Ananas, pyszny owoc uprawiany zgodnie ze światowymi standardami - GlobalGAP, spółdzielnia w Nghe An zarabia 1 miliard dolarów na każdym hektarze

Spółdzielnia Rolnicza AE TA w gminie Tan Thang, dystrykcie Quynh Luu, w prowincji Nghe An, stosuje zaawansowane technologie w uprawie ananasów, które spełniają światowe standardy Global GAP. Model uprawy ananasów Global GAP generuje średni przychód w wysokości 1 miliarda VND/ha, a ananasy są eksportowane do Korei.

Rolnicy uprawiający ananasy zgodnie ze standardami Global GAP odnoszą duże sukcesy

Spółdzielnia Rolnicza AE TA zarządza obecnie 62 hektarami gruntów rolnych w gminie Tan Thang, dystrykcie Quynh Luu, prowincji Nghe An.

Z tego 35 hektarów spółdzielnia wykorzystuje do uprawy ananasów. Wcześniej ananasy uprawiano głównie tradycyjnymi metodami, a ich spożycie w dużej mierze zależało od handlarzy. Ponadto jakość ananasów nie była wysoka, a ceny niestabilne.

Od 2022 roku pan Dau Phi Canh, dyrektor spółdzielni rolniczej AE TA, podjął decyzję o przejściu na uprawę ananasów zgodnie ze standardami Global GAP. Spółdzielnia najpierw przeprowadziła eksperyment na 5 hektarach ananasów odmian Queen i MD2.

Aby uzyskać certyfikat Global GAP, należy spełnić szereg rygorystycznych kryteriów obejmujących 147 określonych treści.

W związku z tym spółdzielnia otrzymała wsparcie od władz lokalnych, które umożliwiły jej zaproszenie inżynierów rolnictwa na szkolenia i transfer technologii. Cały proces uprawy ananasów jest ściśle przestrzegany – od przygotowania gleby, przez selekcję nasion i pielęgnację, aż po zbiór.

Spółdzielnia w szczególności stosuje wyłącznie nawozy organiczne i dba o to, aby w produktach nie pozostały żadne resztki.

Ponadto w trakcie całego procesu uprawy ananasów spółdzielnia rolnicza AE TA stale prowadzi pełne dzienniki polowe w celu kontrolowania jakości oraz przeprowadzania okresowych inspekcji i ocen.

Spółdzielnia Rolnicza AE TA w gminie Tan Thang, w dystrykcie Quynh Luu, w prowincji Nghe An, uprawia ananasy odmiany Queen i MD2 zgodnie ze standardami Global GAP. Personel techniczny przyjeżdża na pola, aby poprowadzić członków spółdzielni w procesie uprawy ananasów. Zdjęcie: HD

Produkcja zgodna ze standardami Global GAP wiąże się również z wieloma wyzwaniami. Co kwartał eksperci przyjeżdżają, aby dokonać inspekcji i oceny jakości pól. Zdarza się, że zespół ekspertów losowo pobiera próbki ananasów bez wcześniejszego powiadomienia.

W szczególności, podczas procesu klasyfikacji, zespół ekspertów ściśle monitoruje zbiór, czyszczenie, pakowanie i sprawdzanie dokumentacji produkcyjnej. Ta rygorystyczność wymaga od producentów ścisłego przestrzegania procedur technicznych.

W październiku 2024 roku produkty Spółdzielni oficjalnie uzyskały certyfikat Global GAP. Zaraz potem Spółdzielnia wyeksportowała na rynek koreański pierwszą partię 180 ton ananasów MD2.

Cena owoców „wielookich” wzrosła trzykrotnie, osiągając poziom 1 miliarda VND/ha.

Po 18 miesiącach sadzenia i pielęgnacji zgodnie ze standardami Global GAP, każdy hektar uprawy ananasa Queen daje około 30 ton plonu. Natomiast w przypadku uprawy ananasa MD2 plon wynosi od 45 do 50 ton/ha.

Ananasy spełniające standardy Global GAP są kupowane przez firmy po stałej cenie 20 000 VND/kg. Jest to cena 2-3 razy wyższa niż w przypadku tradycyjnego rolnictwa, osiągając wartość od 600 milionów do 1 miliarda VND/ha/plon.

Pan Phan Van Tuan, urzędnik odpowiedzialny za rolnictwo w gminie Tan Thang, powiedział: „Wdrażanie GlobalGAP nie tylko poprawia wydajność i jakość, ale także pomaga lokalnym produktom rolnym dotrzeć na rynek międzynarodowy, zwiększając tym samym wartość i dochody rolników”.

W gminie Tan Thang ananasy stanowią 82% lokalnej produkcji rolnej. Dlatego gmina Tan Thang aktywnie promuje i mobilizuje spółdzielnie i gospodarstwa domowe do udziału w produkcji zgodnie ze standardami Global GAP.

Oprócz uprawy ananasów, spółdzielnia AE TA wykorzystuje również produkty uboczne rolnictwa, takie jak liście ananasów, do produkcji włókien dla firm tekstylnych lub kompostu jako nawóz organiczny do rozmnażania. Ponadto spółdzielnia rozszerza proces Global GAP o uprawę tajwańskiej guawy, dążąc do dywersyfikacji czystych i bezpiecznych produktów do spożycia krajowego i eksportu.

Global GAP to certyfikat Global Good Agricultural Practices (Global Good Agricultural Practice). Global GAP to zestaw kryteriów wydanych przez organizacje, kraje i grupy krajów, które mają służyć producentom jako wskazówka w procesie ich stosowania w celu zapewnienia jakości, bezpieczeństwa żywności, identyfikowalności produktów, ochrony środowiska, zdrowia i zabezpieczenia społecznego pracowników. Certyfikat ten będzie przyznawany przedsiębiorstwom, plantatorom i dostawcom rolnym, którzy spełniają standardy Global GAP.

Certyfikat Global GAP jest priorytetowym warunkiem realizacji zamówień na eksport produktów rolnych.

Każdemu zakładowi i producentowi certyfikowanemu przez Global GAP zostanie przypisany 13-cyfrowy kod w bazie danych Global GAP, służący do wyszukiwania certyfikatu. Produkty rolne certyfikowane przez Global GAP są uznawane i cenione na głównych rynkach eksportowych.

Source: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm