Aby nie marnować słomy.

[reklama_1]

SGGP 17.07.2023 07:50

Wietnam produkuje rocznie 47 milionów ton słomy ryżowej, a sama Delta Mekongu odpowiada za ponad 25 milionów ton. Jednak tylko około 20-30% tej słomy jest odzyskiwane i wykorzystywane do uprawy grzybów, paszy dla zwierząt, transportu owoców itp. Wykorzystanie i przetwarzanie słomy ryżowej maksymalizuje recykling materiałów w produkcji rolnej i eliminuje marnotrawstwo związane z jej spalaniem.

Naukowcy zauważyli, że delta Mekongu, z rocznymi zbiorami ryżu wynoszącymi około 24 miliony ton, generuje również około 26-27 milionów ton słomy ryżowej. Obecnie około 70% tej słomy jest spalane na polach lub zakopywane w glebie. Jednak spalanie słomy powoduje utratę składników odżywczych, bioróżnorodności i zanieczyszczenie środowiska, a zakopywanie słomy na zalanych polach zwiększa emisję metanu i gazów cieplarnianych. Sytuacja ta pokazuje, że potrzebne są konkretne strategie i wytyczne techniczne, aby zarządzać i wykorzystywać słomę ryżową, w szczególności w delcie Mekongu, a także w całym Wietnamie, zgodnie z zasadami rolnictwa o obiegu zamkniętym i niskoemisyjnego.

W rzeczywistości praktyka spalania słomy ryżowej po zbiorach przez rolników od wielu lat budzi niepokój. Zaproponowano wiele rozwiązań, aby ją ograniczyć, ale do tej pory nawet 70% słomy ryżowej jest nadal spalane lub zakopywane w ziemi, a jedynie 30% jest zbierane i wykorzystywane. Naukowcy uważają, że kluczową kwestią jest wykorzystanie całej tej słomy ryżowej, aby zamiast marnować ją na cele gospodarcze, stała się źródłem dochodu, generując nie tylko dochody dla rolników i przedsiębiorstw, ale także minimalizując szkody dla środowiska. To jest ostateczny cel.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi nawiązało współpracę z prowincjami w delcie Mekongu, aby wkrótce przedstawić rządowi plan uprawy wysokiej jakości ryżu na 1 milionie hektarów, powiązany z celem redukcji emisji gazów cieplarnianych. Według wiceministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Tran Thanh Nama, produkty uboczne rolnictwa to zasoby, które należy wykorzystać, aby zwiększyć ich wartość i zwiększyć dochody; a ta duża ilość słomy musi zostać wykorzystana do stworzenia wartości dodanej wykraczającej poza same ziarna ryżu.

Pozytywnym sygnałem jest to, że niedawno Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI), we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz odpowiednimi partnerami, wdrożył rozwiązania technologiczne umożliwiające przekształcenie produkcji ryżu w Wietnamie w wysokiej jakości, niskoemisyjny ryż. Osiągnięto to poprzez zorganizowanie pokazów terenowych na temat zmechanizowanego siewu precyzyjnego oraz technologii i sprzętu wspierającego rolnictwo o obiegu zamkniętym, takich jak zmechanizowany zbiór suchej i mokrej słomy oraz produkcja nawozów organicznych ze słomy. Według Departamentu Produkcji Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), zostanie opublikowany i udostępniony proces i podręcznik dotyczący zarządzania słomą ryżową w sposób o obiegu zamkniętym i niskoemisyjny w delcie Mekongu. Będzie on stanowił podstawę do wsparcia rolników, pracowników terenowych, spółdzielni, przedsiębiorstw, jednostek badawczych i osób zainteresowanych produkcją ryżu o obiegu zamkniętym w powiązaniu z redukcją emisji gazów cieplarnianych.

Źródło