Zapewnienie bezpieczeństwa żywności na święta Tet i Święto Wiosny w 2025 r.

Plan ten ma na celu wzmocnienie inspekcji i kontroli bezpieczeństwa żywności w procesie produkcji, przetwarzania, handlu, importu i stosowania żywności w celu zapewnienia skutecznej profilaktyki zatruć pokarmowych i zminimalizowania liczby przypadków zatruć pokarmowych w okresie Nowego Roku, Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 r.

Zwiększenie odpowiedzialności za kierowanie i zarządzanie bezpieczeństwem żywności na wszystkich poziomach i w każdym sektorze; wdrożenie środków zapewniających bezpieczeństwo żywności w okresie Nowego Roku, Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2025 na wszystkich poziomach i w każdym sektorze, od miasta po dzielnice, miasteczka i gminy, okręgi i miasteczka. W ten sposób należy ocenić aktualny stan przestrzegania przepisów dotyczących zapewnienia bezpieczeństwa żywności przez zakłady produkujące, sprzedające i importujące żywność na Nowy Rok, Nowy Rok Księżycowy i Święto Wiosny 2025.

Zgodnie z Planem, wzmocnić komunikację i upowszechnianie Planu w celu wdrożenia zapewnienia bezpieczeństwa żywności, zapobiegania zatruciom pokarmowym oraz ochrony praw i zdrowia konsumentów. Skoncentrować się na propagandzie w celu poprawy wiedzy, postaw i praktyk dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny podczas Tet i świąt; wzmocnić rolę i odpowiedzialność Komitetów Ludowych na wszystkich szczeblach, menedżerów, producentów, handlowców i konsumentów; propagować stosowanie profilaktyki zatruć alkoholowych oraz wiedzę na temat wyboru, konserwacji, przetwarzania i spożywania żywności podczas Tet i okresu świąt.

Wzmocnienie międzysektorowych działań inspekcyjnych i kontrolnych: Przedmiotem inspekcji i kontroli są przede wszystkim zakłady produkujące, przetwarzające, handlujące i importujące żywność, rynki hurtowe, supermarkety, centra handlowe, placówki gastronomiczne i przedsiębiorstwa zajmujące się sprzedażą uliczną, ze szczególnym uwzględnieniem zakładów produkujących, handlujących i importujących artykuły spożywcze powszechnie wykorzystywane podczas Nowego Roku Księżycowego i świąt, a także zakładów gastronomicznych.

Delegacje miejskie, powiatowe i gminne przeprowadzają kontrole zgodnie ze swoimi szczeblami zarządzania; w przypadku wykrycia naruszeń należy postępować zgodnie z prawem; bezwzględnie nie należy dopuszczać do obrotu produktów, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności, są nieznanego pochodzenia, nie spełniają przepisów dotyczących etykietowania lub mają inne naruszenia; nie należy dopuszczać do obrotu produktów reklamowanych z naruszeniem przepisów; nie należy dopuszczać do dalszej działalności zakładów produkcyjnych, handlowych i gastronomicznych oraz ulicznego punktu gastronomicznego, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności, bez wdrożenia skutecznych środków zaradczych.

Miejski Komitet Ludowy wyznaczył Departament Zdrowia jako Stałą Agencję Miejskiego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności, aby organizować i wdrażać międzysektorowe działania w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności; organizować działania inspekcyjne i kontrolne zgodnie z funkcjami i zadaniami sektora, koncentrując się na inspekcji zakładów produkujących i sprzedających dodatki do żywności oraz usług gastronomicznych. Wzmocnić działania w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywności w miejscach, w których organizowane są wydarzenia z okazji Nowego Roku, Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 roku. Przygotować profesjonalne siły, sprzęt, leki i środki chemiczne, aby móc szybko reagować w przypadku incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności w danym obszarze.

Komitet Ludowy Hanoi wnioskował o skoncentrowanie prac inspekcyjnych i kontrolnych na kluczowych obszarach, ze szczególnym uwzględnieniem grup produktów, które są często spożywane podczas święta Tet i świąt i charakteryzują się wysokim ryzykiem, wiosek przetwórstwa spożywczego, zakładów handlowych na targowiskach i w supermarketach, a także o kontrole międzysektorowe na poziomie miasta, gminy, okręgu i miasteczka. Terminowe wykrywanie, zapobieganie i rygorystyczne postępowanie w przypadku naruszeń bezpieczeństwa żywności, zgodnie z przepisami prawa.

W procesie kontroli i badań konieczne jest połączenie propagandy i edukacji w zakresie wiedzy i przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa żywności, podnosząc świadomość i świadomość społeczeństwa w zakresie bezpieczeństwa żywności. Jednocześnie należy promować działania komunikacyjne w celu upowszechniania wśród społeczeństwa przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa żywności, a także wiedzy na temat selekcji, konserwacji, przetwarzania i konsumpcji.

Źródło: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html