Naukowcy odkryli kolejne niesamowite efekty „posiłku z rybą”

Nowe badania opublikowane niedawno w czasopiśmie medycznym Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry ujawniają kolejny cudowny wpływ ryb na zdrowie.

Chociaż wcześniejsze badania wykazały, że spożywanie ryb łagodzi objawy niepełnosprawności u osób chorych na stwardnienie rozsiane (SM), niewiele badań sprawdzało , czy faktycznie spowalnia to postęp choroby.

Aby to zbadać, naukowcy przeanalizowali dane 2719 pacjentów ze świeżo zdiagnozowaną chorobą SM – średnia wieku 38 lat – zebrane w ramach szwedzkiego badania epidemiologicznego dotyczącego stwardnienia rozsianego (EIMS).

W międzyczasie naukowcy śledzili postęp choroby u każdego uczestnika badania przez okres do 15 lat, wykorzystując rozszerzoną skalę stanu niepełnosprawności (EDSS) — narzędzie służące do pomiaru niepełnosprawności u pacjentów ze stwardnieniem rozsianym.

Naukowcy odkryli właśnie kolejne cudowne efekty spożywania ryb.

Zdjęcie: AI

Wyniki wykazały, że spożywanie większej ilości chudych i tłustych ryb zmniejsza ryzyko ciężkiej niepełnosprawności u pacjentów ze stwardnieniem rozsianym.

Jak wynika z danych serwisu naukowego ScitechDaily, osoby spożywające najwięcej ryb miały o 44% mniejsze ryzyko wystąpienia poważnej niepełnosprawności, o 45% mniejsze ryzyko wystąpienia niepełnosprawności 3. stopnia oraz o 43% mniejsze ryzyko rozwoju niepełnosprawności 4. stopnia w porównaniu z osobami, które spożywały mało ryb lub wcale ich nie spożywały .

Po 5 latach 288 osób zwiększyło spożycie ryb, a 124 osoby zmniejszyły jego spożycie.

Wyniki pokazały, że osoby, które w ciągu 5 lat od wystąpienia objawów choroby zwiększyły spożycie ryb z poziomu 2-3 do 5-6, miały o 20% niższe ryzyko wystąpienia ciężkiej niepełnosprawności w porównaniu z osobami, które nadal spożywały małe ilości ryb lub wcale ich nie spożywały.

Co ciekawe, u osób, które zwiększyły spożycie ryb z 2 do 5-6 punktów, ryzyko poważnej niepełnosprawności było o 56% niższe w porównaniu z osobami, które nadal spożywały jak najmniej ryb.

Naukowcy wyjaśniają, że jedzenie ryb może zdziałać cuda dzięki zawartym w nich składnikom odżywczym o działaniu przeciwzapalnym i chroniącym mózg, co dowodzi, że dieta odgrywa dużą rolę w leczeniu SM i podobnych chorób.

Chociaż kwasy tłuszczowe omega-3, występujące głównie w tłustych rybach, mogą przyczyniać się do spowolnienia postępu choroby, to tauryna, aminokwas występujący w dużych ilościach w rybach i owocach morza, odgrywa również istotną rolę.

Jak podaje ScitechDaily, autorzy badania stwierdzili, że wyniki podkreślają potencjalną rolę diety, a w szczególności spożycia ryb, jako strategii wspomagającej leczenie SM.

Dodają jednak, że konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić te ustalenia i zbadać mechanizmy biologiczne.

Stwardnienie rozsiane może powodować paraliż, osłabienie, trudności z chodzeniem, utratę wzroku i inne objawy.

Zdjęcie: AI

Stwardnienie rozsiane (SM) to choroba, w której układ odpornościowy atakuje ochronną osłonkę włókien nerwowych. Zaburza to komunikację między mózgiem a resztą ciała. Ostatecznie choroba może spowodować trwałe uszkodzenie włókien nerwowych.

Choroba może powodować paraliż, osłabienie, trudności w chodzeniu lub niemożność poruszania się, utratę wzroku i inne objawy. U niektórych osób z ciężką postacią choroby może dojść do utraty zdolności chodzenia lub niemożności poruszania się.

Nie ma lekarstwa na stwardnienie rozsiane. Istnieją jednak metody leczenia, które mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po atakach, spowolnić postęp choroby i kontrolować objawy, jak twierdzi klinika. Klinika Mayo (USA) .

Source: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm