Kleisty ryż jest pyszny i pożywny, ale niektóre grupy ludzi nie tolerują jego spożywania.

[reklama_1]

Kleisty ryż to danie uwielbiane przez wielu. Jest pyszny i pożywny, ale nie każdy może go jeść. Poniżej przedstawiamy osoby, które powinny unikać jedzenia kleistego ryżu.

Osoby z bólem żołądka

Według VnExpress, dr Truong Hong Son, dyrektor Wietnamskiego Instytutu Medycyny Stosowanej, powiedział, że jedzenie kleistego ryżu rano może utrudniać trawienie. Powodem jest to, że kleisty ryż, po przetworzeniu na kleisty ryż, jest trudny do strawienia, łatwo zwiększając kwasowość żołądka, co prowadzi do refluksu, odbijania, zgagi i dyskomfortu.

Osoby z nadwagą i otyłością

Kleisty ryż to bardzo energetyczny produkt. Przeciętnie opakowanie kleistego ryżu może dostarczyć około 600 kalorii, podczas gdy miska zwykłego ryżu zawiera około 130 kalorii, a miska pho zawiera 400-450 kalorii.

Nie wspominając już o tym, że jedzenie kleistego ryżu z mięsem, kiełbasą, duszonymi jajkami itp. może dodać jeszcze więcej kalorii. Dlatego częste spożywanie kleistego ryżu może łatwo prowadzić do nadwagi i otyłości. Jeśli próbujesz schudnąć, najlepiej ograniczyć spożycie kleistego ryżu.

Osoby, które niedawno wyzdrowiały z choroby

Według artykułu dr Bui Thi Yen Nhi z Uniwersyteckiego Centrum Medycznego w Ho Chi Minh City, Oddział 3, opublikowanego w gazecie „Health & Life”, kleisty ryż zawiera skrobię amylopektynową, która jest lepka i może łatwo powodować wzdęcia i niestrawność. Dlatego osoby starsze, dzieci (poniżej 1. roku życia) oraz pacjenci w okresie rekonwalescencji po chorobie z zaburzeniami trawienia powinni zachować ostrożność podczas jego spożywania.

*Kleisty ryż jest pyszny, ale nie każdy może go jeść.*

Osoby z chorobami przewlekłymi

Osoby z cukrzycą, wysokim poziomem cholesterolu (wysokim poziomem trójglicerydów) i otyłością powinny ograniczyć lub wręcz ograniczyć spożycie ryżu kleistego. Ponieważ ryż kleisty ma wyższą zawartość tłuszczu, skrobi i indeks glikemiczny (IG) niż zwykły ryż, kontrolowanie tych schorzeń może być trudne.

Kleiste wafle ryżowe, zarówno słodkie, jak i słone, zawierają dużo węglowodanów i sodu, dlatego osoby chorujące na cukrzycę, nadwagę lub inne choroby przewlekłe (takie jak choroby nerek lub wysoki poziom cholesterolu) powinny jeść ich jak najmniej.

Ponadto, osoby ze skłonnością do flegmy i gorąca, u których występuje gorączka, kaszel z żółtą flegmą lub żółtaczka, a także wzdęcia brzucha, nie powinny stosować tego leku.

Wymienione powyżej grupy osób powinny unikać jedzenia kleistego ryżu. Jeśli należysz do którejś z nich, unikaj tego dania.

Thanh Thanh (skompilowane)

Źródło