for å analysere dem og oppfylle kravene til kvalitet og mathygiene og -trygghet i henhold til forskriftene før de fortsetter med innhøsting og eksport fra hagen, fordi handelsmenn som kommer for å kjøpe for eksport alltid ber gartnerne om å vise dem mattrygghetssertifikatet før de fortsetter med kontrakten.

Planteverndepartementet har gitt 03 dyrkingsområdekoder, totalt 103 hektar, for eksport av modellens supertidlige thailandske jackfrukt og Musang King durian.

I den kommende tiden vil modellen utvide sine koblinger og samarbeid med bønder i regionen, og øke produksjonsskalaen for ovennevnte frukt til 1000 hektar, for å bidra sammen med myndighetene og folket i provinsen til å implementere resolusjonen fra Kon Tum provinsielle partikomité om å utvikle råvarelandbruk i dybden, anvende høyteknologi, knyttet til prosesseringsindustrien og forbruksmarkedet frem til 2025, med en visjon for 2030, la Pham Ngoc Su til.

Kilde: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm