Chleb wietnamski zajął 2. miejsce w rankingu najlepszych kanapek na świecie

(GLO) - „Jako kulinarne dziedzictwo okresu kolonialnego Francji, bagietka jest odtwarzana przez Wietnamczyków na swój własny sposób” – tak CNN Travel skomentowało wietnamski chleb.

To już drugi raz w 2025 roku, kiedy wietnamski chleb został wyróżniony przez CNN. Pierwszy raz w czerwcu znalazł się w pierwszej dziesiątce. Tym razem znalazł się na drugiej pozycji w pierwszej 25. To potwierdzenie, że to pozornie popularne wietnamskie danie uliczne coraz bardziej podbija serca międzynarodowych turystów.

Banh mi to popularne danie w Wietnamie, występujące w wielu atrakcyjnych i imponujących wariantach. Źródło zdjęcia: Nhan Dan Newspaper

Mówi się, że atrakcyjność wietnamskich kanapek tkwi w różnorodności nadzień. Wewnątrz chrupiącej, aromatycznej, pszennej skórki znajdują się szynka, wieprzowina char siu, pasztet, ogórek, słodko-kwaśna marchewka i rzodkiewka, zioła, polane odrobiną sosu sojowego oraz pikantny sos chili satay. Dodatkowo, nadzienia do kanapek mogą być urozmaicone, np. pieczona wieprzowina, duszona makrela, jajka sadzone, kotleciki rybne lub nadzienia wegetariańskie… w zależności od gustu i regionu.

W 2024 roku serwis TasteAtlas, recenzujący tradycyjne dania , umieścił wietnamską banh mi na szczycie listy 100 najlepszych kanapek. Strona umieściła również banh mi na liście 50 najlepszych azjatyckich przysmaków ulicznych, co świadczy o dużej popularności tego popularnego dania.

Źródło: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html