Zbliżenie na proces przygotowywania gigantycznego omletu w Belgii

Szefowie kuchni w mieście Malmedy wspólnie rozbijali i ubijali jajka na patelni o szerokości 4 metrów. W tym samym czasie inni smażyli boczek na patelni, a następnie wlewali ubite jajka.

15 sierpnia setki osób zebrały się na placu w Malmedy, na wschodzie Belgii, aby delektować się tradycyjnym, gigantycznym omletem zrobionym z tysięcy jaj.

Danie to przyrządza się w dniu Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny, święta, które odbywa się corocznie od ponad 50 lat.

Nadzór nad festiwalem sprawuje World Giant Omelette Association.

Szefowie kuchni w mieście Malmedy wspólnie rozbijali i ubijali jajka na patelni o szerokości 4 metrów. W tym samym czasie inni smażyli boczek na patelni, a następnie wlewali ubite jajka.

Po przygotowaniu omletu jajka rozdziela się do małych miseczek, podając każdemu kawałek chleba.

Legenda głosi, że pomysł przyrządzania gigantycznego omletu narodził się w IX wieku, w okresie panowania Wilhelma I Kwitnącego, na terenie dzisiejszej południowo-zachodniej Francji.

Bessieres zapoczątkowało tę tradycję w 1973 r. przy współudziale Malmedy i innych miast w Argentynie, Kanadzie, Francji i USA.

(TTXVN/Wietnam+)

Source: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp