Vinamilk vinner hovedpremien på Global Milk Conference 2025

(Chinhphu.vn) – Den 18. globale meierikongressen 2025 fant sted fra 18. til 19. juni i Nederland. I sin femte deltakelse var Vinamilk nok en gang den eneste representanten fra Vietnam som ble invitert til å dele sin artikkel på det globale meierikongressforumet, og vant i to hovedkategorier av Global Dairy Innovation Award 2025.

Vinamilk deltar for femte gang og er fortsatt den eneste bedriften fra Sørøst-Asia som presenterer et foredrag på konferansen - Foto: VGP/An Minh

Den globale meieriindustrien har sett fremveksten av mange asiatiske meierimerker.

Den globale meierikonferansen er et forum på høyt nivå som samler nesten 200 ledere i meieriindustrien for å dele, diskutere og oppdatere informasjon om den siste utviklingen og fremtidige trender i hele sektoren.

I år valgte konferansen temaet «Meieriprodukter for alle aldre», noe som reiste et viktig spørsmål: Hvordan kan meieriprodukter i økende grad dekke alle ernæringsbehov, og dermed bekrefte melkens naturlige næringsverdi for bærekraftig utvikling?

I tillegg til deltakelse fra land som regnes som «meieriindustriens vugge», som USA, New Zealand og mange europeiske land, har konferansen de siste årene inkludert store bedrifter fra Asia som Kina og India, med fordelen av en markedsstørrelse på «milliarder mennesker», eller Japan, kjent som et teknologisk avansert land. Fra Sørøst-Asia begynte Vietnam å delta i konferansen i 2019 med Vinamilk som representativt selskap, som også var den eneste representanten fra regionen som presenterte et foredrag.

Laurence Rycken, administrerende direktør i International Dairy Federation (IDF), kommenterte: «IDF har for tiden medlemmer fra India, Japan, Sør-Korea og Kina. Vi ser veldig frem til å få flere medlemmer fra Vietnam og andre asiatiske land med. Vinamilk er et stort selskap i regionen, og etter å ha deltatt på mange globale meierikonferanser gjennom årene, ser jeg at Vietnam og Vinamilk har mange suksesshistorier som det er vel verdt å lære av for andre markeder.»

Gitt omfanget og innflytelsen til disse ledende selskapene, er disse strategiene ikke bare sin egen historie, men skaper også en innvirkning og former fremtiden til meieriindustrien.

På konferansen åpnet Nguyen Quang Tri, markedsdirektør i Vinamilk, presentasjonen sin med temaet «Født av naturen, perfeksjonert av vitenskap », og understreket: «Meieriindustriens fremtid ligger i evnen til å kombinere naturlige næringsverdier og banebrytende vitenskapelige fremskritt for å «låse opp» naturen og forbedre melkens næringsverdi. Denne filosofien er også det veiledende prinsippet for alle Vinamilks innovasjoner, med mål om kontinuerlig å forbedre verdien og kvaliteten på meieriprodukter for å imøtekomme alle behov og alle aldersgrupper.»

Richard Hall – styreleder for Global Dairy Conference – opplever meieriproduktene Vinamilk har med seg til årets konferanse – Foto: VGP/An Minh

Mer spesifikt har Vinamilk Green Farm ferskmelk, med sin doble vakuumpakketeknologi, blitt omtalt av Vinamilk som et «enestående» gjennombrudd i meieriindustrien. Etter to år med forskning og testing reduserte Vinamilk frie oksygenradikaler i Vinamilk Green Farm ferskmelk med opptil 50 %, noe som bidrar til å bevare friskheten og den naturlige blomster- og gressaktige ettersmaken.

Som et resultat av denne investeringen har Vinamilk Green Farm vunnet en rekke internasjonale priser for både smak og kvalitet, som Superior Taste og Monde Selection (Belgia), og har overgått over 400 strenge kriterier for kvalitet og produksjonsforhold for å oppnå sikkerhet og renhet i henhold til Clean Label Project (USA), og satt dermed en ny standard for fersk melk i Vietnam.

«Gjennombrudd innen vitenskap og teknologi har hjulpet oss ikke bare med å bevare de beste verdiene fra naturen, men også med å utvikle ernæringsløsninger som er så nært det 'naturlige' som mulig.» Dette ble delt av Mr. Nguyen Quang Tri da han snakket om gjennombruddet kalt «De første 6 HMO-ene i Vietnam».

Vinamilks anvendelse av ny teknologi har tiltrukket seg oppmerksomheten til mange enheter, partnere og leverandører fra Europa - Foto: VGP/An Minh

Richard Hall, styreleder for Global Dairy Conference, delte: «Melk er allerede en veldig god næringskilde, men den må alltid innoveres for å dekke menneskelige behov. Vi kan ikke konsumere hundrevis av produkter samtidig; vi må velge det som er best for kroppen vår. Mer enn noen gang hjelper teknologi meieriindustrien med å utvikle seg bærekraftig og komme videre. I løpet av de siste fem årene med deltakelse har vietnamesiske representanter bidratt med mange verdifulle innsikter. I år er produktene svært innovative med mange imponerende teknologier, av høy kvalitet og deilige. Jeg tror det er akkurat det vi trenger for å utvikle meieriindustrien.»

I tillegg til fersk melk og morsmelkerstatning deler Vinamilk også mange ernæringsmessige gjennombrudd i andre produktlinjer som: Vinamilk Green Farm pasteurisert drikkeyoghurt, som for første gang integrerer 6 stammer av levende kulturer og probiotika fra Europa; eller teknologien med å male hele soyabønner i Vinamilk 9-nøtters melkeprodukter, noe som maksimerer det naturlige næringsinnholdet og den deilige smaken av nøttene, og spesielt reduserer mengden biprodukter (soyabønnemasse) sammenlignet med tradisjonelle produksjonsmetoder.

Vinamilk vinner førsteplassen i to hovedkategorier av World Dairy Innovation Award 2025 - Foto: VGP/An Minh

På World Dairy Conference i Nederland ble to Vinamilk-produkter hedret under World Dairy Innovation Awards 2025. Mer spesifikt vant Vinamilk Green Farms proteinrike greske yoghurt prisen for beste yoghurt, og Vinamilks plantebaserte yoghurt vant prisen for beste emballasjedesign.

Dette bidrar til å imponere det globale meierimiljøet om investeringsnivået i vitenskap og teknologi, samt innovasjonen og kreativiteten til vietnamesiske meierimerker, som er rangert som nummer 6 i verden. Selv om Vietnam er et relativt ungt land i meieriindustrien, har den banebrytende innsatsen til ledende bedrifter bidratt til å bekrefte posisjonen og merkevaren til vietnamesisk meieri på den globale scenen, med produkter «laget i Vietnam» som har teknologier og standarder i verdensklasse.

«Jeg ble virkelig imponert over dagens presentasjon fra Vietnam, spesielt med tanke på innovative produkter som Vinamilk Green Farm og morsmelkerstatning med 6HMO-er. De hadde også mange prisvinnende produkter denne gangen. Etter å ha jobbet i ernæringsbransjen i mange år, synes jeg det er veldig interessant at Vinamilk driver fremover med innovasjon av produktingredienser og oppnår mange suksesser innen bærekraftig utvikling. Sammenlignet med mange andre steder i verden er nivået og hastigheten på anvendelsen av digital teknologi i Asia, inkludert Vietnam, svært høy», delte Sandra Einerhand, grunnlegger av Einerhand Innovation and Science Foundation i Nederland.

Le Nguyen

Kilde: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm