Według dietetyczki Michelle Saari z projektu Ehealth, fermentowana żywność pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny. Sprawny układ trawienny pomaga organizmowi najlepiej wchłaniać składniki odżywcze, poprawiając tym samym metabolizm i zapobiegając gromadzeniu się tłuszczu w okolicy brzucha.
Jogurt
Jogurt, zwłaszcza jogurt grecki, dostarcza dużo białka i zawiera żywe kultury bakterii, które korzystnie wpływają na zdrowie i sylwetkę. Białko pomaga zwiększyć uczucie sytości i wspomaga utrzymanie masy mięśniowej. Jogurt dostarcza również wapnia, który wspomaga zdrowie kości i stawów. Probiotyki zawarte w jogurcie przyczyniają się do poprawy zdrowia układu trawiennego, wspomagają odchudzanie i redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Jogurt zwykły i jogurt grecki mają bardzo różne wartości odżywcze. Poniższa tabela porównuje niektóre składniki odżywcze zawarte w 245 g jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu:
Zwykły jogurt | Jogurt grecki | |
Kalorie | 154 | 179 |
Węglowodany | 17g | 10g |
Droga | 17g | 9g |
Białko | 13 g | 24g |
Tłuszcz | 4g | 5g |
Wapń | 34% dziennego zapotrzebowania | 22% dziennego zapotrzebowania |
Sód | 7% dziennego zapotrzebowania | 4% dziennego zapotrzebowania |
Grzyby mleczne kefirowe

Kefir to sfermentowany napój mleczny, który jest bogaty w probiotyki, które wspomagają zdrową równowagę bakterii w mikroflorze jelitowej.
Taka równowaga wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Kefir jest również bogaty w białko, co zapewnia dłuższe uczucie sytości, co korzystnie wpływa na odchudzanie.
Kombucha

Kombucha to jedna z najpopularniejszych fermentowanych herbat. Kombucha jest bogata w probiotyki, które wspomagają zdrowie jelit, wzmacniają układ odpornościowy i dostarczają organizmowi naturalnej energii.
Oprócz żywych drożdży kombucha dostarcza również przeciwutleniaczy polifenolowych, które pomagają upiększać skórę od wewnątrz.
Kimchi

Kimchi to danie zawierające naturalne probiotyki, które pomagają regulować perystaltykę jelit, zmniejszać stany zapalne, zwiększać wchłanianie składników odżywczych, wspomagać utratę wagi i redukować tłuszcz na brzuchu.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm
Komentarz (0)