Ogłaszamy znak towarowy „Wieprzowina z zieloną herbatą – kwintesencja Thai Nguyen”

Po południu 4 grudnia Departament Nauki i Technologii prowincji Thai Nguyen nawiązał współpracę z Uniwersytetem Rolnictwa i Leśnictwa (Uniwersytet Thai Nguyen) w celu zorganizowania konferencji, na której Urząd Własności Intelektualnej (Ministerstwo Nauki i Technologii) ogłosił i przyznał certyfikat znaku towarowego „Wieprzowina z zielonej herbaty – Esencja Thai Nguyen”. W konferencji wzięła udział towarzyszka Nguyen Thi Loan, wiceprzewodnicząca Prowincjonalnego Komitetu Ludowego.

Wiceprzewodnicząca Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thi Loan wręczyła Uniwersytetowi Rolnictwa i Leśnictwa Thai Nguyen certyfikat znaku towarowego „Wieprzowina z zielonej herbaty – esencja Thai Nguyen ”.

Uznając drzewa herbaciane za typową zaletę herbaty Thai Nguyen, w 2023 r. Ludowy Komitet prowincji Thai Nguyen zlecił Uniwersytetowi Rolnictwa i Leśnictwa realizację projektu „Badania i rozwój procesu hodowli świń na mięso z naturalnej paszy wzbogaconej składnikami zielonej herbaty Thai Nguyen”. Okres realizacji projektu przypada na lata od czerwca 2023 r. do czerwca 2025 r.

Podczas realizacji projektu zespół badawczy eksperymentował, dodając różne ilości proszku z liści zielonej herbaty do diety wieprzowiny, aby wybrać optymalną formułę, która zapewni produktowi najwyższą wartość.

Na podstawie wyników badań opracowano modele eksperymentalne w gospodarstwach domowych i spółdzielniach. Zakończenie eksperymentu wykazało, że świnie charakteryzują się dobrym przyrostem masy ciała, lepszą jakością mięsa niż inne tradycyjne metody chowu i początkowo spotkały się z dobrymi opiniami konsumentów.

Podpisanie zobowiązania do wdrożenia procesu hodowli zwierząt gospodarskich i korzystania ze znaku towarowego pomiędzy 4 jednostkami i przedsiębiorstwami, w tym: Toan Lieu Cooperative, Dai Tu Tea Joint Stock Company, Bac Nguyen Agricultural Products Cooperative i Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company.

Przemawiając na konferencji, wiceprzewodnicząca Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thi Loan pochwaliła i wysoko oceniła wysiłki Uniwersytetu Rolnictwa i Leśnictwa oraz zespołu badawczego za znakomite wykonanie powierzonych zadań.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego stwierdził: „Rezultaty Projektu dowodzą skutecznego połączenia nauki i technologii z silnymi produktami rolnymi prowincji, zgodnie z orientacją na rozwój zielonego i zrównoważonego rolnictwa. Uzyskanie certyfikatu znaku towarowego dla produktu z zielonej herbaty wieprzowej przyczyni się do uzyskania wyłącznej ochrony prawnej, zwiększy prestiż i niezawodność produktu, stworzy przewagę konkurencyjną i rozszerzy rynek, a jednocześnie przyczyni się do promocji wizerunku herbaty Thai Nguyen”.

Produkty marki „Wieprzowina z zielonej herbaty – Essence of Thai Nguyen” cieszą się dużym zainteresowaniem konsumentów.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego zlecił odpowiednim departamentom i oddziałom zbadanie i zaproponowanie strategii wspierających i rozwijających hodowlę zwierząt gospodarskich w spółdzielniach, przedsiębiorstwach i gospodarstwach domowych; Uniwersytet Rolnictwa i Leśnictwa prowadzi badania nad włączeniem tego procesu do programu nauczania praktycznego. Spółdzielnie wdrażają model organizacji stoisk, na których będą eksponowane i promowane produkty wytwarzane z zielonej herbaty wieprzowej, które zostaną zaprezentowane na Festiwalu „Thai Nguyen – Zapach i piękno herbaty”, który odbędzie się w prowincji w grudniu.

Produkt nosi nazwę handlową „Wieprzowina z zielonej herbaty – esencja Thai Nguyen”.

W ramach konferencji cztery jednostki, w tym spółdzielnia Toan Lieu, spółka akcyjna Dai Tu Tea, spółdzielnia rolnicza Bac Nguyen i spółka akcyjna Huong Nguyen Thinh, podpisały zobowiązanie do wdrożenia procesu hodowli zwierząt gospodarskich i korzystania ze znaku towarowego zgodnie z przepisami.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/