4 korzyści ze spożywania szpinaku zimą

Szpinak jest uważany za zimowy superfood, ponieważ zawiera niezbędne składniki odżywcze, które mogą zapobiegać chorobom sezonowym i wspomagać zdrowie serca. Ponadto, warzywo to jest niskokaloryczne, dlatego doskonale sprawdza się w dietach odchudzających.

Szpinak to warzywo bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wiele badań wykazało również, że szpinak wzmacnia układ odpornościowy, poprawia nawilżenie skóry i gęstość kości, jak podaje portal informacyjny The Health Site.

Szpinak dostarcza niezbędnych składników odżywczych, które wzmacniają odporność i poprawiają stan skóry zimą.

Zimą warto jeść szpinak w pierwszej kolejności ze względu na następujące korzyści:

Bogate źródło składników odżywczych

Szpinak jest niezwykle pożywny. Jedna filiżanka szpinaku zawiera tylko 7 kalorii, ale dostarcza szeroką gamę niezbędnych witamin i minerałów. Należą do nich witaminy A, C, K, kilka witamin z grupy B, żelazo, magnez, potas i kwas foliowy.

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” wykazało, że wysoka zawartość witaminy C w szpinaku wspomaga odporność. Jest to szczególnie ważne w miesiącach zimowych, kiedy organizm jest bardziej podatny na przeziębienia i grypę.

Zwiększa wchłanianie żelaza

Zawartość witaminy C w szpinaku nie tylko wspomaga odporność, ale także poprawia zdolność organizmu do wchłaniania żelaza ze źródeł roślinnych. Efekt ten jest szczególnie korzystny dla osób z anemią lub stosujących dietę ubogą w żelazo.

Wspiera zdrowie kości

Zimą dni są krótsze, a noce dłuższe. W związku z tym jesteśmy mniej narażeni na działanie promieni słonecznych. W rezultacie skóra produkuje mniej witaminy D. Tymczasem dzięki witaminie D kości mogą wchłaniać wapń.

Szpinak zawiera nie tylko witaminę D, ale również witaminę K. Obie witaminy są niezbędne dla zdrowia kości, pomagając zachować ich siłę i zmniejszając ryzyko złamań.

Zwiększa nawilżenie skóry

Zimne zimowe powietrze może powodować utratę wilgoci w skórze, co prowadzi do jej przesuszenia i podrażnień. Przeciwutleniacze zawarte w szpinaku, takie jak witamina E, beta-karoten i witamina C, pomagają redukować stres oksydacyjny w skórze, poprawiać poziom nawilżenia i zmniejszać suchość.

Co więcej, jak podaje The Health Site, niektóre badania wykazują, że witamina A zawarta w skórze wspomaga również regenerację i odbudowę komórek skóry.

Source: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm