Hanoi szerzy wartości kulturowe poprzez Festiwal Tradycyjnego Rzemiosła, Jedzenia i Turystyki 2025.

Wieczorem 12 grudnia w przestrzeni kultury kreatywnej Tay Ho (deptak Trinh Cong Son) Departament Turystyki Hanoi zorganizował ceremonię otwarcia Wioski Tradycyjnego Rzemiosła i Festiwalu Ulicznego Jedzenia i Turystyki Hanoi 2025. Wydarzenie to zapoczątkowało podróż mającą na celu odkrycie unikalnych walorów Thang Long – Hanoi poprzez trzy filary: tradycyjne wioski rzemieślnicze, tradycyjne ulice rzemieślnicze i kulturę kulinarną, przyciągając rzesze lokalnych, krajowych i zagranicznych turystów.

Przemawiając podczas ceremonii otwarcia, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Hanoi, Nguyen Tran Quang, podkreślił, że Hanoi – kraj tysiącletniej cywilizacji – słynie nie tylko ze swojej historii i bogactwa kulturowego, ale także z bogatego systemu tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, starożytnych uliczek rzemieślniczych i wyrafinowanej kuchni . Każda wioska rzemieślnicza, każdy produkt, każde danie ma swoją własną historię, przesiąkniętą wartościami kulturowymi stolicy i kunsztem rąk mieszkańców Hanoi.

Nguyen Tran Quang, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Hanoi, wygłosił przemówienie podczas ceremonii otwarcia festiwalu.

Według pana Quanga, w Hanoi działa obecnie ponad 1350 wiosek rzemieślniczych i wiosek z tradycyjnym rzemiosłem, z których wiele zyskało międzynarodowe uznanie. W szczególności wioska garncarska Bat Trang i wioska jedwabna Van Phuc zostały uznane przez Światową Radę Rzemiosła w Globalnej Sieci Wiosek Kreatywnego Rzemiosła. To wyraźny dowód na niesłabnącą witalność i kreatywność rzemieślników ze stolicy. Od wielu lat Hanoi jest również uznawane przez organizacje międzynarodowe za jedno z miast o najatrakcyjniejszej scenie kulinarnej na świecie, co dodatkowo umacnia jego pozycję jako wiodącego miejsca w Azji.

Pan Nguyen Tran Quang stwierdził, że Festiwal Tradycyjnego Rzemiosła i Ulicznego Jedzenia oraz Turystyki w Hanoi 2025 to ważne wydarzenie promocyjne, którego celem jest uhonorowanie kwintesencji tradycyjnych wiosek rzemieślniczych i ulic oraz promocja wyjątkowych produktów turystycznych związanych z kulturą kulinarną. Wydarzenie to pełni również funkcję pomostu między agencjami zarządzającymi, firmami, rzemieślnikami i społecznością w ramach łańcucha wartości turystyki, budując wizerunek Hanoi jako miasta „bezpiecznego, przyjaznego, wysokiej jakości i atrakcyjnego”.

Delegaci przeprowadzili ceremonię otwarcia Festiwalu.

Tegoroczny festiwal odbywa się na powierzchni około 5000 m², z blisko 80 stoiskami, podzielonymi na trzy duże przestrzenie. W przestrzeni „Tradycyjne Wioski Rzemieślnicze Opowiadające Historie Przeszłości i Współczesności” prezentowane są typowe dla Hanoi tradycyjne rzemiosła, takie jak ceramika Bat Trang, jedwab Van Phuc, stożkowe kapelusze Chuong, wachlarze Chang Son, laka Ha Thai, grzebienie z rogu Thuy Ung, plecionki z rattanu i bambusa Phu Vinh, kadzidełka Quang Phu Cau, plecionki Phung Xa oraz inkrustacje i wyroby z laki z masy perłowej Chuyen My.

Główną atrakcją są dwie wioski rzemieślnicze: Bat Trang i Van Phuc – należące do Światowej Sieci Miast Kreatywnych. Zwiedzający mogą odkrywać tradycyjne ulice rzemieślnicze Hanoi, odwiedzając odtworzoną przestrzeń ulicy Hang Ma z modelami, artefaktami, dekoracjami Tet, glinianymi figurkami, malowidłami z Hang Trong itp.

Już pierwszego wieczoru na festiwal przybyło wielu mieszkańców i turystów, aby go zwiedzić, zwiedzić i zrobić zakupy.

Festiwal Tradycyjnego Rzemiosła, Ulicznego Jedzenia i Turystyki w Hanoi 2025 odbędzie się w dniach 11–14 grudnia 2025 r.

Przestrzeń „Ponadczasowe Smaki Przeszłości” oferuje kulinarną podróż po Hanoi. Odtworzone zostały stoiska kulturowe w modelach starożytnych domów; przestrzeń herbaty lotosowej West Lake, a także szereg słynnych specjałów, takich jak kleiste ciastka ryżowe Vong, rolki ryżowe Thanh Tri, kleisty ryż Phu Thuong, kiełbasa wieprzowa Uoc Le, sajgonki Phung, kleiste ciastka ryżowe Hoang Mai, lody Trang Tien; wołowina pho, bun cha, bun oc, ciastka krewetkowe, kawa jajeczna, piwo lane Hanoi… tworzą kompletny kulinarny obraz smaków Hanoi.

W strefie „Spacer po Hanoi” odwiedzający mogą podziwiać makiety kultowych zabytków stolicy, takich jak Cesarska Cytadela Thang Long, Świątynia Literatury, Pagoda na Jednej Kolumnie, Most Long Bien, Jezioro Hoan Kiem – Wieża Żółwia, Świątynia Ngoc Son – Most Huc, Pagoda Tran Quoc, Starożytna Cytadela Co Loa, Opera w Hanoi itp. Jest to również popularne miejsce odprawy dla młodzieży i turystów zagranicznych. Jednocześnie wiele biur podróży wprowadza nowe wycieczki, programy promocyjne i unikalne produkty turystyczne Hanoi.

Wiele biur podróży wprowadza nowe wycieczki i wyjątkowe produkty turystyczne Hanoi.

Oprócz głównych atrakcji festiwal organizuje również wiele programów oferujących możliwość zapoznania się z tradycyjnym rzemiosłem, spotkania z rzemieślnikami, pokazy kulinarne i występy artystyczne dla publiczności.

Festiwal Tradycyjnego Rzemiosła i Jedzenia Ulicznego oraz Turystyki w Hanoi 2025 ma przyczynić się do efektywnego wykorzystania potencjału turystycznego tradycyjnych wiosek rzemieślniczych i ulic, promując wartości kulturowe gromadzone przez setki lat. Wydarzenie to nie tylko honoruje tradycyjne rękodzieło i współczesne innowacje, ale także promuje unikalną kuchnię Thang Long – Hanoi, dodatkowo potwierdzając atrakcyjność stolicy na regionalnej i globalnej mapie turystycznej.

Source: https://baotintuc.vn/ha-noi/ha-noi-lan-toa-gia-tri-van-hoa-qua-lien-hoan-am-thuc-va-du-lich-lang-nghe-2025-20251212215921298.htm