Dyrektor generalny GrowMax: „Hodowla krewetek to nie tylko kwestia utrzymania, ale także aspiracji”

Obroty Wietnamu w eksporcie krewetek wzrosły na przestrzeni lat, ale nadal istnieją obawy o ich wartość i przyszłość — a to jest coś, co pan Mai Van Hoang budzi każdego dnia.

Dążenie do opanowania łańcucha wartości krewetek wietnamskich

Jako osoba, która spędziła ponad 20 lat zarządzając zagraniczną korporacją zajmującą się hodowlą krewetek w Wietnamie, pan Mai Van Hoang, założyciel GrowMax Corporation, doskonale rozumie błędne koło, w którym od dziesięcioleci tkwią dziesiątki tysięcy wietnamskich hodowców krewetek: całkowite uzależnienie od zagranicznych ras krewetek, paszy i procesów technicznych; niska wydajność, wysokie koszty, nietrwałe zyski.

„Potrafimy dobrze hodować krewetki, ale nie do końca opanowaliśmy własny łańcuch wartości. Czas, aby Wietnamczycy zbudowali wietnamską markę krewetek, przez Wietnamczyków i dla Wietnamczyków” – powiedział pan Hoang.

Firma GrowMax powstała w czerwcu 2020 roku w Long Thanh, Dong Nai . Zdjęcie: HT.

Z tego powodu on i jego koledzy – ludzie z wieloletnim doświadczeniem w międzynarodowych korporacjach zajmujących się owocami morza – postanowili założyć GrowMax w czerwcu 2020 roku w Long Thanh (Dong Nai). Zaczęli od prostego, ale śmiałego celu: zbudowania kompleksowej, zamkniętej marki krewetek, wykorzystującej zaawansowane technologie, ale dążącej do zrównoważonych korzyści dla hodowców.

Od tego momentu GrowMax stopniowo stał się jedyną korporacją z branży krewetkowej w Wietnamie, która stworzyła zamknięty łańcuch wartości, od produkcji nasion – paszy – produktów biologicznych – zaawansowanej technologicznie hodowli krewetek – przetwórstwa i eksportu. Celem jest stworzenie „zielonego – czystego – transparentnego” ekosystemu krewetek, w którym każde ogniwo jest kontrolowane pod względem jakości i identyfikowalne.

GrowMax nie ogranicza się do produkcji i biznesu. Ma również na celu dzielenie się wiedzą i przekazywanie najnowocześniejszych technologii hodowli krewetek hodowcom krewetek w całym kraju – tym, którzy stają w obliczu największych ryzyk w łańcuchu wartości.

Pan Mai Van Hoang – założyciel GrowMax Group (koszula w paski) odwiedził i rozmawiał z hodowcą krewetek w Ca Mau . Zdjęcie: HT .

Obroty Wietnamu w eksporcie krewetek stale rosną, z 453 milionów dolarów w 1998 roku do ponad 4 miliardów dolarów w 2024 roku. Jednak rolnicy nie mogą jeszcze w pełni cieszyć się z rezultatów. Koszty produkcji są bardzo wysokie, a same pasze i nasiona krewetek stanowią ponad 50% całkowitych kosztów. Średnie plony wynoszą obecnie zaledwie 1,72 tony/ha, podczas gdy w Indiach 5,64 tony/ha, a w Ekwadorze 5,91 tony/ha – cztery razy więcej niż w Wietnamie.

„Brakuje nam nie technologii, ale infrastruktury do uprawy roli i wiarygodnych modeli, które ludzie mogliby naśladować, aby mogli efektywnie gospodarować, nie ryzykując pożyczonymi pieniędzmi i zaufaniem” – powiedział pan Hoang.

Kompleks high-tech GrowMax – serce łańcucha wartości krewetek w Wietnamie

Aby urzeczywistnić te aspiracje, firma GrowMax zainwestowała w kompleks przemysłu krewetkowego w Bac Lieu , wyposażony w najnowocześniejszy sprzęt. Projekt ten jest uważany za „serce” wietnamskiego ekosystemu krewetkowego.

Kompleks, utworzony na zaproszenie Komitetu Ludowego Prowincji Bac Lieu, zajmuje powierzchnię 216 hektarów i obejmuje 280 zaawansowanych technologicznie stawów, wykorzystujących cyrkulację wody, co zapewnia pełne bezpieczeństwo biologiczne. Wylęgarnia krewetek ma wydajność 2 miliardów sztuk rocznie, produkując nasiona wolne od chorób, charakteryzujące się szybkim tempem wzrostu i dobrze dostosowane do warunków środowiskowych każdego regionu.

Wiceminister Rolnictwa i Środowiska Vo Van Hung (stojący w środku, w pierwszym rzędzie) odwiedza kompleks przemysłu krewetkowego GrowMax w Bac Lieu, będący zaawansowanym technologicznie ośrodkiem hodowli. Zdjęcie: HT .

GrowMax oczekuje również na zatwierdzenie procedur prawnych umożliwiających budowę fabryki paszy dla krewetek o wydajności 230 000 ton rocznie, zlokalizowanej bezpośrednio na terenie kompleksu, co pozwoli zminimalizować koszty i czas transportu dla agentów i rolników w całym regionie delty Mekongu.

Kompleks ten jest również miejscem badań, zastosowań i szkoleń dla ponad 300 inżynierów technicznych, którzy są regularnie szkoleni i poszerzają swoją wiedzę, aby móc świadczyć wsparcie techniczne, konsultacje i transfer nowoczesnych technologii w zakresie procesów hodowli do każdego gospodarstwa zajmującego się hodowlą krewetek w całym kraju, a także do międzynarodowych klientów zajmujących się hodowlą krewetek.

Kompleks ten jest nie tylko miejscem produkcji, ale także „najnowocześniejszym ośrodkiem badań i praktyk w zakresie hodowli krewetek w Wietnamie” – gdzie GrowMax testuje nowe technologie, produkty biologiczne i procesy hodowlane. Najbardziej efektywne i opłacalne rozwiązania zostaną przekazane hodowcom krewetek w całym kraju.

Pan Hoang podkreślił: „GrowMax podejmuje ryzyko za rolników w każdym eksperymencie, aby każdy zbiór krewetek był szczęśliwym sezonem, a nie hazardem”.

W Kompleksie Przemysłu Krewetkowego cały system działa zgodnie ze standardami gospodarki obiegu zamkniętego, wykorzystując energię słoneczną, przetwarzając osad na nawóz biologiczny, redukując emisję dwutlenku węgla i dążąc do osiągnięcia rządowego celu „Zerowej emisji netto do 2050 r.”.

Aby rozwijać zrównoważoną hodowlę krewetek, zaproponował, aby państwo zainwestowało znaczne środki w infrastrukturę wodno-kanalizacyjną oraz zachęciło wietnamskie przedsiębiorstwa do angażowania się w badania z zakresu zaawansowanych technologii, a jednocześnie stworzyło mechanizm promujący ekologiczną, bezpieczną dla środowiska i cyrkularną produkcję.

Mając długoterminową wizję, GrowMax stopniowo realizuje marzenie o tym, aby Wietnam stał się światowym liderem w produkcji krewetek, gdzie każda krewetka będzie nie tylko produktem komercyjnym, ale także symbolem zielonego, przejrzystego i humanitarnego rolnictwa.

Kompleks przemysłowy GrowMax, specjalizujący się w hodowli krewetek, w Bac Lieu zajmuje powierzchnię 216 hektarów. Zdjęcie: HT .

W przyszłości GrowMax zamierza stać się wiodącą, zaawansowaną technologicznie firmą krewetkową w Azji, przyczyniając się do uczynienia z Wietnamu kraju o największej na świecie produkcji i wartości eksportu krewetek. Dla pana Hoanga to nie tylko marzenie biznesowe, ale także odpowiedzialność wobec branży.

Po odejściu ze stanowiska kierowniczego w zagranicznej korporacji, aby założyć własną firmę i stać się założycielem kompleksowego ekosystemu krewetek, pan Mai Van Hoang i GrowMax udowodnili prostą, ale wspaniałą rzecz: Wietnamczycy są w stanie w pełni opanować wietnamski przemysł krewetek, od hodowli, przez paszę i procesy hodowlane, po przetwórstwo i eksport.

W obliczu wyzwań rynkowych i globalnych wahań GrowMax nadal konsekwentnie kultywuje wyjątkową wartość: „Uczynić wietnamski przemysł krewetkowy symbolem zielonego, przejrzystego i humanitarnego rolnictwa”.

Dyrektor generalny GrowMax, Mai Van Hoang, zastanawiał się: „Hodowla krewetek to nie tylko sposób na życie, ale także pielęgnowanie aspiracji – aspiracji Wietnamu, który opanował produkcję rolną przy użyciu zaawansowanych technologii, ma przejrzyste korzenie, wie, jak chronić środowisko i jest na tyle pewny siebie, aby zapisać się na światowej mapie rolnictwa zaawansowanego technologicznie”.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html