Poniżej znajduje się lista owoców, których dobroczynny wpływ na zdrowie wątroby został naukowo udowodniony:
Borówki i żurawiny
Zarówno borówki, jak i żurawiny są bogate w silne przeciwutleniacze – antocyjany. Badanie opublikowane w czasopiśmie World Journal of Gastroenterology wykazało, że regularne spożywanie antocyjanów – przeciwutleniaczy – pomaga spowolnić uszkodzenie wątroby, zmniejszyć odkładanie się tłuszczu i zmniejszyć stan zapalny wątroby, jak podaje portal zdrowotny Verywell Health (USA).
Granaty i awokado to owoce korzystne dla wątroby.
ZDJĘCIE: AI
Ponadto antocyjany pomagają redukować stres oksydacyjny, który jest kluczowym czynnikiem w takich schorzeniach, jak niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby i marskość wątroby.
Badanie przeprowadzone na myszach, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie Journal of Agricultural and Food Chemistry, wykazało, że borówki pomagają zwiększyć poziom enzymów wątrobowych ALT i wzmacniają działanie enzymów antyoksydacyjnych.
Jabłko
Rozpuszczalna pektyna błonnika pomaga wątrobie wydalać toksyny, metale ciężkie i nadmiar cholesterolu przez układ pokarmowy. Jabłka są bogate w ten rodzaj błonnika. Co więcej, pektyna zawarta w jabłkach poprawia pracę jelit, pośrednio zmniejszając obciążenie wątroby związane z detoksykacją. Ponadto jabłka są bogate w polifenole, zwłaszcza w skórce, które mają silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Masło
Awokado jest bogatym źródłem glutationu, jednego z najsilniejszych przeciwutleniaczy, których wątroba używa do neutralizacji toksyn. Badania opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” wykazały, że spożywanie awokado pomaga wątrobie produkować więcej glutationu i zmniejsza uszkodzenia wątroby spowodowane toksynami.
Ponadto awokado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone i witaminę E, które pomagają redukować stłuszczenie wątroby i chroniczne zapalenie wątroby. Badanie przeprowadzone w Japonii wykazało, że awokado jest najskuteczniejszym owocem chroniącym wątrobę przed uszkodzeniami wywoływanymi przez galaktozaminę, silną toksynę stosowaną w badaniach naukowych do symulowania ostrego zapalenia wątroby lub niewydolności wątroby.
Granaty pomagają zmniejszyć uszkodzenia wątroby.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Oxidative Medicine and Cellular Longevity wykazało, że punikalagina, związek występujący w granatach, pomaga zmniejszyć uszkodzenia wątroby wywołane stresem oksydacyjnym i ma potencjał ochrony wątroby przed zwłóknieniem.
Ponadto sok z granatów może pomóc obniżyć podwyższony poziom enzymów wątrobowych i złagodzić stan zapalny w takich schorzeniach jak stłuszczenie wątroby. Niektóre badania sugerują, że granaty pomagają poprawić poziom enzymów wątrobowych u pacjentów z zespołem metabolicznym, według Verywell Health .
Source: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm
Komentarz (0)