Spółdzielnie pędzą ku wiośnie

Wraz ze zbliżającą się wiosną, członkowie spółdzielni zajmują się produkcją, wytwarzaniem dużej ilości dóbr, dbaniem o jakość i obsługą konsumpcji w okresie Tet. Rozwój spółdzielni nie tylko chroni piękno kulturowe, ale także tworzy stałe miejsca pracy dla tysięcy pracowników, napędzając dynamikę gospodarczą i społeczną. W szczególności wiele typowych produktów spółdzielni w Krainie Przodków wyrobiło sobie markę, docierając daleko na rynki krajowe i eksportowe.

Thanh Son - spółdzielnia mięsna Phu Tho , miasto Thanh Son, dystrykt Thanh Son koncentruje się na ulepszaniu projektów i zwiększaniu jakości produktów OCOP, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku podczas święta Tet.

Zróżnicowane produkty, proaktywne źródło „podaży”

W ostatnich dniach atmosfera produkcyjna w spółdzielni mięsnej Thanh Son-Phu Tho, w mieście Thanh Son w dystrykcie Thanh Son, stała się bardziej intensywna. W szczególności, tradycyjne produkty mięsne z kwaśnego mięsa, o smaku czosnku i chili, o smaku galangalu, sajgonki, kwaśne mięso w bambusowych tubach… są produkowane w większych ilościach, zwłaszcza kwaśne mięso w bambusowych tubach i plastikowe pudełka spełniające 4-gwiazdkowe standardy OCOP. Przy tej okazji spółdzielnia otrzymała dodatkowe zamówienia od agentów, sklepów z produktami rolnymi i sklepów typu convenience z ponad 20 prowincji i miast w całym kraju…

Jedenasty miesiąc księżycowy każdego roku to szczytowy okres produkcji w Spółdzielni. Pani Ha Thi Ngoc Diep, dyrektor Spółdzielni, powiedziała: „Z tej okazji Spółdzielnia musi zmobilizować prawie 20 pracowników, aby zwiększyć produkcję i zapewnić dostawy na rynek. Do końca roku Spółdzielnia planuje produkować około 300 kg kwaśnego mięsa dziennie, co wystarczy na duże zamówienia przed 15 grudnia. Oprócz dbałości o jakość, w przypadku produktów z kwaśnego mięsa spełniających standardy OCOP, Spółdzielnia koncentruje się na dogłębnych inwestycjach w design i opakowania, aby odpowiadały nowoczesnym gustom i zawierały kulturowy ślad Ziemi Przodków, co czyni je idealnym wyborem dla konsumentów jako prezent na Tet.

Podobnie jak Thanh Son - Phu Tho Sour Meat Cooperative, od początku października, My Lung Ga Gay Sticky Rice Production and General Trading Cooperative w My Lung Commune, Yen Lap District zaczęła otrzymywać zamówienia na Tet. Do tej pory spółdzielnia dostarczyła około 60% ilości kleistego ryżu Ga Gay, który spełnia standardy OCOP, na rynek krajowy i zagraniczny zgodnie z zamówieniami. Pan Khuat Ngoc Tung - Dyrektor spółdzielni poinformował: Promując produkcję towarów na Tet, spółdzielnia stworzyła miejsca pracy dla wielu lokalnych pracowników, stwarzając członkom warunki, aby mieli więcej dochodów na pokrycie wydatków Tet. Aby osiągnąć te sukcesy, spółdzielnia aktywnie uczestniczyła w programach promocji handlu i wydarzeniach organizowanych przez prowincję, a jednocześnie otrzymała wsparcie dla połączeń konsumpcyjnych od władz, dzięki czemu w 2024 r. liczba klientów wzrosła, a kanał dystrybucji znacznie się rozszerzył.

Obecnie w całej prowincji dostępne są setki produktów OCOP o ocenie od 3 do 5 gwiazdek, koncentrując się na produktach rolnych, żywności przetworzonej, napojach i rzemiośle. Podczas święta Tet produkty spółdzielni są oceniane jako dobrze spożyte i cieszą się uznaniem konsumentów. Produkty rolne obejmują grejpfruty Doan Hung, kwaśne mięso Thanh Son, makaron ryżowy Hung Lo, kleisty ryż Ga Gay, zieloną herbatę Phu Thinh, zieloną herbatę Da Hen, herbatę Long Coc, herbatę Cam My, Dat To banh chung; produkty mięsne, warzywne i owocowe. Oprócz znanych produktów specjalistycznych, podczas święta Tet rynek wita wiele nowych, wysokiej jakości produktów spółdzielni, takich jak: herbata z kwiatów papai – fioletowa czarna herbata, herbata z liści pachnotki, herbata z selera… produkty z kleistego ryżu, wino, solony kurczak…

Produkty spółdzielni z dystryktu Yen Lap są wprowadzane na rynek i sprzedawane, aby promować spożycie produktów pochodzących od mniejszości etnicznych i obszarów górskich w prowincji.

W rzeczywistości „most” OCOP przyczynia się do otwarcia drzwi do konsumpcji w okresie Tet. Spółdzielnie ściśle wdrażają standardy, od jakości po opakowanie, aby produkty miały coraz silniejszą pozycję na rynku krajowym i międzynarodowym. Już od ostatnich miesięcy roku spółdzielnie oferujące produkty OCOP aktywnie zwiększały ilość i dywersyfikowały swoją ofertę. Niektóre jednostki nawiązały współpracę z supermarketami i centrami handlowymi w prowincji, aby otworzyć stoiska z produktami OCOP, zapewniając konsumentom wygodę wyboru produktów i zwiększając przychody w okresie Tet.

„Most” produktów kooperatywnych w fazie wzrostu

Obecnie w prowincji działają 624 spółdzielnie, zrzeszające ponad 108 400 członków. W ramach strategii dywersyfikacji towarów i produktów rolnych zgodnie z popytem rynkowym, wiele spółdzielni odegrało istotną rolę w promowaniu tworzenia modeli spółdzielczych, opartych na łańcuchach wartości związanych z lokalnymi produktami kluczowymi. Do tej pory w całej prowincji działa 127 produktów blisko 80 spółdzielni, które zostały ocenione i sklasyfikowane jako spełniające standardy OCOP na poziomie 3 gwiazdek lub wyższym. Produkty spółdzielcze OCOP zyskują coraz większą pozycję na rynku, a wartość produktów OCOP wzrosła o 15-20%, otwierając perspektywy zrównoważonego rozwoju dla spółdzielni i lokalnej gospodarki.

Będąc od wielu lat „stałą klientką” importowanych towarów, pani Mai Hoa z okręgu Gia Cam w mieście Viet Tri, Tet, priorytetowo traktowała produkty OCOP pochodzące od spółdzielni, takie jak: makaron ryżowy Hung Lo, herbata Long Coc, herbata z liści lotosu Hong Sam... Powiedziała reporterom: „Nie tylko moja rodzina, ale także moi koledzy w pracy mają zwyczaj korzystania z produktów spółdzielni OCOP o silnej tożsamości regionalnej. Co więcej, znalezienie i zakup produktów jest stosunkowo łatwe – wystarczy udać się do supermarketów, sklepów spożywczych lub na giełdy e-commerce. W tym roku moja rodzina wybrała produkty OCOP do użytku i na prezenty. W ten sposób wspieram również produkty rolne Dat To”.

Produkty z makaronu ryżowego Hung Lo produkowane przez spółdzielnię Hung Lo Rice Noodle Cooperative z gminy Hung Lo w mieście Viet Tri City, prezentowane na stoisku prezentacyjnym i wystawowym OCOP, są najchętniej wybierane przez klientów.

Produkty OCOP spółdzielni zostały zaprojektowane przez powiaty, miasta i gminy, aby przyciągnąć konsumentów; posiadają pełną, niezbędną informację o produkcie, kod QR, kod kreskowy… zapewniając higienę i bezpieczeństwo żywności. Oprócz tradycyjnych kanałów konsumpcji, zgodnie z nurtem transformacji cyfrowej, spółdzielnie początkowo wdrażały technologie, aby otworzyć więcej kanałów konsumpcji za pośrednictwem stron internetowych i sieci społecznościowych… Pełniąc rolę „pomostu”, wspierając i towarzysząc spółdzielniom w promocji handlu, łącząc konsumpcję produktów podczas Nowego Roku Księżycowego, Związek Spółdzielczy Prowincji uczestniczy w organizacji wystaw, promocji, prezentowaniu produktów spółdzielni na imprezach, targach, w mediach masowego przekazu i mediach społecznościowych, współpracując ze spółdzielniami w celu dostarczenia produktów rolnych prowincji szerokiemu gronu konsumentów.

Według pani Vu Thi Minh Tam – stałej wiceprezes Związku Spółdzielni Prowincjonalnych – Nowy Rok Księżycowy to największe święto zakupów w roku dla konsumentów, okazja dla spółdzielni do zwiększenia produkcji, zwiększenia przychodów oraz promocji produktów i promocji swoich marek. Opierając się na zrozumieniu gustów klientów, spółdzielnie koncentrują się na poprawie jakości produktów, zmianie wzornictwa, proaktywnym promowaniu handlu, zwiększaniu udziału w rynku oraz dywersyfikacji podejścia do rynków i segmentów klientów. Jest to również korzystna okazja dla spółdzielni, aby wykorzystać popyt rynkowy i zmaksymalizować reputację produktów OCOP jako „gwiazdy” dla długoterminowego, zrównoważonego rozwoju.

Nadeszła nowa wiosna. Wiosenne kolory są wszędzie, na każdej ulicy, w każdym zakątku wsi, ludzie spieszą się, by świętować Tet i cieszyć się wiosną. Produkty spółdzielni są stopniowo „wysyłane” konsumentom wśród radosnego śmiechu, niosąc ze sobą pragnienie pełnego, zjednoczonego i szczęśliwego Tet. Aby produkty spółdzielni mogły się rozwijać, zwłaszcza w obliczu wielu trudności, potrzebna jest nie tylko pasja do kreatywności, ale także większe wsparcie w postaci kapitału, brandingu, powiązań produkcyjnych… To będzie „bagaż”, który pomoże spółdzielniom rozwijać się w przyszłości.

Thanh Nga

Źródło: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm