Kiedy mowa o dnie moczanowej lub wysokim poziomie kwasu moczowego, większość osób od razu myśli o powstrzymaniu się od spożywania czerwonego mięsa, alkoholu lub podrobów zwierzęcych. Niewiele osób wie, że w dobrze znanej kuchni garść bazylii może również pomóc organizmowi w eliminacji kwasu moczowego, głównej przyczyny silnego bólu stawów.
Bazylia jest „cennym lekarstwem” w kuchni.
Bazylia nie tylko dodaje smaku potrawom, ale jest również uważana za zioło lecznicze w medycynie tradycyjnej.

Bazylia ma wiele korzyści zdrowotnych (Ilustracja: Getty)/
Według medycyny orientalnej bazylia (znana również jako bazylia psia) ma korzenny, ciepły i aromatyczny smak i wpływa na meridiany płuc i śledziony. Zioło to pomaga rozproszyć wiatr i zimno, działa moczopędnie, odtruwająco, pobudza trawienie i zmniejsza stany zapalne. Ze względu na swoje właściwości rozgrzewające, bazylia wspomaga krążenie krwi, rozprowadza zimno i łagodzi bóle kości i stawów, szczególnie w przypadku reumatyzmu lub bólu stawów spowodowanego przeziębieniem.
Współczesne badania wykazały również, że bazylia zawiera wiele cennych związków, takich jak flawonoidy, eugenol, luteolina i kwas rozmarynowy. Są to silne przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniami podczas metabolizmu puryn, który jest przyczyną powstawania kwasu moczowego.
Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Burdwan (Indie) wykazało, że związek eugenol zawarty w liściach bazylii może hamować aktywność enzymu oksydazy ksantynowej, który odpowiada za przekształcanie puryn w kwas moczowy.
Gdy enzym ten zostanie zahamowany, ilość produkowanego kwasu moczowego ulega znacznemu zmniejszeniu, co pomaga ograniczyć ryzyko zwiększenia stężenia kwasu moczowego we krwi, zwłaszcza u osób zagrożonych dną moczanową.
Ponadto badania przeprowadzone przez Indonezyjski Instytut Nauk Medycznych wykazały, że ekstrakt z liści bazylii pomaga zwiększyć zdolność filtracji nerek i wspomaga wydalanie kwasu moczowego z moczem.
Dzięki łagodnym właściwościom moczopędnym bazylia pomaga organizmowi „oczyścić” toksyny, krew i zmniejszyć obciążenie wątroby i nerek – narządów odpowiedzialnych za metabolizm i wydalanie odpadów.
Skuteczność wynika z małych nawyków
Bazylia nie może zastąpić leków na dnę moczanową, ale jest cennym elementem zdrowego stylu życia. Osoby zagrożone podwyższonym poziomem kwasu moczowego powinny stosować dietę niskopurynową, ograniczyć alkohol, pić odpowiednią ilość wody i łączyć spożywanie roślin o naturalnych właściwościach przeciwzapalnych, takich jak bazylia.
Sposób użycia jest bardzo prosty:
- Picie wody bazyliowej: Gotuj 5–7 liści bazylii w 300 ml wody przez 5 minut, odstaw do ostygnięcia i pij 1–2 razy dziennie.
- Jedz świeżą bazylię: dodawaj bazylię do sałatek, zupy pho, makaronu vermicelli lub zupy, aby wzbogacić ją o naturalne przeciwutleniacze.
- Wchłanianie olejków eterycznych: Zapach bazylii pomaga również uspokoić nerwy i ułatwia oddychanie.
Porady ekspertów
Dietetycy twierdzą, że dla osób chorych na dnę moczanową najważniejsza jest nie tylko dieta, ale także zrównoważenie pożywienia.
Dieta bogata w zielone warzywa, picie 2–2,5 litra wody dziennie i wykonywanie lekkich ćwiczeń fizycznych pomogą w sprawniejszym procesie wydalania kwasu moczowego.
Ciało jest jak zaawansowana fabryka, wszystkie procesy metaboliczne wymagają koordynacji. Stosowanie bazylii lub innych ziół jest naprawdę skuteczne tylko wtedy, gdy prowadzimy umiarkowany tryb życia i dostarczamy nerkom wystarczającą ilość wody, aby mogły prawidłowo funkcjonować.
Źródło: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-dao-thai-axit-uric-bang-hung-que-it-nguoi-biet-20251111073106648.htm






Komentarz (0)