Wegetarianizm – popularny trend wśród młodych ludzi

Jednym z najpopularniejszych stylów życia, uwielbianym i pożądanym przez wielu młodych ludzi, jest „zdrowe odżywianie” lub „eatclean”, które ma na celu zdrowe odżywianie i przyczynianie się do ochrony środowiska. Wegetarianizm to również trend uwielbiany przez młodych ludzi. Trend ten stopniowo zmienia styl życia wielu młodych ludzi, nie tylko poprawiając ich zdrowie, ale także będąc skutecznym sposobem na „dbanie” o ducha.

Wegetarianizm staje się stopniowo coraz popularniejszy wśród młodych ludzi.

Zauważalna zmiana nawyków żywieniowych

Wegetarianizm staje się coraz bardziej popularny. Wraz z rozwojem i nowoczesnością życia, młodzi ludzie czują coraz większą presję, dlatego często skłaniają się ku minimalizmowi, pielęgnując nawyk „zielonego” stylu życia, zdrowego stylu życia, poprzez dietę, zamiast wybierać tradycyjne fast foody.

Stosowanie diety wyłącznie wegetariańskiej, jedzenie owoców, życie blisko natury i dbanie o środowisko naturalne sprawia, że ​​wiele osób czuje się lżej i bardziej zrelaksowanych. Co więcej, wegetarianizm jest również uważany za terapię duchową, która pomaga poprawić nastrój i zmniejszyć ryzyko wielu chorób.

W przeszłości dania wegetariańskie składały się często po prostu z czystych warzyw, dziś wielu młodych ludzi prowadzi badania i tworzy, przetwarzając wiele nowych potraw, aby wzbogacić ich smak.

Menu wegetariańskie jest różnorodne, wiele dań zostało udoskonalonych tak, aby odpowiadać gustom młodych ludzi.

Wiele osób uważa, że ​​bycie wegetarianinem powoduje niedobór energii z powodu braku białka w mięsie, co szybko wywołuje uczucie głodu. Istnieje jednak wiele roślin, które dostarczają organizmowi białka, takich jak fasola: soja, fasolka szparagowa,... zielone warzywa i zboża to produkty o wysokiej wartości odżywczej.

Co więcej, zawartość białka w tych roślinach może być porównywalna, a nawet przewyższać czerwone mięso, takie jak wieprzowina i wołowina. Dlatego dieta wegetariańska, rozsądnie zaprojektowana, pożywna i ekonomiczna, jest najlepszym wyborem dla młodych ludzi, zwłaszcza studentów.

Y Nhu, obecnie studentka drugiego roku Uniwersytetu Kultury w Hanoi , powiedziała: „O wegetarianizmie dowiedziałam się dzięki znajomemu. Początkowo traktowałam to jedynie jako nowe doświadczenie, które pozwoli mi „zmienić wiatr” w moich posiłkach, ale z czasem zdałam sobie sprawę, że wegetarianizm nie tylko pomaga mi być zdrowszą i poprawia moją wytrzymałość, ale także sprawia, że ​​czuję się coraz bardziej energiczna i mam więcej pozytywnej energii”.

Wielu młodych ludzi wybiera wegetarianizm i chętnie go stosuje.

Prowadź ekologiczny tryb życia i odżywiaj się zdrowo

Odpowiadając na rosnący wśród dzisiejszej młodzieży trend wegetariański, wiele restauracji i firm oferujących dania wegetariańskie prężnie się rozwija, zwłaszcza te, które często koncentrują się na modelu bufetu i przyciągają określoną liczbę klientów.

Pani Le Hoa (właścicielka restauracji z wegetariańskim bufetem w Hanoi) powiedziała: „W ostatnich latach trend wegetariański zyskuje na popularności, szczególnie wśród młodych ludzi przychodzących do restauracji w porze lunchu. Ponieważ większość klientów to młodzi ludzie, dbam o codzienną zmianę menu, oferując świeże i pyszne dania, dbając o jakość i rozsądne ceny. Ponadto, przestrzeń restauracji zawsze dąży do zapewnienia spokoju i ciszy, dlatego przyciąga wielu klientów”.

Według obserwacji reportera, w bufecie pani Le Hoa do dań wegetariańskich, które sprzedają się dobrze i są uwielbiane przez wszystkich, należą: rolki pho, brązowy ryż, udka kurczaka z grzybami, sajgonki warzywne, zupa grzybowa, wegetariańska zupa makaronowa...

Dania wegetariańskie zmieniają się elastycznie i bogato każdego dnia.

Pani Ngoc Ha (33 lata, mieszkanka dzielnicy Ba Dinh w Hanoi) jest wegetarianką od ponad roku i powiedziała: „Jestem osobą, która pasjonuje się jedzeniem, zwłaszcza potrawami mięsnymi, więc był czas, kiedy nie mogłam kontrolować swojej wagi. Podczas okresowych badań kontrolnych w firmie odkryłam, że mam dość wysoki poziom tłuszczu we krwi i cukrzycę typu 1. W okresie, gdy mój stan zdrowia się pogarszał, bycie wegetarianką było dla mnie prawdziwym rozwiązaniem, które pomogło mi przezwyciężyć niepokojące problemy”.

„Odkąd przeszłam na dietę wegetariańską, moje zdrowie znacznie się poprawiło i schudłam prawie 6 kg. Moje menu nie jest zbyt skomplikowane, ale koncentruje się na sałatkach, warzywach i świeżych owocach. Od czasu do czasu urozmaicam posiłki daniami takimi jak wegetariańskie sajgonki, makaron vermicelli i wegetariańskie pho. Są pyszne i pożywne” – powiedziała pani Ngoc Ha.

W porównaniu z gwałtownym wzrostem popularności fast foodów, dania wegetariańskie pojawiają się „powoli, ale systematycznie” w coraz bardziej nowoczesnym społeczeństwie.

Source: https://kinhtedothi.vn/an-chay-xu-huong-thinh-hanh-cua-gioi-tre.html