Daj skrzydła kreatywnym pomysłom na startupy

Produkty z grzybów słomkowych pani Nguyen Hoang Ngoc Yen zostały wysoko ocenione w konkursie. Zdjęcie: DUC TOAN

W 2025 roku Prowincjonalne Centrum Wsparcia Młodych Startupów (działające przy Prowincjonalnym Związku Młodzieży) po raz dziewiąty zorganizowało Konkurs Kreatywnych Pomysłów na Startupy Prowincji An Giang . Po ponad 7 miesiącach od startu, konkurs przyciągnął 37 pomysłów i projektów startupów od członków związku i młodzieży. Komitet Organizacyjny wybrał 10 projektów i pomysłów do rundy finałowej; 8 pomysłów zostało nagrodzonych.

Na szczególną uwagę zasługuje projekt „Zwiększenie wartości grzybów słomkowych – od surowych produktów rolnych do produktów o wartości dodanej” autorstwa pani Nguyen Hoang Ngoc Yen – przedstawicielki Tai Phat Production and Trade Company Limited z gminy Binh Hoa. Grzyby słomkowe są popularnym produktem rolnym, ale sprzedawane są głównie w stanie świeżym i nietrwałym; niewiele jest produktów głęboko przetworzonych. Zdając sobie sprawę z tych ograniczeń, pani Yen zbadała i przekształciła grzyby słomkowe w wygodne i pożywne produkty przetworzone, takie jak: krakersy grzybowe, watę grzybową, kotlety grzybowe i przyprawę do grzybów w proszku. W trakcie procesu produkcyjnego pani Yen sprzedaje grzybnię, kupuje grzyby komercyjne od rolników, wspiera techniki rolnicze… W ten sposób tworzy miejsca pracy dla ludzi, pracowników i osób niepełnosprawnych. Jej projekt zdobył drugą nagrodę w konkursie.

Tymczasem projekt „Crub floss” pani Bui Kim Hoa, mieszkającej w strefie specjalnej Kien Hai, zachwycił swoją wyjątkowością. Dzięki naturalnym warunkom Morza Kien Hai, krab zielonoszczypcy ma tu słodkie, jędrne i pożywne mięso. Z uwagi na te cechy pani Kim Hoa postanowiła ulepszyć lokalny produkt specjalny, tworząc nić krabową. Wszystkie składniki to świeże kraby złowione na wolności. Po ugotowaniu na parze, aby zachować słodycz kraba, oddziel mięso, rozerwij je na pasma i wysusz; dopraw według specjalnej receptury, a następnie zapakuj i opisz... Z 3–3,5 kg kraba można uzyskać około 1 kg mięsa kraba; z 2,5–2,8 kg mięsa można uzyskać 1 kg nici krabowej. Produkt ten pomógł pani Kim Hoa zdobyć trzecią nagrodę w konkursie.

Komitet Organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę projektowi „Uprawa i wykorzystanie miodu w sadach owocowych w połączeniu z uprawą roślin leczniczych” autorstwa pana Nguyena Trunga Thanha, mieszkańca okręgu Thoi Son. Wiele wysokich nagród otrzymały projekty „SET – sos do maczania z liści chucu” autorstwa pana Trinha Minh Khanga, mieszkańca okręgu Tan Chau; „Uprawa grzybów jadalnych i organicznych grzybów leczniczych w kierunku rolnictwa high-tech” autorstwa pana Trana Bao Linha, mieszkańca gminy Cho Vam; „Zielony krąg wietnamskich grzybów i produktów” autorstwa pana Nguyena Tuana Kieta, mieszkańca gminy Phu An; „Uprawa melonów hydroponicznych w szklarniach” autorstwa pani Do Thi Thuy Duong oraz „Rękodzieło z suszonego hiacynta wodnego” autorstwa pani Nhan Thi Bao Ngoc, mieszkanki gminy Cho Vam.

Pani Truong Thanh Thuy – Dyrektor Prowincjonalnego Centrum Wsparcia Młodych Startupów – skomentowała: „Wiele dobrych projektów promuje potencjał i atuty danej miejscowości; młodzież uczestników; wdraża innowacje i kreatywność, przynosząc praktyczne rezultaty… W szczególności istnieją projekty, które przynoszą wartość społeczeństwu, pomagając ludziom w budowaniu zrównoważonego modelu życia redukującego ubóstwo w danej miejscowości. Poprzez konkurs motywujemy i rozbudzamy ducha przedsiębiorczości wśród młodych ludzi, pomagając im nabrać pewności siebie i kontynuować innowacje”.

Konkurs Kreatywnych Pomysłów na Startupy Prowincji An Giang to jedno z najważniejszych wydarzeń, organizowanych corocznie. Wyniki konkursu przyczyniają się do szerzenia ducha przedsiębiorczości, dostarczania wiedzy i doceniania kreatywnych pomysłów na start-upy. Jednocześnie stwarzają możliwości dostępu i wspierania obiecujących pomysłów na start-upy; budują społeczność start-upów, pomagają młodym ludziom wymieniać się pomysłami, uczyć się i wspierać się nawzajem, aby wspólnie rozwijać się i przyczyniać do ogólnego rozwoju prowincji. Projekty i pomysły, które zwyciężą w konkursie, otrzymają wsparcie doradcze, możliwość ukończenia produktu, nawiązania współpracy, powiązania pomysłów projektowych z jednostkami funkcjonalnymi oraz pomoc młodym ludziom w ukończeniu ich produktów.

KSIĄŻĘ TOAN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html