Panga wietnamska stawia czoła konkurencji na rynku międzynarodowym

Według danych wietnamskiej służby celnej, w pierwszej połowie lipca 2024 r. eksport pangi z Wietnamu osiągnął wartość 85 mln USD, co stanowi wzrost o 22% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Skumulowany eksport do 15 lipca 2024 r. osiągnął wartość ponad 1 mld USD, co stanowi wzrost o 6% w porównaniu z analogicznym okresem w roku ubiegłym.

Według statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Eksporterów i Producentów Owoców Morza (VASEP), średniorocznie eksport ryb przynosi ponad 150 milionów dolarów, co stanowi 20-22% całkowitych obrotów eksportowych całej branży i ustępuje tylko krewetkom, ponieważ jest to produkt o wyższej cenie.

Wietnamski eksport pangi zmaga się z konkurencją na rynku międzynarodowym. Zdjęcie ilustracyjne

Według VASEP, największymi rynkami zbytu dla pangi wietnamskiej są Chiny, Stany Zjednoczone, UE i kraje CPTPP. Panga wietnamska zmaga się jednak z silną konkurencją ze strony innych ryb o białym mięsie.

Dorsz jest uważany za „króla” białej ryby ze względu na wysoką wartość marki, dobrą jakość mięsa i bogate wartości odżywcze. Jednak wysoka cena i ograniczona podaż stanowią główne bariery.

W USA dorsz jest najchętniej spożywaną rybą białej ryby, szczególnie mrożone filety z dorsza oznaczone kodem HS 030471. W 2023 r. import tego produktu do USA osiągnął wartość 475 mln USD, co oznacza spadek o 22% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku i stanowi 27% całkowitego importu białej ryby do USA z całego świata .

Mintaj jest dobrą alternatywą dla dorsza ze względu na słodki smak, niską zawartość tłuszczu i przystępną cenę. Chociaż jego cena jest stabilna i często wykorzystuje się go do produkcji podstawowych produktów, takich jak klopsiki i filety rybne, jego asortyment jest mniejszy. Chiny stanowią duży rynek zbytu dla mintaja.

Tilapia jest również bogata w białko i niezbędne aminokwasy, a jej cena na rynku jest często dość konkurencyjna. Tilapia, a zwłaszcza mrożone filety z tilapii, jest popularnym produktem w Stanach Zjednoczonych, ustępującym jedynie filetom z dorsza. Według Międzynarodowego Centrum Handlu (ITC), w 2023 roku Stany Zjednoczone importowały ten produkt o wartości 372 milionów dolarów, co stanowi spadek o 28% w porównaniu z rokiem 2022.

Ryba basa ma wiele podobieństw do ryby tra, ale ryba basa jest zazwyczaj większa i ma grubsze mięso. Jednak jakość mięsa ryby basa nie jest spójna, a marka nie jest tak silna jak ryba tra.

Według ITC, Wietnam jest drugim krajem w wyścigu o eksport siei do Chin, po Rosji. W pierwszej połowie tego roku Chiny zaimportowały z Wietnamu prawie 80 tysięcy ton siei (głównie pangi), co stanowi spadek o 17% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Tymczasem import ze Stanów Zjednoczonych wyniósł 45 tysięcy ton, co oznacza wzrost o 57%; z Norwegii 19 tysięcy ton, co oznacza wzrost o 28%; z Grenlandii prawie 5 tysięcy ton, co oznacza wzrost o 188%.

Według ITC, Wietnam jest również drugim co do wielkości dostawcą białej ryby (głównie pangi) do Stanów Zjednoczonych, po Chinach. W ciągu pierwszych 5 miesięcy tego roku Stany Zjednoczone zaimportowały z Wietnamu ponad 45 tysięcy ton białej ryby (głównie pangi), co stanowi wzrost o 37% i stanowi 30% całkowitego importu białej ryby do USA z całego świata.

Jednak każdy rodzaj ryby ma swoje zalety i wady. Panga jest często tańsza niż inne białe ryby, co pomaga przyciągnąć wielu klientów, zwłaszcza na rynkach wschodzących.

Ponadto jest to ryba o dużej i stabilnej produkcji. Wietnam jest jednym z największych producentów pangi na świecie, co zapewnia stabilne zaopatrzenie rynku. Panga jest przetwarzana na wiele różnorodnych produktów, zaspokajając potrzeby wielu klientów. Ponadto Wietnam ma korzystne położenie geograficzne, co pozwala obniżyć koszty transportu i skrócić czas dostawy.

Panga wietnamska ma duży potencjał, aby konkurować na rynku międzynarodowym. Jednak według VASEP jakość produktów z pangi wietnamskiej nie jest jednolita i zależy od wielu czynników, takich jak rasa, pasza i środowisko hodowli. Ponadto produkt ten napotyka również wiele barier handlowych, takich jak podatki importowe, przepisy techniczne, stale zmieniająca się polityka rynkowa i nieuczciwa konkurencja.

Aby odnieść sukces, przemysł pangi musi proaktywnie „pogłębiać” rynek, poprawiać jakość produktów, budować marki i dywersyfikować rynki.

Źródło: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html