Fra en embetsmann til vendepunktet i å bli eier av et berømt millionselskap i regionen

Redaktørens merknad: Effektivisering av organisasjonsapparatet sammen med effektivisering av lønn og omstrukturering av personalet er i ferd med å bli hete nøkkelord.

Dette regnes som en «revolusjon» som vil utvikle landet i en veksttid. Det forventes at rundt 100 000 arbeidere vil forlate statlig sektor. Mange av de nedbemannede i 30- og 50-årene er uunngåelig forvirrede og bekymrede.

Å finne en jobb eller starte en bedrift i denne alderen er en utfordring for mange. Du er imidlertid ikke alene, for faktisk har mange gått gjennom de samme stadiene som deg.

Fra en kvinnelig visepresident vant til administrativt arbeid, som mottok en fast månedslønn; fra en rektor, en foreleser vant til å undervise fra morgen til kveld i hver eneste forelesningssal ... ble de typiske millionbedriftseiere, som bygde sine egne karrierer i alderen 30–50 år, og til og med hjalp mange mennesker.

Dan Tri lanserte serien «Breaking Out of the Comfort Zone» med mål om å spre positiv energi, som et forslag for å hjelpe mange mennesker med å få mer motivasjon og nye retninger for seg selv.

På standen til Biofach 2025-messen – verdens ledende messe for økologisk mat, som ble holdt i Nürnberg i Tyskland – presenterte Pham Dinh Ngai entusiastisk produkter laget av vietnamesisk kokosnektar for europeiske partnere.

Søtheten av sukker laget av kokosnektar, aromaen av kokosnektar i soyasaus eller de unike produktegenskapene gjennomsyret av fargene i landet der Mekong-elven renner gjennom, imponerer internasjonale kunder og åpner for muligheter for samarbeid.

I sitt tredje år med deltakelse på verdens største økologiske matmesse og sitt syvende år med slutt i offentlig stilling for å starte en bedrift, realiserer Pham Dinh Ngai gradvis drømmen om å forandre livet sitt, bringe vietnamesiske landbruksprodukter til verden og hjelpe bønder med å løse problemet med «god avling, lav pris».

Herr Pham Dinh Ngai er fra Quang Ngai, men emigrerte tidlig til Dong Thap med familien sin. Helt siden barndommen, da han så foreldrene sine slite på jordene og drev jordbruk avhengig av flomsesongen, sa herr Ngai til seg selv at han måtte studere hardt for å få en stabil jobb i fremtiden.

Mr. Ngai er uteksaminert fra Ho Chi Minh-byens universitet for teknisk utdanning, og om dagen jobber han for et selskap i Ho Chi Minh-byen, og om kvelden går han på høyere utdanning med planer om å bli lærer.

På slutten av 2013, med en mastergrad i hendene, søkte den unge mannen fra Quang selvsikkert på stillingen som foreleser ved Fakultet for elektrisitet - elektronikk, Cao Thang tekniske høyskole i Ho Chi Minh-byen. I tillegg til sitt profesjonelle arbeid tok han også på seg stillingen som sekretær i fakultetets fagforening.

For 10 år siden hjalp en inntekt på 13–15 millioner VND/måned ham med å ha et stabilt liv i Ho Chi Minh-byen. Foreldrene hans var alltid veldig stolte av å vite at han jobbet på en skole med lang erfaring innen tekniske, teknologiske og mekaniske felt.

Kona hans, Thach Thi Chal Thi, har en mastergrad i næringsmiddelteknologi og jobber for et privat selskap i Ho Chi Minh-byen. De trodde begge at de skulle bo i byen lenge.

«Jeg er selv fornøyd med læreryrket fordi jeg kan formidle kunnskap og drømmer til mange unge mennesker. Men fordi jeg kommer fra en bondefamilie, har jeg alltid hatt en dyp interesse for landbruk. Derfor bestemte jeg meg i 2016 for å slutte på skolen for å jobbe i en kakao-oppstartsbedrift i Tien Giang », mintes Ngai.

Det krevde mye innsats å bli foreleser, så Dinh Ngai angret først litt. Han hadde tenkt å «leke litt», men innså så at han ikke ville lykkes hvis han ikke fokuserte all sin innsats.

Herr Ngãis beslutning om å slutte i jobben ble selvfølgelig ikke støttet av familien hans . Alle prøvde å fraråde ham det. Mange venner og bekjente hørte nyhetene og spurte: «En foreleserlønn på 15 millioner VND er så bra, hvorfor skulle vi bytte?». Herr Ngãi bestemte seg likevel for å gi opp sin «stabile stilling» for å møte vanskelighetene.

«På den tiden tenkte jeg bare at jeg fortsatt er ung. Hvis jeg gjør en feil, har jeg fortsatt en sjanse til å rette opp i den. Min grad og kunnskap er fortsatt der, hvis jeg ikke lykkes, kan jeg gå tilbake til undervisningen. Hvis jeg ikke prøver denne muligheten, vil jeg for alltid være i en ond sirkel og ha en uferdig drøm», delte den unge mannen født i 1989.

Tiden hun jobbet i Tien Giang forsterket Dinh Ngais lidenskap for landbruk ytterligere. I 2018 returnerte Thach Thi Chal Thi til foreldrehjemmet i Tra Vinh for å føde, og hun fikk ideen om å starte en bedrift med kokospalmer.

«Jeg dro tilbake til hjembyen min for å føde akkurat på det tidspunktet da kokosprisene falt dramatisk. 12 kokosnøtter kunne bare selges for 20 000–30 000 VND. Hele familien løp rundt og inviterte handelsmenn til å kjøpe kokosnøtter, men klarte fortsatt ikke å selge dem. Det gjorde vondt i hjertet mitt å høre lyden av kokosnøtter som falt.»

«Mer enn 700 kokospalmer kunne ikke selges. Familien min skrapte opp kokoskjøttet for å selge noe til iskrembutikken og kastet resten. Årets kokosavling ble ansett som et stort tap», mintes Chal Thi.

Som mester innen matteknologi orket ikke Chal Thi det. Hun søkte på nettet og fant ut at i tillegg til å dyrke kokosnøtter for frukt, dyrker mange land også kokosnøtter for honning.

Herr Ngai jobbet i Tien Giang og følte seg som om han satt på gløtt kull da han hørte kona si oppdatere ham om situasjonen med usolgte kokosnøtter hjemme. Så snart kona fortalte om innsamlingen av kokosnøttnektar, gikk han derfor med på det og pakket bagasjen til Tieu Can-distriktet i Tra Vinh for å starte en bedrift med kona. De to kalte selskapet Sok Farm, som betyr «lykkelig landbruk» (Sok på khmer betyr lykke).

Herr Ngai og kona sluttet i sine faste jobber i Ho Chi Minh-byen for å returnere til hjembyen for å starte en bedrift.

Tra Vinh er den nest største kokosnøttdyrkende provinsen i landet, etter Ben Tre. I generasjoner har folk her vært vant til å dyrke kokosnøtter for frukten sin. Så da de hørte to unge mennesker snakke om å kutte blomster for å få honning, avfeide alle det.

Herr Ngãi og kona hans prøvde sitt beste for å overbevise foreldrene sine om å be om 100 kokospalmer for å eksperimentere med honningutvinning. Kokospalmer er verdifulle ressurser for bønder, så etter å ha tenkt seg om i en måned og lest alle de internasjonale vitenskapelige dokumentene som barna deres hadde presentert, gikk Chal This far endelig med på å la barna sine «låne» 100 kokospalmer.

De klarte å få tak i et kokosnøttre, men i seks måneder visste de ikke hvordan de skulle samle honning. De så om og om igjen på videoene om hvordan man samler kokoshonning i Thailand og noen andre land, men klarte det ikke.

I løpet av den tiden ble herr Ngai værende dag og natt på kokospalmene for å lære om tidspunktet for å skjære blomster, samle honning og prøve alle metoder, men mengden honning fra dusinvis av kokospalmer i løpet av en måned var mindre enn en halv liter.

Etter nærmere undersøkelser innså herr Ngãi at det å lage sukker av kokosblomster var en tradisjonell lokal sysselsetting, men at den hadde gått tapt på grunn av utviklingen av sukkerrør. Han og kona møtte de eldste i landsbyen og munkene i tempelet for å lære av deres erfaringer, og fant til slutt svaret: Når du samler honning, må du massere kokosblomstene med riktig kraft for å rense nektaren inni.

Etter å ha mestret teknikken med å samle og bearbeide honningen, sto de overfor utfordringen med å bearbeide den. Hundrevis av partier med konsentrert nektar mislyktes og måtte kastes, men til slutt ble 100 % ren konsentrert kokosnektar, uten konserveringsmidler, produsert.

«Det er vanskelig å lage produktet, men det er like vanskelig og en hodepine å selge det. Markedsføring, til og med å gi det bort, kokosnektar sammenlignes med tradisjonell honning», delte Ngai.

Mesterparet prøvde sitt beste for å overbevise kundene om de unike egenskapene til kokosnektar, som den søte smaken, lavere sukkerinnhold enn honning eller rørsukker, men høyt mineralinnhold, rik på vitaminer, inneholder de fleste essensielle aminosyrer, egnet for personer med type 2-diabetes, veganere osv. Begge ble enige om å gi bort gratis vareprøver som kundene kunne prøve.

Da det var tegn til at produktet fungerte, ba herr Ngai bøndene om samarbeid, men de fleste avslo på grunn av frykten for at «hvis du plukker blomster mens du høster frukt, vil plantene dø».

Mange tror også at det unge paret hjelper utenlandske handelsmenn med å kjøpe landbruksprodukter på merkelige måter for å ødelegge kokospalmer. Ingen tror på de vitenskapelige bevisene som presenteres.

På den tiden hadde ikke herr Dinh Ngai og fru Chal Thi noe annet valg enn å jobbe i familiens kokosnøtthage. Som khmer forsto fru Chal Thi sitt folks kultur godt, så hun overbeviste gradvis lokalbefolkningen. Råvareområdet ble dermed utvidet.

Etter å ha jobbet hardt i over et år, investert alle sparepengene sine og lånt mer, tapte de likevel 200 millioner VND. På et tidspunkt måtte den unge direktøren selge motorsykkelen sin for over 30 millioner VND for å betale de ansatte. Presset på kapital fikk ham noen ganger til å tvile på beslutningen om å slutte i jobben i det offentlige.

«På den tiden tilhørte ikke Sok Farm lenger paret, men hele lokalsamfunnet. Min kone og jeg kunne bare oppmuntre hverandre og si at vi var heldige som kjente til et bærekraftig produkt. Hvis det lykkes, ville det ikke bare gi økonomiske fordeler, men også løse problemet med saltvannsinntrenging i vest», sa Pham Dinh Ngai.

Etter en stund begynte gamle kunder å komme tilbake, nye kunder som vegetarianere, diabetikere ... økte også gradvis. Ikke bare erobrer de innenlandske kundene, men kokosnøttnektarproduktene til mesterparet eksporteres også.

Herr Ngai snakket om den første eksportordren til Japan i 2021: «Den gangen eksporterte vi 1200 flasker konsentrert kokosnektar. Japanske kunder er kjent for å være kresne, så vi var enda mer bestemt på å fullføre ordren, for hvis vi kunne gjøre det, ville vi definitivt hatt andre muligheter.»

Da selskapet vant den internasjonale økologiske sertifiseringen, tok herr Ngai og kona med seg vietnamesiske kokosnektarprodukter til Biofach-messen. I 2021 sendte han selskapets produkter til Great Taste -konkurransen i Storbritannia med deltakelse av 500 dommere som var verdenskokker, og mottok overraskende nok 1-stjernesprisen (1-stjernes sertifikat).

Dommernes vurdering rørte ham: «Da vi smakte på produktet deres, kjente vi igjen en unik smak som ligner på smaken av Mekong-alluvium, som vi ikke kunne finne i lignende produkter fra andre land.»

Ifølge herr Ngãi gir yrket med å samle kokosnektar økonomiske fordeler, og bidrar til å løse problemet med god innhøsting, men lav pris, god pris, men dårlig innhøsting. En produktiv bukett kokosblomster bærer vanligvis rundt 10 frukter, som selges for rundt 50 000 VND. Hvis honning utvinnes, vil hver bukett kokosblomster produsere 25 liter, tilsvarende 250 000 VND. Med bare 20 kokospalmer kan en bondehusholdning dermed tjene 6–7 millioner VND per måned.

Ikke bare det, dette er også et yrke som tilpasser seg klimaendringene og saltvannsinntrengningen i Vesten. Mange kokosnøttområder som er rammet av saltvannsinntrengning kan ikke produsere frukt, men blomstrer likevel regelmessig og produserer honning.

Etter mer enn fem år med utvikling har paret med mastergrader som forlot byen for å returnere til landsbygda for å starte en bedrift, gradvis høstet søte frukter. I gjennomsnitt produserer bedriften deres 240 tonn ferdige organiske materialer til forbrukermarkedet hvert år.

Selskapets omsetning i 2024 vil nå 21 milliarder VND. Selskapet har et distribusjonssystem med mer enn 400 agenter i over 30 provinser og byer, 200 økologiske butikkjeder og supermarkeder over hele landet, og offisiell eksport til markedene: Tyskland, USA, Nederland, Australia og Japan.

I starten av fabrikken var det bare to arbeidere. For tiden har de skapt stabile arbeidsplasser for 90 husholdninger, inkludert 48 arbeidere og ansatte, og har knyttet til seg 42 gårdbrukshusholdninger. Fra ett produkt har selskapet nå 6 produkter forsket på fra kokosnektar, og i fremtiden vil det være mer enn 30 produkter innen mange felt innen mat, kosmetikk...

Kokosnektar og kokosnektarsukker selges til fabrikker for å utvikle produktlinjer med naturlig, kalorifattig og sunt sukker.

Selskapets kokoshonninghageområde har nådd 20 hektar med 5000 kokospalmer. Innen 2025 har begge sider som mål å øke kokoshonningarealet til 30 hektar, og innen 2030 til 300 hektar (tilsvarende omtrent 1 % av Tra Vinhs totale kokosnøttareal).

Den unge mesteren så tilbake på den vanskelige reisen med å starte en bedrift og delte: «Enhver forandring er til det bedre. Hvis vi aksepterer problemet på en positiv måte, vil hver person alltid finne en vei ut når de møter vanskeligheter og hindringer.»

Redaktørens merknad: Effektivisering av organisasjonsapparatet sammen med effektivisering av lønn og omstrukturering av personalet er i ferd med å bli hete nøkkelord.

Å finne en jobb eller starte en bedrift i denne alderen er en utfordring for mange. Du er imidlertid ikke alene, for faktisk har mange gått gjennom de samme stadiene som deg.

Leksjon 3: Etter et møte med visestatsministeren, sluttet legen i stillingen som rektor for å bli … bonde

Bilde: Figur oppgitt

Design: Tuan Huy

Innhold: Pham Hong Hanh

Dantri.com.vn

Kilde: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm