Kompleksowa jakość dzięki szwedzkiej technologii przetwarzania i pakowania żywności

(Dan Tri) - Podczas targów Vietnam FoodExpo 2025 firma Tetra Pak wnosi do branży spożywczej nowe, wysokiej jakości doświadczenie w zakresie technologii ze Szwecji, pomagając zapewnić bezpieczeństwo żywności, zoptymalizować wydajność produkcji i zbudować zrównoważony system żywnościowy dla ludzi i planety.

Międzynarodowe Targi Spożywcze Wietnamu (Vietnam FoodExpo 2025), ogólnokrajowe wydarzenie promocyjne poświęcone produktom rolnym, owocom morza i przemysłowi spożywczemu, odbędą się w SECC (HCMC) od 12 do 15 listopada.

Pawilon „Spróbuj szwedzkiego”, współorganizowany przez Ambasadę Szwecji i Business Sweden, gromadzi szwedzkie przedsiębiorstwa i partnerów w Wietnamie, w tym Tetra Pak Vietnam – pioniera w zakresie rozwiązań w zakresie przetwórstwa i pakowania żywności.

Celem Tetra Pak jest wspieranie współpracy w zakresie technologii żywności, opakowań i innowacji w gospodarce o obiegu zamkniętym, przyczyniając się do stworzenia zrównoważonego ekosystemu żywnościowego dla ludzi i planety.

Delegaci i przedsiębiorcy odwiedzają stoisko Tetra Pak w strefie „Try Swedish” w dniu otwarcia 12 listopada (zdjęcie: Tetra Pak).

Trendy konsumenckie i nowe wymagania jakościowe

Dzisiejsi konsumenci zwracają uwagę nie tylko na smak, ale także oczekują produktów bezpiecznych, transparentnych pod względem pochodzenia i przyjaznych dla środowiska. Według NielsenIQ (2025) 60% konsumentów sprawdza informacje o pochodzeniu przed zakupem, a większość jest skłonna zapłacić więcej za produkty z opakowaniem zmniejszającym wpływ na środowisko.

W odpowiedzi na ten trend, Wietnam wdraża Narodową Strategię Bezpieczeństwa Żywności do 2030 roku, promującą stosowanie zaawansowanych systemów zarządzania, takich jak HACCP i ISO 22000, koncentrując się na zarządzaniu żywnością w oparciu o ryzyko. To szansa dla firm z branży spożywczej na unowocześnienie procesów i wdrożenie nowoczesnych technologii, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

Całkowita jakość dzięki szwedzkiej technologii

Szwecja jest znana jako pionier innowacji i zrównoważonego rozwoju. Według Global Innovation Index 2023, Szwecja zajmuje pierwsze miejsce na świecie pod względem gotowości technologicznej i plasuje się w czołówce pod względem konkurencyjności technologicznej.

W branży przetwórstwa i pakowania żywności Tetra Pak – szwedzka korporacja z ponad 70-letnim doświadczeniem – dostarcza obecnie rozwiązania na ponad 160 rynków, realizując misję „Ochrony dobrej jakości”.

W Wietnamie Tetra Pak wspiera producentów żywności i napojów w podnoszeniu standardów przetwarzania i pakowania, zapewniając bezpieczeństwo żywności, wydajność produkcji i odpowiedzialność za środowisko.

Według Tetra Pak „całkowita jakość” to nie tylko jakość produktu, ale także połączenie przetwarzania, pakowania, dystrybucji i recyklingu w celu stworzenia obiegu zamkniętego.

Logo Tetra Pak umieszczone z boku i na spodzie pudełka przekazuje przesłanie „Ochrona dobrej jakości” od etapu przetwarzania po pakowanie (zdjęcie: Tetra Pak).

Rozwiązania technologiczne dla przyszłości branży gastronomicznej

Technologia sterylizacji UHT firmy Tetra Pak w procesie przetwarzania pozwala na wydłużenie terminu przydatności produktu nawet do 12 miesięcy bez stosowania środków konserwujących i chłodzenia, dzięki ścisłej kontroli mikrobiologicznej i temperatury.

System Tetra PlantMaster – platforma automatyzacji i digitalizacji fabryki Tetra Pak – wspiera integrację i monitorowanie całego procesu produkcyjnego, zapewniając natychmiastową identyfikowalność, spójną kontrolę jakości i optymalizację kosztów operacyjnych. To jedno z ważnych narzędzi, które pomagają firmom z branży spożywczej i napojów w transformacji cyfrowej w produkcji.

Rozwiązanie Tetra PlantMaster pomaga przedsiębiorstwom z branży spożywczej szybciej przeprowadzić transformację cyfrową i automatyzację, zoptymalizować koszty i zaoszczędzić paliwo (zdjęcie: Tetra Pak).

Jeśli chodzi o pakowanie, opakowania Tetra Pak są wykonane głównie z materiałów papierowych (stanowiących ponad 70%) pochodzących z lasów posiadających certyfikat FSC. Firma stale udoskonala swoje działania, aby zwiększyć udział materiałów odnawialnych aż do 80%, dzięki czemu opakowania są łatwiejsze do recyklingu.

Tetra Pak współpracuje również z odpowiednimi podmiotami w celu rozszerzenia łańcucha zbiórki i recyklingu. Konsumenci mogą łatwo przynieść zużyte kartony Tetra Pak do sklepów detalicznych Vinamilk , TH lub dużych supermarketów.

Podejście to pokazuje, że rola szwedzkiej technologii wykracza poza przetwarzanie i pakowanie produktów, a także przyczynia się do bardziej zamkniętego łańcucha wartości w branży spożywczej.

Partnerstwo na rzecz odblokowania zrównoważonego wzrostu

Pani Nguyen Thanh Giang, dyrektor generalny Tetra Pak Vietnam, powiedziała: „Doceniamy inicjatywę Ambasady Szwecji i Business Sweden w zakresie organizacji stoiska wystawowego Try Swedish na tegorocznych targach Vietnam FoodExpo.

Łącząc najnowocześniejszą szwedzką technologię z dynamiką Wietnamu, napędzamy transformację w kierunku bezpiecznego, wydajnego i zrównoważonego ekosystemu żywnościowego, przynosząc korzyści ludziom, planecie i przyszłym pokoleniom.

Ta perspektywa wyraźnie pokazuje rolę firmy Tetra Pak jako pomostu między szwedzką technologią a potrzebą unowocześnienia łańcucha wartości branży spożywczej w Wietnamie, a w szczególności zapewnienia dostępności żywności wszędzie dzięki zaawansowanym rozwiązaniom w zakresie przetwarzania i pakowania, wydłużenia terminu przydatności do spożycia bez stosowania konserwantów, promowania gospodarki o obiegu zamkniętym poprzez inicjatywy dotyczące zbiórki i recyklingu, ograniczania emisji dwutlenku węgla, ochrony ludzi, żywności i planety.

Klienci i partnerzy mogą odwiedzić stoisko Tetra Pak od teraz do 15 listopada, stoisko C6-7, hala A1, SECC, HCMC, aby zapoznać się z kompleksową jakością wspieraną przez szwedzką technologię.

Tutaj możesz dowiedzieć się więcej o rozwiązaniach Tetra Pak w zakresie przetwarzania i pakowania żywności.

Źródło: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chat-luong-toan-dien-tu-cong-nghe-che-bien-va-dong-goi-thuc-pham-cua-thuy-dien-20251113191210658.htm