Chociaż wcześniejsze badania wykazały, że spożywanie ryb pomaga zmniejszyć poziom niepełnosprawności u osób chorych na stwardnienie rozsiane (SM), niewiele badań sprawdziło, czy faktycznie spowalnia to postęp choroby.
Aby zbadać tę kwestię, naukowcy przeanalizowali dane 2719 pacjentów ze świeżo zdiagnozowaną SM – średnia wieku 38 lat – zebrane w ramach badania Szwedzkiego Badania Epidemiologicznego Stwardnienia Rozsianego (EIMS).
W międzyczasie naukowcy śledzili postęp choroby u każdego uczestnika badania przez okres do 15 lat, wykorzystując Skalę Rozszerzonej Oceny Niepełnosprawności (EDSS) – narzędzie służące do pomiaru stopnia niepełnosprawności u pacjentów ze stwardnieniem rozsianym.
Naukowcy odkryli właśnie kolejną niezwykłą zaletę jedzenia ryb.
Zdjęcie: AI
Wyniki wykazały, że spożywanie większej ilości chudych i tłustych ryb pomogło zmniejszyć ryzyko poważnej niepełnosprawności u pacjentów chorych na SM.
Jak wynika z danych serwisu naukowego ScitechDaily, u osób spożywających najwięcej ryb ryzyko ciężkiej niepełnosprawności było o 44% niższe, ryzyko niepełnosprawności 3. stopnia było o 45% niższe, a ryzyko rozwoju niepełnosprawności 4. stopnia było o 43% niższe w porównaniu z osobami, które spożywały mało ryb lub wcale ich nie spożywały .
Po 5 latach 288 osób zwiększyło spożycie ryb, a 124 osoby zmniejszyły jego spożycie.
Wyniki pokazały, że u osób, które zwiększyły spożycie ryb z poziomu 2-3 do 5-6 w ciągu 5 lat od wystąpienia choroby, ryzyko ciężkiej niepełnosprawności było o 20% niższe w porównaniu z osobami, które nadal spożywały małe ilości ryb lub wcale ich nie spożywały.
Warto zauważyć, że u osób, które zwiększyły spożycie ryb z punktu 2 do 5-6, ryzyko poważnej niepełnosprawności zmniejszyło się nawet o 56% w porównaniu do osób, które nadal spożywały najmniejsze ilości ryb.
Naukowcy wyjaśniają, że jedzenie ryb działa cuda dzięki zawartym w nich składnikom odżywczym o działaniu przeciwzapalnym i ochronnym na mózg. Sugeruje to, że dieta odgrywa istotną rolę w leczeniu SM i podobnych chorób.
Chociaż kwasy tłuszczowe omega-3, występujące głównie w tłustych rybach, mogą przyczyniać się do spowolnienia postępu choroby, to tauryna, aminokwas występujący w dużych ilościach w rybach i owocach morza, również odgrywa w tym działaniu znaczącą rolę.
Według ScitechDaily autorzy badania stwierdzili, że wyniki podkreślają potencjalną rolę diety, a szczególnie spożywania ryb, jako strategii wspomagającej leczenie SM.
Stwierdzili jednak, że konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić te ustalenia i odkryć mechanizmy biologiczne.
Stwardnienie rozsiane może powodować paraliż, osłabienie, trudności z chodzeniem, utratę wzroku i inne objawy.
Zdjęcie: AI
Stwardnienie rozsiane (SM) to choroba, w której układ odpornościowy atakuje osłonkę ochronną włókien nerwowych, zakłócając komunikację między mózgiem a resztą ciała. Ostatecznie choroba ta może spowodować trwałe uszkodzenie włókien nerwowych.
Choroba może powodować paraliż, osłabienie, trudności w chodzeniu lub niemożność poruszania się, utratę wzroku i inne objawy. Niektórzy pacjenci w ciężkim stanie mogą w ogóle utracić zdolność chodzenia lub poruszania się.
Nie ma lekarstwa na stwardnienie rozsiane. Istnieją jednak metody leczenia, które mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po atakach, spowolnić postęp choroby i kontrolować objawy, jak twierdzi klinika. Klinika Mayo (USA) .
Source: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm
Komentarz (0)