Wietnamski naleśnik o średnicy 3 metrów (Banh Xeo) został stworzony przez 15 szefów kuchni i rzemieślników kulinarnych podczas 11. Festiwalu Tradycyjnych Ciast Południowego Wietnamu, zorganizowanego wspólnie przez Departament Kultury, Sportu i Turystyki miasta Can Tho. Banh Xeo to jedno z najsłynniejszych dań firmowych regionu delty Mekongu. Naleśnik z mąki ryżowej jest różnorodny i zawiera m.in. wieprzowinę, kurczaka, krewetki, papaję, fasolę mung i kiełki fasoli.
Źródło







Komentarz (0)