6 pysznych dań ze świeżego imbiru, które warto jeść w siódmym miesiącu księżycowym, aby rozgrzać śledzionę i żołądek oraz rozproszyć złą energię

GĐXH - 6 pysznych i łatwych do przygotowania dań ze świeżego imbiru to pozycje obowiązkowe w 7. miesiącu księżycowym, ponieważ pomagają organizmowi odżywić energię yang, ogrzać śledzionę i żołądek oraz zneutralizować energię yin, co jest szczególnie korzystne w miesiącu „duchów”.

Pyszne dania babci ze świeżego imbiru w 7. miesiącu księżycowym

Kiedy byłem dzieckiem, rodzice zabierali mnie każdego lata do domu mojej mamy. Zauważyłem, że w deszczowe lipcowe miesiące w tym małym domku zawsze pachniało świeżym imbirem, korzennym i ciepłym. Często pytałem babcię, co gotuje, że tak pięknie pachnie.

Uśmiechnęła się bezzębnie, mówiąc, że w siódmym miesiącu księżycowym pogoda jest gorąca i zimna, a energia yin jest silna, przez co wiele osób choruje, ma letarg, zimne żołądki i jest smutnych… Dlatego gotuje pyszne dania ze świeżego imbiru dla każdego. Imbir jest przyjacielem energii yang, jest pyszny i rozgrzewa śledzionę i żołądek.

Potem powiedziała mi, żebym nauczyła się od niej gotować w kuchni. Rano robiła ciepły, świeży imbir, miód i cytrynę do picia dla całej rodziny. Ten „ochroniarz dróg oddechowych” przyjmowany rano pomaga utrzymać ciepło gardła, płuc i zapobiega drobnym chorobom. W południe gotowała zupę imbirowo-jajeczną, aby odżywić krew. Powiedziała, że ​​najmłodsza szwagierka właśnie urodziła dziecko i dobrze się odżywiała. Jej zimne dłonie i stopy były ciepłe od wewnątrz. Słodka zupa z imbiru i fasoli mung rozgrzewała serce i koiła ducha, a po kolacji była deserem – jednocześnie słodkim i pikantnym – a umysł również się uspokajał, jakby niebo właśnie przestało padać. Potem była owsianka z imbirem i nasionami lotosu: lekka dla żołądka, łatwa do zasypiania. Kurczak duszony z imbirem i chińskimi ziołami silnie wzmacniał energię yang. Przygotowanie tych dwóch dań zajmuje dużo czasu, ale za każdym razem, gdy je przygotowywała, aromatyczny zapach imbiru rozchodził się po całym domu. Zwłaszcza osoby, które niedawno wyzdrowiały po chorobie, lub mężczyźni, którzy muszą nabrać sił, powinni spożywać tylko kilka posiłków tego typu, aby znów poczuć się zdrowo i normalnie.

Wieczorami siódmego miesiąca księżycowego w domu mojej babci, bez względu na pogodę, cała rodzina wciąż zbierała się przy stole w delikatnym żółtym świetle. Każda gorąca porcja imbiru rozgrzewała wszystkich. Zawsze pamiętam, co babcia mówiła w kuchni: Imbir to przyprawa, „mały ogień”, który zapewnia rodzinie ciepło i spokój w dniach, gdy energia yin jest silna.

Świeży imbir może być używany do gotowania wielu pysznych potraw, korzystnych dla organizmu w 7. miesiącu księżycowym. Zdjęcie z internetu.

Jak przygotować pyszne dania ze świeżym imbirem

1. Słodka zupa ze świeżego imbiru i zielonej fasolki – rozgrzewa serce i koi ducha w 7. miesiącu księżycowym

W siódmym miesiącu księżycowym i chłodnych miesiącach zimowych, kiedy yin jest silne, a yang słabe, szefowie kuchni często gotują dania i napoje z imbirem, aby zwiększyć energię yang i rozgrzać ciało… Pani Nguyen Thi Phuong ( Hanoi ) podzieliła się informacją, że dania ze świeżego imbiru są przekazywane z pokolenia na pokolenie jako łatwo dostępne i proste w przygotowaniu składniki. Na przykład słodka zupa ze świeżego imbiru i fasoli mung, którą często gotuje jej rodzina, pomaga rozgrzać serce i zwiększyć energię yang w siódmym miesiącu księżycowym, a nawet w chłodne, deszczowe dni zimowe i wiosenne.

Zastosowanie: Deser ze świeżego imbiru i zielonej fasolki ma działanie detoksykujące, chłodząc organizm na powierzchni, ale rozgrzewając od wewnątrz. Bardzo odpowiedni na zimne i wilgotne dni, kiedy dominuje yin, a słabnie yang.

Składniki (opcjonalnie)

Zielona fasolka, obrana

Świeży imbir, pokrojony w plasterki

Słodycze.

Zrobienie

Ugotuj fasolę mung w wodzie.

Gdy ciasto będzie prawie gotowe, dodaj imbir i cukier kryształ.

Podawać na gorąco, jeść powoli po południu lub wieczorem. Dla: osób ze skłonnością do przeziębień, smutku bez powodu, obniżonego nastroju.

Napoje ze świeżym imbirem są bardzo dobre w siódmym miesiącu księżycowym. Zdjęcie z internetu.

2. Świeża zupa z imbirem i jajkiem – odżywia krew i dodaje energii w 7. miesiącu księżycowym

Zastosowanie : Wzmacnia krew, wzmacnia yin, wzmacnia yang, rozgrzewa śledzionę i żołądek - wyjątkowo dobry dla kobiet.

Składnik

• 

  Mrożone krewetki w lodówce nadal czernieją i tracą smak. Najprostszym sposobem na zachowanie koloru i słodkości jest kupienie krewetek prosto z targu . CZYTAJ TERAZ

1-2 jajka

3 cienkie plasterki imbiru

Przyprawy i sól do smaku.

Zrobienie

Zagotuj wodę i dodaj imbir.

Kiedy woda się zagotuje, wbij do niej jajka i dodaj odrobinę soli.

Jedz na gorąco, możesz dodać zieloną cebulkę i czarny pieprz dla aromatu.

Dla: Kobiet po porodzie, osób o słabej konstytucji, zimnych dłoniach i stopach.

3. Ciepły imbir, miód i cytryna – „ochroniarz” dróg oddechowych

Zastosowania: działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, wzmacniające odporność, wykrztuśne, rozgrzewające płuca.

Składnik

Zmiażdżony świeży imbir

Gorąca woda, miód, kilka kropel cytryny.

Jak mieszać

Imbir zalać wrzącą wodą i gotować przez 5 minut.

Gdy woda będzie ciepła, dodaj miód i kilka kropel soku z cytryny.

Wypij 15–20 minut przed śniadaniem.

Danie to jest dla osób, które są podatne na choroby i ból gardła podczas zmiany pogody.

Słodka zupa i owsianka gotowane ze świeżym imbirem rozgrzewają żołądek i zwiększają energię yang w 7. miesiącu księżycowym. Zdjęcie z internetu.

4. Owsianka z imbirem i nasionami lotosu jest lekka dla żołądka i pomaga dobrze spać.

Zastosowanie: Środek uspokajający, przeciwasteniczny, tonizujący umysł.

Składnik

• 

  Jak sprawić, by Twoja przestrzeń życiowa wypełniła się pozytywną energią w nadchodzącym „miesiącu duchów” – 7. miesiącu księżycowym, aby cała rodzina była bezpieczna i szczęśliwa PRZECZYTAJ TERAZ

• 

  10 najlepszych produktów spożywczych zwiększających energię yang dla zdrowego ciała w deszczowe dni, szczególnie w 7. miesiącu księżycowym PRZECZYTAJ TERAZ

Biały ryż

Świeże nasiona lotosu

Mielony imbir

Cukier kryształ (lub sól do smaku).

Jak gotować

Ugotuj owsiankę z nasionami lotosu.

Gdy danie będzie prawie gotowe, dodaj posiekany imbir, dopraw do smaku.

Można stosować rano i wieczorem.

Dla: Osób starszych, dzieci, osób, które w lipcu często mają trudności z zasypianiem.

5. Kurczak duszony z imbirem i chińskimi lekami – zwiększa energię yang

Zastosowanie: Uzupełnia krew i energię, wzmacnia ścięgna i kości, przywraca siłę fizyczną.

Składniki: Kurczak, pokrojony imbir, kilka chińskich ziół (czerwone jabłko, chiński jam, kolcowój pospolity, kodonops...).

Jak gotować:

Gotuj kurczaka z chińskimi ziołami i imbirem przez 2–3 godziny.

Lekko doprawić i podawać na gorąco.

Danie to przeznaczone jest dla osób, które niedawno wyzdrowiały z choroby, osób, które muszą wzmocnić swoją siłę fizyczną, a także dla mężczyzn, którym zależy na zwiększeniu witalności.

6. Owsianka z imbirem i cebulą – leczy przeziębienia w upalny dzień

Zastosowanie: Zwiększa energię yang, łagodzi objawy lęku przed wiatrem, lęku przed zimnem, gorączki, bólu głowy, zatkanego nosa, chrypki, kaszlu, swędzenia gardła... spowodowanego nagłymi zmianami pogody.

Składnik

Świeży imbir 10 - 15g.

Ryż kleisty - ok. 50 g (można użyć zwykłego ryżu).

Cebula 15 - 30 g (jeszcze lepsza jest szalotka, można użyć całego korzenia).

Zrobienie

Imbir oczyścić, pokroić w plasterki i posiekać.

Umyj i posiekaj cebulę.

Do miski włóż imbir i cebulę.

Ugotuj owsiankę ryżową, odłóż ją na bok i wlej do miski razem z imbirem i cebulą, dobrze wymieszaj i jedz, póki jest jeszcze gorąca.

Po jedzeniu połóż się i odpocznij, przykryj się kocem, aby się spocić. Gdy pot będzie równomierny, poczujesz się lżej. Następnie zdejmij koc, osusz pot i unikaj wiatru.

Notatka:

- Aby zwiększyć witalność, do owsianki można dodać 1 żółtko.

- Osoby chore na przeziębienie lub grypę nie powinny stosować tego środka, jeśli się pocą.

Sugerować:

- Do picia potraw imbirowych używaj czerwonych, pomarańczowych lub żółtych ceramicznych misek/kubków, aby pobudzić pozytywną energię.

- Słuchanie muzyki medytacyjnej w połączeniu z delikatnym żółtym światłem podczas jedzenia lub picia pomoże zwiększyć efektywność absorpcji energii.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-mon-ngon-tu-gung-tuoi-dac-biet-can-an-trong-thang-7-am-co-hon-vi-am-ty-vi-xua-tan-nang-luong-xau-172250814174228053.htm